Suppen

Suppen (266)

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)
Aalsuppe Hamburger Art mit Trockenfrüchten	95	5,8	0,6	5,0	5,4	187
Allgäuer Käsesuppe mit Croutons	90	4,0	0,4	3,1	6,7	34
Apfelkaltschale/Apfelsuppe	51	11	1,1	0,2	0,3	60
Apfelkaltschale/Apfelsuppe, mit Korinthen	56	12,1	1,2	0,3	0,3	76
Aprikosenkaltschale gebunden mit Stärke	48	9,9	1,0	0,8	0,1	340
Avocadocremesuppe	53	1,4	0,1	1,1	4,4	212
Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut	58	7,5	0,8	1,3	2,0	259
Biersuppe Berliner Art	53	7,0	0,7	1,3	1,5	79
Biersuppe gesüßt, gebunden mit Stärke	78	10,1	1,0	2,4	2,6	104
Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut)	139	5,0	0,5	6,8	9,8	240
Blumenkohlcremesuppe/Dubarry-Suppe	53	4,0	0,4	2,0	3,1	134
Borschtsch (Rote-Bete-Suppe)	57	3,4	0,3	4,3	2,6	200
Bouillabaisse	44	1,1	0,1	8,0	0,7	212
Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei	29	0,0	0,0	1,5	2,5	21
Broccolicremesuppe	52	3,1	0,3	2,4	3,1	181
Broccolicremesuppe mit Joghurt und Mandelblättchen	31	1,5	0,1	1,9	1,6	183
Brotsuppe (Schwarzbrot) aufgebrüht mit Gemüsebrühe	43	5,1	0,5	0,9	2,0	35
Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Fleischbrühe, Gemüse und Speck	68	4,8	0,5	1,5	4,3	130
Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Rosinen, Apfel und saurer Sahne	76	11,3	1,1	1,4	2,4	80
Brotsuppe (Weißbrot) mit Gemüsebrühe, Tomaten, Champignons und Käse	74	5,9	0,6	2,8	4,2	80
Brätklößchen	189	5,6	0,6	11,4	13,3	156
Brühreis mit Hühnerfleisch	171	20,7	2,1	9,2	5,6	65
Brühreis mit Rindfleisch	150	20,7	2,1	10,3	2,7	107
Buttermilchkaltschale gesüßt	68	11,4	1,1	3,2	0,6	191
Buttermilchsuppe gesüßt	69	9,9	1,0	3,1	1,7	151
Champignoncremesuppe aus frischen Champignons und Fleischbrühe	78	2,0	0,2	1,7	7,0	100
Champignonsuppe aus frischen Champignons	40	2,7	0,3	2,3	2,3	150
Chili con carne (mit Rinderhackfleisch)	158	9,0	0,9	9,9	7,9	327
Chili con carne einfach	179	8,0	0,8	11,7	10,1	301
Chili sin carne	70	8,0	0,8	3,3	1,6	278
Chinesische Suppe scharf, mit Hähnchenbrustfilet	54	5,5	0,6	5,8	0,7	167
Doppelte Rinderkraftbrühe	3	0,0	0,0	0,4	0,2	11
Ei-Einlauf, Suppeneinlage	134	8,7	0,9	10,3	6,3	106
Eierstich, Suppeneinlage	101	2,1	0,2	7,8	6,9	144
Eingestreute Grießsuppe	19	3,6	0,4	0,7	0,1	19
Eingestreute Reissuppe mit Fleischbrühe und Gemüse	24	3,4	0,3	1,1	0,4	100
Eintopf aus Teigwaren eifrei, mit Gemüse und Hühnerfleisch	93	11,2	1,1	5,7	2,6	99
Eintopf aus Teigwaren eifrei, mit Hackfleisch	134	13,1	1,3	6,5	6,0	187
Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe, Suppengrün und Kartoffeln	83	10	1,0	5,1	1,4	292
Erbsensuppe mit Gemüsebrühe und Suppengrün	56	6,0	0,6	3,2	1,4	186
Erbsensuppe mit Gemüsebrühe, Gemüse, Mettwürstchen und Schweinebauch	116	5,0	0,5	6,4	7,2	211
Erbsensuppe mit Gemüsebrühe, Suppengrün und Speck	73	6,0	0,6	4,1	2,9	190
Erbsensuppe mit Gemüsebrühe, Suppengrün und Speck, gebunden	77	7,0	0,7	4,2	2,9	189
Erbsensuppe mit Gemüsebrühe, Suppengrün, Speck und Wiener Würstchen	103	5,0	0,5	5,4	6,3	183
Fenchelsuppe mit Orangenfilets	40	2,2	0,2	0,7	2,9	110
Fisch-Pichelsteiner mit Seelachs	92	8,0	0,8	8,0	2,7	375
Fischbrühe	8	0,0	0,0	1,0	0,4	46
Fischkraftbrühe	8	0,0	0,0	1,0	0,4	46
Fleischbrühe mit Brötchenscheiben	52	8,2	0,8	1,9	1,1	45
Fleischbrühe mit Ei-Einlauf	21	1,2	0,1	1,8	1,0	26
Fleischbrühe mit Eierstich	18	0,3	0,0	1,5	1,2	32
Fleischbrühe mit Eierteigwaren	17	2,6	0,3	0,9	0,3	17
Fleischbrühe mit Flädle	55	5,2	0,5	2,1	2,8	45
Fleischbrühe mit Gemüse und Reis	24	4,0	0,4	1,0	0,3	57
Fleischbrühe mit Grießklößchen	32	3,4	0,3	1,7	1,3	31
Fleischbrühe mit Leberklößchen	29	2,5	0,2	2,4	1,0	37
Fleischbrühe mit Leberspätzle/Leberreis	63	7,9	0,8	4,1	1,5	45
Fleischbrühe mit Markklößchen	59	3,8	0,4	1,8	4,0	28
Fleischbrühe mit Maultaschen (mit Schweinebrät)	26	2,3	0,2	1,3	1,2	30
Fleischbrühe mit Teigwaren eifrei	21	3,4	0,3	1,0	0,3	21
Fleischklößchen	171	5,4	0,5	12,6	10,9	198
Flädle/Frittaten/Suppenpfannkuchen, gebraten	253	25,3	2,5	8,5	12,7	171
Französische Zwiebelsuppe, mit Weißbrotscheiben, überbacken	64	5,5	0,5	2,7	3,3	72
Gaisburger Marsch	79	6,7	0,7	6,8	2,6	201
Gazpacho (Spanische Gemüsesuppe)	88	6,0	0,6	1,5	5,7	195
Geflügelcremesuppe (Huhn)	109	1,5	0,2	8,2	7,8	51
Geflügelkraftbrühe (Huhn)	5	0,0	0,0	0,5	0,3	11
Gemüse-Eintopf mit Hammelfleisch	106	6,0	0,6	4,5	6,7	312
Gemüse-Eintopf mit Rindfleisch	75	6,0	0,6	5,4	2,9	319
Gemüse-Eintopf mit Wurst	101	6,0	0,6	3,5	6,6	277
Gemüse-Eintopf/Gemüsepichelsteiner	61	8,0	0,8	1,7	2,1	298
Gemüse-Eintopf/Gemüsepichelsteiner, mit Rind- und Schweinefleisch	94	6,0	0,6	5,2	5,1	316
Gemüse-Rindfleisch-Eintopf	85	6,0	0,6	7,2	3,2	329
Gemüsebrühe	4	0,5	0,1	0,3	0,1	14
Gemüsebrühe mit Ei-Einlauf	23	1,7	0,2	1,7	1,0	28
Gemüsebrühe mit Gemüse	23	1,4	0,1	0,8	1,5	64
Gemüsebrühe mit Hühnerfleisch und Reis	65	2,5	0,2	5,7	3,6	36
Gemüsebrühe mit Teigwaren eifrei	21	3,9	0,4	0,9	0,2	24
Gemüsecremesuppe	63	4,1	0,4	1,2	4,5	144
Gemüsesamtsuppe	44	4,0	0,4	0,9	2,5	146
Gemüsesuppe	25	1,9	0,2	0,9	1,3	101
Gemüsesuppe gebunden	42	3,5	0,3	1,2	2,4	100
Gemüsesuppe italienisch (Minestrone)	44	4,0	0,4	2,2	1,8	116
Gemüsesuppe mit Graupen	37	4,8	0,5	1,3	1,2	101
Gemüsesuppe mit Kartoffeln	27	2,7	0,3	1,0	1,2	115
Gemüsesuppe mit Kartoffeln und Rindfleisch	42	2,5	0,2	3,5	1,8	144
Gemüsesuppe püriert/Gemüsecremesuppe	32	4,0	0,4	0,9	1,2	147
Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch	106	5,0	0,5	4,4	7,4	147
Graupensuppe Mecklenburg (mit Gemüsebrühe, getrockneten Pflaumen, Entenfleisch)	80	12,5	1,2	4,1	1,0	190
Grießklößchen, Suppeneinlage	152	17,6	1,8	6,9	5,7	110
Grießnockerln, Suppeneinlage	364	23,1	2,3	8,8	25,9	99
Grießsuppe geröstet	36	4,0	0,4	1,1	1,6	103
Grießsuppe geröstet, legiert mit Eigelb	43	3,9	0,4	1,4	2,2	103
Grießsuppe gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett	107	14,7	1,5	4,1	3,5	156
Grundsuppe dunkel	47	3,2	0,3	0,8	3,4	15
Grundsuppe hell	39	3,1	0,3	0,7	2,6	18
Grüne Erbsensuppe mit Grießklößchen	78	9,9	1,0	4,6	1,4	249
Grüne Erbsensuppe St. Germain	52	5,6	0,6	2,7	1,5	170
Grüne-Bohnen-Eintopf mit Gemüsebrühe und Kartoffeln	46	8,0	0,8	1,5	0,6	195
Grüne-Bohnen-Eintopf mit Gemüsebrühe, Kartoffeln und Hammelfleisch	82	6,0	0,6	3,8	4,5	216
Grüne-Bohnen-Eintopf mit Gemüsebrühe, Kartoffeln, Birne und Speck	78	7,0	0,7	1,6	4,6	183
Grüne-Bohnen-Eintopf mit Gemüsebrühe, Kartoffeln, Rindfleisch und Speck	94	6,0	0,6	4,7	5,4	218
Grüne-Bohnen-Suppe mit Gemüsebrühe und Kartoffeln	33	5,5	0,6	1,6	0,2	203
Grünkernmehlsuppe	51	2,7	0,3	1,1	3,9	29
Grünkernsuppe geröstet	35	3,6	0,4	1,0	1,6	111
Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln	66	7,5	0,8	2,4	2,2	294
Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst	80	6,1	0,6	5,1	3,3	279
Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch	110	6,7	0,7	5,0	6,4	302
Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Fleischbrühe und Rotwein	70	2,0	0,2	4,3	4,7	116
Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Zwiebeln und Paprika	48	2,0	0,2	3,5	2,7	126
Gulaschsuppe ungarisch, mit Rindfleisch, Fleischbrühe, Tomaten und Kartoffeln	59	3,0	0,3	2,8	3,8	136
Gurken-Buttermilch-Joghurt-Kaltschale	34	3,2	0,3	2,2	1,1	170
Gurkencremesuppe	46	2,8	0,3	0,9	3,3	114
Haferflockensuppe geröstet, mit Gemüsebrühe	36	3,3	0,3	1,1	1,8	112
Haferflockensuppe geröstet, mit Gemüsebrühe und Ei	39	3,2	0,3	1,5	2,0	113
Haferflockensuppe gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett	103	10,9	1,1	4,8	4,3	194
Haferschleim	20	3,1	0,3	0,8	0,4	21
Hagebuttensuppe mit Apfel, gebunden mit Stärke	48	9,6	1,0	0,7	0,2	18
Hamburger National (Steckrüben-Kartoffel-Eintopf mit Poularde)	64	5,0	0,5	4,0	2,8	170
Hascheesuppe	59	2,2	0,2	2,3	4,5	62
Heidelbeersuppe gebunden mit Stärke	79	15,8	1,6	0,4	0,4	89
Holländischer Eintopf (mit Kartoffeln, Karotten und Mettwürstchen)	124	7,6	0,8	6,6	7,1	318
Holundersuppe mit Apfel und Grießklößen, gebunden	75	11,8	1,2	1,9	1,4	167
Holundersuppe mit Apfel, gebunden mit Stärke	67	11,2	1,1	1,4	0,9	173
Hummersuppe mit Schlagsahne, Weißwein und Bleichsellerie	64	1,0	0,1	4,0	4,5	111
Hühnerbrühe	5	0,0	0,0	0,5	0,3	11
Hühnerbrühe mit Eierteigwaren	19	2,6	0,3	1,0	0,4	17
Hühnerbrühe mit Reis	16	2,6	0,3	0,8	0,3	15
Hühnersuppe mit Hühnerfleisch und Suppengemüse	56	0,4	0,0	5,5	3,5	83
Irish Stew (Weißkraut-Kartoffel-Eintopf mit Hammelfleisch)	113	7,2	0,7	4,8	6,9	292
Johannisbeerkaltschale gebunden mit Stärke	54	9,3	0,9	1,2	0,2	235
Kalbsbrühe	3	0,0	0,0	0,4	0,2	11
Karotten im Backteig (mit Bier) frittiert	231	20,8	2,1	5,0	13,3	263
Karotten-Eintopf mit Schweinebauch	110	7,4	0,7	4,6	6,5	303
Karottencremesuppe	33	2,9	0,3	0,5	1,9	135
Karottensuppe	33	3,0	0,3	0,7	1,9	73
Kartoffel-Eintopf mit Kasseler	69	5,3	0,5	4,6	3,0	225
Kartoffel-Gemüsecremesuppe	50	6,0	0,6	1,0	2,2	180
Kartoffel-Gemüsesuppe mit Gemüsebrühe	48	6,0	0,6	0,9	2,0	185
Kartoffel-Lauchcremesuppe	63	9,0	0,9	1,2	2,3	190
Kartoffel-Lauchcremesuppe mit Speck	81	9,0	0,9	2,2	3,9	190
Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe	57	9,0	0,9	1,0	1,8	186
Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe und Brühwurst	93	8,0	0,8	3,0	5,4	179
Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe, gebunden	62	10	1,0	1,1	1,8	185
Kartoffelsuppe mit Lauch und Gemüsebrühe	57	9,0	0,9	1,1	1,7	190
Kartoffelsuppe sauer, gebunden	62	10	1,0	1,1	1,7	184
Kartoffelsuppe sauer, mit Blut- und Leberwurst	119	8,0	0,8	3,5	7,9	172
Kichererbsen-Eintopf	62	6,0	0,6	2,6	2,5	142
Kichererbsen-Tomaten-Eintopf	104	9,0	0,9	4,7	4,4	233
Kirschkaltschale/Kirschsuppe, gebunden mit Stärke	66	15,1	1,5	0,7	0,2	159
Kohlrüben-Eintopf mit Kasseler und Kartoffeln	76	5,3	0,5	6,8	2,7	283
Krebssuppe	32	0,4	0,0	5,0	0,9	111
Kräutercremesuppe	93	1,5	0,1	0,9	9,2	50
Käse-Grießnockerl	381	20,1	2,0	13,8	26,9	118
Käseklößchen	371	15,3	1,5	17,4	26,4	118
Königinsuppe	61	2,8	0,3	3,5	3,9	45
Kürbiscremesuppe	69	4,0	0,4	0,9	5,2	96
Kürbissuppe mit Kokosmilch	59	4,0	0,4	1,0	4,1	186
Kürbissuppe scharf, mit Sahne	70	3,0	0,3	1,0	5,9	160
Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln	87	6,0	0,6	5,5	4,2	260
Lauchcremesuppe	64	4,0	0,4	1,4	4,5	164
Lauchsuppe gebunden	46	3,0	0,3	1,0	3,2	99
Leberklößchen	162	15,3	1,5	12,8	5,3	164
Leberklößchen mit Semmelbröseln	244	13,2	1,3	13,5	15	161
Leberknödel, Suppeneinlage	207	12,5	1,2	13,8	11,1	169
Leberknödelsuppe	69	4,0	0,4	4,7	3,7	62
Leberspätzle/Leberreis	240	31,3	3,1	15,2	5,4	144
Linsen-Eintopf mit Backpflaumen und Blutwurst	142	15,2	1,5	7,2	4,6	310
Linsen-Eintopf mit Speck	147	14,4	1,4	8,5	4,8	320
Linsen-Eintopf mit Suppengemüse	127	15,8	1,6	7,5	2,3	325
Linsen-Eintopf mit Suppengemüse und Eier-Frischteigwaren Spätzle	133	17,4	1,7	7,5	2,3	299
Linsen-Eintopf mit Suppengemüse und Kartoffeln	122	16,2	1,6	6,8	2,0	334
Linsen-Eintopf mit Suppengemüse, Kartoffeln und Wiener Würstchen	149	13,4	1,3	7,8	6,0	313
Linsen-Eintopf mit Wurst und Eier-Frischteigwaren Spätzle	152	15	1,5	7,8	5,7	290
Linsensuppe mit Gemüse	82	10	1,0	4,5	1,9	222
Linsensuppe mit Gemüse und gepökeltem Schweinefleisch	122	9,0	0,9	7,2	5,6	230
Linsensuppe mit Gemüse und Wiener Würstchen	115	9,0	0,9	5,8	5,5	208
Markklößchen	379	25,4	2,5	9,6	26,1	116
Maultaschen (mit Schweinebrät), Suppeneinlage	119	11,9	1,2	5,2	5,4	105
Melonenkaltschale	38	7,5	0,8	0,7	0,2	190
Milchsuppe gesüßt, gebunden mit Haferflocken	102	11,1	1,1	4,5	4,2	189
Misosuppe	11	0,8	0,1	0,6	0,4	67
Ochsenschwanzsuppe gebunden	114	3,0	0,3	7,8	7,2	235
Ochsenschwanzsuppe klar	103	1,3	0,1	8,9	6,6	242
Orangenkaltschale	80	14,5	1,4	1,2	1,1	147
Paprikacremesuppe	61	3,9	0,4	0,9	4,4	124
Pariser Käsecremesuppe (mit Schmelzkäse)	83	3,7	0,4	2,7	6,3	66
Pfirsichkaltschale gebunden mit Stärke	61	13,6	1,4	0,7	0,1	186
Pflaumensuppe passiert	72	16,6	1,7	0,3	0,2	159
Pilzsuppe	39	1,6	0,2	1,6	2,6	110
Rhabarberkaltschale gebunden mit Grieß	48	9,9	1,0	0,6	0,1	175
Rhabarberkaltschale gebunden mit Stärke	41	8,6	0,9	0,3	0,1	158
Rinderkraftbrühe	3	0,0	0,0	0,4	0,2	11
Rinderkraftbrühe mit Eierstich	18	0,3	0,0	1,5	1,2	31
Rinderkraftbrühe mit Eierteigwaren	17	2,6	0,3	0,9	0,3	17
Rinderkraftbrühe mit Flädle/Frittaten/Suppenpfannkuchen	54	5,1	0,5	2,1	2,7	46
Rinderkraftbrühe mit Gemüse	23	1,2	0,1	0,9	1,5	70
Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen	32	3,4	0,3	1,7	1,3	31
Rinderkraftbrühe mit Perlgraupen	24	4,1	0,4	1,1	0,3	30
Rinderkraftbrühe mit Reis	26	5,0	0,5	0,9	0,2	20
Rinderkraftbrühe mit Tapioka (Sago)	11	1,9	0,2	0,4	0,2	12
Rinderkraftbrühe nach schottischer Art mit Graupen	126	3,3	0,3	4,2	10,5	178
Rote-Bete-Suppe mit Apfel und Meerrettich	29	3,4	0,3	0,8	1,2	113
Rote-Linsensuppe mit Koriander	91	9,4	0,9	4,9	3,2	194
Sauerkrautsuppe mit Paprika und Kartoffeln	42	3,8	0,4	0,9	2,0	137
Schinkenklößchen	154	18,2	1,8	9,4	4,5	147
Schinkennockerln, Suppeneinlage	277	22,6	2,3	11,3	15,2	132
Schneeklößchen gesüßt, Suppeneinlage	175	36,4	3,6	7,2	0,0	111
Schokoladen-Milchkaltschale gebunden mit Stärke	86	9,8	1,0	3,7	3,5	207
Schokoladen-Milchsuppe gebunden mit Grieß	87	10	1,0	3,9	3,4	202
Schokoladen-Milchsuppe gebunden mit Stärke	115	13,0	1,3	3,8	5,2	180
Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken	99	8,5	0,8	6,2	4,3	260
Schwemmklößchen, Suppeneinlage	164	18,0	1,8	6,8	6,9	123
Sellerie-Lauchcremesuppe	38	3,0	0,3	1,1	2,2	132
Selleriecremesuppe	59	2,6	0,3	1,0	4,7	148
Selleriesuppe	33	1,1	0,1	0,8	2,6	139
Semmelklößchen	317	19,1	1,9	9,0	22,3	105
Serbische Bohnensuppe mit Speck	97	8,0	0,8	4,8	4,2	227
Spanisch Fricco (Kartoffel-Eintopf mit Schweinefleisch, Naturjoghurt und saurer Sahne)	173	10	1,0	7,1	11,3	310
Spargelcremesuppe	58	2,9	0,3	0,9	4,7	46
Spargelsuppe	43	3,3	0,3	1,2	2,7	42
Spinatsamtsuppe	92	1,5	0,1	1,1	9,0	164
Stachelbeerkaltschale gebunden mit Stärke	60	12,6	1,3	0,8	0,1	186
Steinpilzsuppe	35	2,3	0,2	2,5	1,5	164
Suppe aus Eierteigwaren mit Hühnerfleisch	56	2,9	0,3	4,6	2,8	32
Teigwaren eifrei (mit Salz gekocht)	145	28,6	2,9	5,4	0,7	84
Teigwaren eifrei (mit Salz gekocht), Suppeneinlage	145	28,6	2,9	5,4	0,7	84
Terlaner Weinsuppe	70	0,5	0,1	1,6	6,5	42
Tomaten-Eintopf mit Speck, dicken Bohnen und Suppengemüse	74	5,4	0,5	4,0	3,5	196
Tomatensuppe aus frischen Tomaten und Gemüsebrühe	29	3,1	0,3	0,8	1,2	186
Tomatensuppe aus frischen Tomaten, Gemüsebrühe und Teigwaren eifrei	38	5,0	0,5	1,1	1,2	179
Tomatensuppe aus Tomatenmark mit Gemüsebrühe	41	3,0	0,3	0,7	2,8	71
Tomatensuppe aus Tomatenmark, Gemüsebrühe und Teigwaren eifrei	51	5,6	0,6	1,1	2,6	73
Tomatensuppe gebunden	44	1,9	0,2	0,5	3,7	56
Tomatensuppe gebunden mit Reis	49	3,4	0,3	0,7	3,5	54
Tomatensuppe klar, mit Gemüsebrühe	15	2,2	0,2	0,7	0,1	136
Tomatensuppe mit Fleischbrühe	63	2,2	0,2	0,8	5,5	143
Tsatsiki	81	3,5	0,3	2,4	6,0	163
Vanille-Milchkaltschale mit Ei und Fruchteinlage, gebunden mit Stärke	98	13,5	1,4	3,3	3,2	174
Vanille-Milchkaltschale mit Ei, gebunden mit Stärke	103	10,6	1,1	4,7	4,6	181
Vanille-Milchsuppe gebunden mit Grieß	85	10	1,0	3,7	3,3	149
Vanille-Milchsuppe mit Ei, gebunden mit Stärke	103	9,7	1,0	5,0	4,8	181
Weinsuppe gesüßt, gebunden mit Stärke	35	6,0	0,6	0,1	0,0	39
Weißbrotwürfel geröstet in Butter (Croutons)	492	40,8	4,1	7,4	32,4	115
Weiße-Bohnen-Eintopf	70	9,0	0,9	3,3	1,5	222
Weiße-Bohnen-Eintopf mit Paprika, Tomaten und Ajvar	65	8,0	0,8	3,4	1,3	233
Weiße-Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch	83	8,0	0,8	6,1	2,2	246
Weiße-Bohnen-Eintopf mit Speck	88	8,0	0,8	4,4	3,5	225
Weiße-Bohnen-Suppe mit Fleischwursteinlage	98	6,0	0,6	4,5	5,6	176
Weiße-Bohnen-Suppe mit geräuchertem Schweinefleisch	110	6,4	0,6	5,5	6,3	195
Weiße-Bohnen-Suppe mit Karotten	59	7,9	0,8	2,8	1,1	205
Weiße-Bohnen-Suppe mit Speck	76	6,7	0,7	4,0	3,0	182
Weiße-Bohnensuppe	58	7,1	0,7	3,0	1,2	176
Weißkohl-Eintopf	68	5,9	0,6	1,4	3,7	287
Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch	119	5,1	0,5	4,5	8,4	303
Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch	131	6,0	0,6	7,2	7,9	292
Westfälischer Bohnen-Eintopf (mit weißen und grünen Bohnen, Kartoffeln, Speck, Kernobst)	98	10,1	1,0	5,3	3,0	272
Wildbrühe	3	0,0	0,0	0,4	0,2	11
Wildklößchen	187	1,7	0,2	16,7	12,5	191
Wildkraftbrühe	3	0,0	0,0	0,4	0,2	11
Wildsuppe mit Rehfleisch, Speck und Rotwein	75	1,9	0,2	7,9	3,8	79
Wirsing-Eintopf mit Fleischklößchen, Kartoffeln und Karotten	64	6,0	0,6	3,6	2,5	209
Wirsing-Eintopf mit Gemüsebrühe, Kartoffeln und Karotten	40	6,0	0,6	1,7	0,7	211
Wirsing-Eintopf mit Kartoffeln, Karotten und Speck	63	6,0	0,6	2,9	2,7	215
Wirsing-Eintopf mit Rindfleisch, Kartoffeln und Karotten	65	6,0	0,6	5,7	1,7	246
Zwiebelsuppe klar, mit Fleischbrühe	27	3,1	0,3	0,7	1,1	81

Soßen

Soßen (159)

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)
Aioli	692	0,7	0,1	2,3	75,1	49
Apfelmeerrettich	130	11,1	1,1	2,4	7,6	264
Aprikosensauce von frischen Früchten	54	11,8	1,2	0,5	0,1	236
Aprikosensauce von getrockneten Früchten	73	15,7	1,6	0,6	0,1	226
Asia-Dressing	236	4,9	0,5	1,8	22,1	154
Avocadocreme (Guacamole)	113	2,0	0,2	1,4	10,2	489
Barbecuesauce/Grillsauce	112	9,2	0,9	1,1	7,3	238
Bechamelsauce	88	5,4	0,5	2,5	6,2	92
Bechamelsauce mit Milch 3,5 % Fett	119	7,2	0,7	4,2	8,0	165
Bechamelsauce mit Sahne	178	4,9	0,5	2,6	16,4	105
Bechamelsauce vegan, mit Sojadrink	79	3,4	0,3	3,3	5,4	131
Biersauce	56	4,2	0,4	0,9	3,3	92
Buttermilch-Dressing für Salat	38	3,7	0,4	2,6	0,5	158
Buttermilch-Dressing mit Honig für Salat	104	8,0	0,8	2,9	6,3	148
Caesar-Dressing	481	1,0	0,1	5,5	50,1	85
Carbonara Sauce	279	0,3	0,0	20,5	21,7	178
Champignon-Weißweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce	62	4,6	0,5	1,5	3,5	106
Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce	72	5,4	0,5	1,7	4,8	63
Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein	79	3,7	0,4	1,9	6,1	113
Cocktail-Dressing	423	6,6	0,7	1,7	43,0	133
Cumberlandsauce mit Rot- und Portwein	97	16,4	1,6	0,6	0,2	101
Curry-Sahnesauce mit Früchten	138	6,0	0,6	1,7	11,7	99
Currysauce indisch	67	4,8	0,5	1,0	4,6	88
Currysauce von heller/weißer Grundsauce	58	3,6	0,4	0,8	4,5	18
Erdbeersauce roh	106	19,5	1,9	0,7	2,3	123
Essigmarinade für Salat	399	0,3	0,0	0,1	43,4	49
Essigmarinade warm, für gekochte Salate	140	0,8	0,1	0,2	14,2	66
Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce	100	3,0	0,3	3,9	7,9	120
Frankfurter grüne Kräutersauce	144	3,7	0,4	2,8	12,9	140
Frankfurter grüne Kräutersauce mit gekochtem Ei	244	1,0	0,1	7,9	22,7	114
French Dressing	501	1,3	0,1	2,8	52,9	77
Gemüsesauce von Bechamelsauce	57	4,8	0,5	1,9	2,9	186
Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce	44	3,9	0,4	1,2	2,2	153
Gorgonzolasauce	241	1,0	0,1	9,2	22,1	86
Grundsauce dunkel/braun (von Fleischbrühe)	76	5,5	0,6	1,1	5,4	18
Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe)	76	5,5	0,6	1,1	5,4	18
Grundsauce hell/weiß	58	3,6	0,4	0,8	4,5	18
Grundsauce hell/weiß mit Sahne	158	3,7	0,4	1,4	15,2	55
Grundsauce hell/weiß, vegan	57	3,5	0,4	0,7	4,4	18
Grüne Eiersauce von heller/weißer Grundsauce	77	2,8	0,3	3,6	5,6	50
Hackfleisch-Paprikasauce	156	2,5	0,2	7,5	12,6	210
Hagebuttensauce aus Konfitüre	183	44,5	4,5	0,3	0,1	54
Haschee mit Rinderhackfleisch von dunkler/brauner Grundsauce	144	5,0	0,5	8,2	9,9	205
Heringssauce aus Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce	124	2,5	0,3	6,2	9,7	127
Holländische Sauce einfach	156	2,0	0,2	1,9	15,5	39
Hummersamtsauce von heller/weißer Grundsauce	87	2,6	0,3	4,6	6,4	70
Italian Dressing	547	0,5	0,1	0,1	59,4	68
Joghurt-Dip	93	4,0	0,4	3,6	6,6	160
Joghurt-Dip mit Kräutern	93	4,0	0,4	3,6	6,6	160
Joghurt-Dressing	128	3,5	0,4	3,2	10,7	154
Joghurt-Sahnesauce mit Kräutern für Salat	92	3,8	0,4	3,2	6,7	150
Joghurtmarinade für Salat	114	3,8	0,4	3,1	8,8	159
Johannisbeersauce einfach, aus Fruchtsaft	79	17,0	1,7	1,0	0,1	204
Jägersauce mit Wildpilzmischung/Pilzragout für Jägerschnitzel	120	3,0	0,3	4,5	8,9	330
Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce	82	3,4	0,3	1,4	6,9	28
Karamellsauce	138	21,5	2,2	3,5	4,2	124
Kirschsauce gebunden	106	23,9	2,4	0,6	0,3	84
Kohlrübensuppe püriert	37	1,4	0,1	0,8	2,9	121
Kokos-Currysauce vegan	191	2,4	0,2	2,3	18,3	152
Kräutersauce von Bechamelsauce	88	5,4	0,5	2,5	6,2	92
Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce	85	3,6	0,4	1,0	7,4	29
Käsesauce von Bechamelsauce	122	4,8	0,5	4,9	9,2	93
Käsesauce von Bechamelsauce mit Kochschinken	123	4,2	0,4	7,8	8,2	128
Kümmelsauce von heller/weißer Grundsauce	57	3,6	0,4	0,8	4,2	29
Lachs-Spinatsauce von Grundsauce hell/weiß mit Sahne	160	1,5	0,2	11,3	11,9	311
Linsen-Bolognese vegan	98	9,0	0,9	5,2	3,7	273
Madeirasauce von dunkler/brauner Grundsauce	77	6,9	0,7	1,0	4,5	37
Malteser Sauce	368	2,7	0,3	3,3	38,1	62
Mandelpesto	416	4,0	0,4	11,3	38,6	278
Mandelsauce	153	14,2	1,4	5,5	8,0	189
Marinade mit Gemüsebrühe für Kartoffelsalat	97	2,4	0,2	0,5	9,0	47
Mayonnaise mit Essig	719	0,4	0,0	2,0	78,6	36
Mayonnaise mit Zitronensaft	720	0,6	0,1	2,1	78,6	33
Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt	566	1,3	0,1	2,5	60,9	68
Mayonnaise, gestreckt mit Quark	393	2,0	0,2	6,9	39,4	94
Mayonnaise, gestreckt mit saurer Sahne	419	2,2	0,2	2,6	44,3	90
Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne	514	1,9	0,2	2,2	55,2	72
Mayonnaise-Dressing	342	5,0	0,5	6,7	32,4	150
Meerrettich-Dressing	149	3,7	0,4	3,0	13,1	160
Meerrettichmayonnaise	597	2,6	0,3	2,7	63,5	137
Meerrettichsauce vegan, mit Sojadrink	79	4,2	0,4	3,6	4,9	173
Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3,5 % Fett	115	7,9	0,8	4,5	7,1	216
Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce	76	4,6	0,5	1,5	5,6	89
Meerrettichschaum	174	4,8	0,5	3,2	15,6	190
Mornaysauce von Bechamelsauce	166	4,3	0,4	5,9	13,8	92
Mousselinesauce	350	2,1	0,2	4,0	36,1	94
Muschelsauce von heller/weißer Grundsauce	65	2,1	0,2	5,8	3,7	160
Paprika-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce	90	5,4	0,5	1,7	6,6	110
Paprikasauce von Bechamelsauce	87	5,3	0,5	2,5	6,1	93
Paprikasauce von dunkler/brauner Grundsauce	75	6,0	0,6	1,1	4,9	89
Pesto rosso	495	19,3	1,9	10,2	39,2	1.488
Pesto verde	542	0,7	0,1	6,7	56,5	208
Pfeffersauce von dunkler/brauner Grundsauce	74	5,8	0,6	1,2	5,0	61
Pilzsauce von Bechamelsauce	78	5,1	0,5	2,9	4,7	160
Pilzsauce von dunkler/brauner Grundsauce	75	5,3	0,5	1,8	4,8	46
Pilzsauce von heller/weißer Grundsauce	72	3,8	0,4	1,7	5,2	107
Preiselbeersauce mit Rotwein	145	32,5	3,2	0,5	0,3	78
Punschsauce	87	15,9	1,6	0,1	0,0	81
Quark-Meerrettich-Dressing	64	4,1	0,4	8,2	1,1	182
Quarkdressing	63	3,6	0,4	8,3	1,1	159
Quarkmayonnaise	214	3,1	0,3	5,9	19,4	139
Quarkremoulade	199	2,1	0,2	9,9	16,6	128
Remouladensauce, gestreckt mit saurer Sahne	288	2,5	0,2	4,5	28,7	120
Robertsauce von dunkler/brauner Grundsauce	72	5,4	0,5	1,0	4,8	34
Roquefort-Dressing	253	2,2	0,2	5,6	24,2	115
Roquefortsauce	430	1,9	0,2	12,4	41,2	111
Rosinensauce von dunkler/brauner Grundsauce	88	9,6	1,0	1,2	4,7	70
Rotweinmarinade, Salatsauce	99	8,2	0,8	0,4	5,5	129
Rotweinsauce süß	76	12,9	1,3	0,0	0,0	91
Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce	71	5,3	0,5	1,0	4,6	37
Rumsauce von Vanillesauce	123	14,4	1,4	3,8	4,4	139
Russische Sauce/Tomatenmayonnaise	320	4,9	0,5	5,8	30,4	146
Sahne-Dressing für Salat	127	3,4	0,3	2,0	10,9	130
Sahne-Käsesauce	351	3,2	0,3	9,4	33,2	122
Sahne-Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne	153	3,2	0,3	4,6	13,4	98
Sahnemeerrettich	155	8,5	0,9	4,5	10,6	395
Sahnesauce süß	252	15,1	1,5	3,8	19,6	143
Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce	97	5,3	0,5	1,2	7,7	28
Salatmarinade mit Meerrettich	352	2,0	0,2	1,2	36,7	120
Salsa verde	480	2,0	0,2	2,2	50,7	151
Sardellenpesto mit Kräutern	240	0,3	0,0	7,5	22,8	117
Sardellensauce von heller/weißer Grundsauce	72	3,4	0,3	2,5	5,4	45
Sauce Bearnaise/Bearner Sauce	212	1,0	0,1	2,9	21,1	65
Sauce Hollandaise/Holländische Sauce	518	0,8	0,1	4,5	54,9	51
Saure-Sahne-Dressing für Salat	113	5,7	0,6	2,8	8,4	140
Saure-Sahne-Dressing mit Joghurt und Senf	92	3,8	0,4	3,2	6,8	150
Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce	70	3,1	0,3	4,1	4,4	67
Schmand-Dip mit Schnittlauch	184	2,8	0,3	2,6	17,6	139
Schokoladensauce	126	14,6	1,5	4,1	5,5	206
Schokoladensauce mit Kuvertüre und Sahne	317	24,3	2,4	3,0	22,4	218
Senf-Honig-Dressing für Salat	404	5,2	0,5	0,6	41,3	93
Senfmarinade für Salat	542	0,3	0,0	0,7	58,7	74
Senfsauce von dunkler/brauner Grundsauce	75	5,5	0,6	1,3	5,1	38
Senfsauce von heller/weißer Grundsauce	75	4,0	0,4	1,1	5,9	42
Spanische Sauce (Salsa)	100	2,7	0,3	0,9	9,1	185
Speck-Essigmarinade für Salat	361	0,9	0,1	2,6	38,0	73
Specksauce von dunkler/brauner Grundsauce	85	5,3	0,5	1,9	6,1	41
Tatarensauce	260	2,3	0,2	4,9	25,4	110
Teufelssauce von dunkler/brauner Grundsauce	66	4,8	0,5	1,0	4,2	38
Teufelssauce/Grillsauce	174	8,8	0,9	1,0	14,3	167
Tofu-Bolognese vegan	160	2,7	0,3	11,4	10,7	317
Tomatensauce aus frischen Tomaten	111	4,4	0,4	1,0	9,5	264
Tomatensauce aus frischen Tomaten mit Aubergine, Zucchini und Paprika	102	4,0	0,4	1,0	8,7	250
Tomatensauce aus frischen Tomaten und Fleischwurst	157	3,4	0,3	3,6	13,9	242
Tomatensauce aus frischen Tomaten und Frischkäse	145	4,2	0,4	2,4	12,8	227
Tomatensauce aus frischen Tomaten und saurer Sahne	112	4,4	0,4	1,1	9,6	260
Tomatensauce aus Tomaten Konserve	108	3,6	0,4	1,2	9,5	206
Tomatensauce aus Tomatenmark	107	2,3	0,2	0,5	10,4	169
Tomatensauce italienische Art	55	3,5	0,3	1,1	3,6	221
Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce	48	4,7	0,5	1,0	2,6	156
Vanillesauce	118	15,2	1,5	4,0	4,6	146
Weinschaumsauce/Weinchaudeau	130	18,6	1,9	3,7	3,0	94
Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs	129	2,6	0,3	4,2	10,9	147
Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce	50	2,9	0,3	0,6	3,5	30
Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce	95	6,6	0,7	1,1	6,7	49
Zitronenmarinade für Salat	405	0,8	0,1	0,2	44	38
Zucchini-Auberginensauce von heller/weißer Grundsauce	84	3,0	0,3	0,8	7,5	108
Zwiebelsauce von dunkler/brauner Grundsauce	67	5,7	0,6	1,1	4,2	58
Zwiebelsauce von heller/weißer Grundsauce	63	4,2	0,4	0,9	4,5	59

Gemüsebeilagen

Gemüsebeilagen (226)

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)
Antipasti von gegrillter Paprika	104	5,7	0,6	1,0	7,9	203
Antipasti-Teller (Gemüse und Pilze gegart, mit Thunfisch und Parmaschinken)	107	4,0	0,4	7,7	6,0	227
Artischocken gedünstet mit Orangensaft	63	3,5	0,3	1,6	3,4	221
Artischocken gekocht	53	3,2	0,3	2,8	0,2	235
Artischocken gekocht, mit Butter	94	3,1	0,3	2,7	5,0	222
Artischockenböden mit Fleischfüllung	84	2,2	0,2	7,5	3,6	243
Artischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und Speck	122	3,0	0,3	6,3	7,4	348
Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz)	46	2,8	0,3	0,7	3,2	168
Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken	108	4,1	0,4	7,4	6,5	211
Auberginen mit Tomaten gedünstet	55	3,6	0,4	0,9	3,6	231
Auberginen-Tomaten-Paprikagemüse geschmort	143	7,9	0,8	1,6	10,7	345
Auberginenscheiben frittiert	76	3,6	0,4	0,6	6,1	208
Auberginenscheiben gebraten	159	4,6	0,5	1,1	14,2	268
Auberginenscheiben gebraten, mit Tomatensauce (aus Tomaten Konserve) und Käse überbacken	154	5,5	0,6	4,4	12,2	230
Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert	239	20,5	2,0	5,4	14,3	199
Bambussprossen gedünstet (mit Fett und Salz)	53	0,5	0,1	1,3	5,1	119
Bayerisches Kraut gedünstet	58	3,8	0,4	1,0	3,7	189
Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck	40	4,5	0,4	1,7	1,1	207
Blattspinat gedünstet (mit Fett und Salz)	70	1,1	0,1	2,4	5,8	666
Bleichsellerie gekocht (mit Fett und Salz)	78	1,6	0,2	1,2	6,8	289
Blumenkohl gedünstet (mit Fett und Salz)	75	4,3	0,4	2,0	5,3	228
Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce	68	5,5	0,6	2,5	3,8	175
Blumenkohl gedünstet, mit Semmelbröseln	99	7,9	0,8	2,8	6,0	276
Blumenkohl gekocht, mit Grundsauce hell/weiß	48	4,3	0,4	1,5	2,7	128
Blumenkohl gratiniert	90	5,4	0,5	5,6	4,9	280
Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert	246	21,4	2,1	6,5	14,3	256
Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken	127	4,0	0,4	9,4	8,0	178
Blumenkohl mit Käsesauce von Bechamelsauce überbacken	84	5,4	0,5	3,9	5,0	187
Blumenkohlauflauf	86	4,9	0,5	4,9	5,1	144
Bohnen weiß, gekocht (mit Fett und Salz)	149	17,3	1,7	8,5	2,7	419
Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz)	82	2,4	0,2	3,7	5,6	409
Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce	69	4,3	0,4	3,1	4,0	229
Broccoli gedünstet, mit gerösteten Mandelblättchen	112	2,5	0,2	4,9	8,3	442
Broccoli gedünstet, mit gerösteten Semmelbröseln	100	5,1	0,5	4,1	6,3	399
Broccoli im Backteig (mit Bier) frittiert	234	17,7	1,8	6,8	14,2	209
Broccoliauflauf	114	3,2	0,3	7,0	7,8	137
Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsöl	159	4,2	0,4	3,9	13,7	287
Champignons gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne	76	4,0	0,4	4,0	4,8	259
Champignons gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce	54	3,9	0,4	3,9	2,5	250
Champignons gefüllt, überbacken	220	3,3	0,3	13,1	16,8	367
Champignons im Backteig (mit Bier) frittiert	219	17,7	1,8	6,8	13,0	238
Chicoree gedünstet (mit Fett und Salz)	55	1,0	0,1	1,6	4,6	321
Chicoree gedünstet, mit Butter	84	1,0	0,1	1,6	7,8	308
Chicoree gedünstet, mit Käsesauce von Bechamelsauce gratiniert	116	3,1	0,3	3,5	9,7	219
Chicoree mit Speck geschmort	59	2,6	0,3	3,4	3,6	320
Chinakohl gedünstet (mit Fett und Salz)	46	1,3	0,1	1,4	3,5	172
Chinakohl gedünstet, mit geriebenem Käse	56	1,4	0,1	2,1	4,3	216
Dicke Bohnen gedünstet (mit Fett und Salz)	92	5,1	0,5	4,5	4,9	267
Dicke Bohnen mit Speck gedünstet, in Grundsauce hell/weiß	118	4,6	0,5	3,4	8,8	190
Erbsen-Mais-Gemüse gedünstet	90	8,8	0,9	3,7	3,6	200
Erbsenpüree von grünen Erbsen	121	9,8	1,0	4,7	5,8	194
Erbsenpüree von Trockenerbsen	77	7,5	0,8	4,5	2,3	178
Fenchel gekocht (mit Fett und Salz)	74	3,1	0,3	1,3	5,5	204
Fenchel paniert, gebraten	116	7,4	0,7	4,0	7,1	203
Fenchelgemüse gedünstet	36	2,9	0,3	1,2	1,5	311
Ganze Tomaten gedünstet, mit Sahne	83	3,7	0,4	1,2	6,6	241
Gemüse mit Käsesauce überbacken	100	3,8	0,4	3,7	7,5	176
Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Fenchel (ohne Salz, geeignet für Beikost)	81	7,1	0,7	1,1	4,9	292
Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Karotte, Kürbis (ohne Salz, geeignet für Beikost)	86	8,4	0,8	0,9	5,0	218
Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Karotte, Pastinake (ohne Salz, geeignet für Beikost)	92	9,3	0,9	1,3	5,0	330
Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Spinat (ohne Salz, geeignet für Beikost)	77	5,9	0,6	1,5	5,0	377
Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Zucchini (ohne Salz, geeignet für Beikost)	75	6,0	0,6	1,1	5,0	225
Gemüse-Kartoffel-Fisch-Brei, mit Karotte und Lachs (ohne Salz, geeignet für Beikost)	100	7,6	0,8	3,3	5,9	291
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, mit Karotte und Hühnerfleisch (ohne Salz, geeignet für Beikost)	110	7,6	0,8	3,1	7,0	264
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, mit Karotte und Rindfleisch (ohne Salz, geeignet für Beikost)	92	7,6	0,8	3,5	4,8	287
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, mit Karotte und Schweinefleisch (ohne Salz, geeignet für Beikost)	92	7,6	0,8	3,6	4,8	295
Gemüse-Kartoffel-Getreide-Brei, mit Karotte und Haferflocken (ohne Salz, geeignet für Beikost)	98	11,2	1,1	1,4	4,7	269
Gemüse-Süßkartoffel-Brei, mit Karotte, Pastinake (ohne Salz, geeignet für Beikost)	101	11,2	1,1	1,2	5,2	325
Gemüsebratlinge vegan, gebraten	152	12	1,2	2,2	9,9	302
Gemüsemischung gebraten	59	7,0	0,7	2,2	1,9	326
Gemüsemischung Kaisergemüse, gekocht (ohne Sauce)	31	3,9	0,4	2,0	0,4	190
Gemüsewaffeln pikant	182	18,6	1,9	9,4	6,9	224
Grüne Bohnen gedünstet	48	3,1	0,3	1,9	2,8	202
Grüne Bohnen gekocht	28	3,4	0,3	2,2	0,2	126
Grüne Bohnen gekocht, in Butter geschwenkt	63	3,2	0,3	2,1	4,3	122
Grüne Bohnen gekocht, in Grundsauce hell/weiß	34	3,6	0,4	1,9	1,1	107
Grüne Erbsen gedünstet	118	10,3	1,0	4,9	5,3	311
Grüne Erbsen gekocht, in Grundsauce hell/weiß	80	10,4	1,0	4,8	1,2	166
Grüne Erbsen in Sahne gedünstet	182	11,0	1,1	5,4	11,9	334
Grünkohl gedünstet (mit Fett und Salz)	77	3,7	0,4	3,0	4,3	382
Grünkohl gedünstet, mit Speck	103	3,3	0,3	4,8	6,7	365
Grünkohl gedünstet, mit westfälischer Mettwurst	141	2,7	0,3	6,6	10,6	350
Gurken gedünstet	67	2,6	0,3	1,4	5,3	210
Gurken mit Hackfleischfüllung, geschmort, mit Sauce	136	4,0	0,4	7,3	9,7	270
Kaisergemüse gedünstet	64	4,2	0,4	2,0	3,9	293
Kaisergemüse gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne	78	4,6	0,5	2,2	5,2	274
Karotten mit Erbsen und Bohnen gekocht, in Grundsauce hell/weiß	52	6,2	0,6	2,0	1,6	167
Karotten und Erbsen gedünstet (mit Fett und Salz)	76	7,3	0,7	2,4	3,3	301
Karotten und Erbsen gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne	83	8,6	0,9	2,9	3,3	334
Karotten und Lauch gedünstet	60	4,8	0,5	1,0	3,5	261
Karotten-/Möhrenpüree	32	4,5	0,5	0,8	0,7	240
Karotten/Möhren, gedünstet (mit Fett und Salz)	66	5,0	0,5	0,7	4,2	254
Karotten/Möhren, gekocht	40	6,5	0,7	0,8	0,4	295
Karotten/Möhren, gekocht, gebraten	104	9,4	0,9	1,2	5,8	425
Karotten/Möhren, gekocht, in Butter geschwenkt	65	6,3	0,6	0,9	3,3	286
Karotten/Möhren, gekocht, mit Grundsauce hell/weiß	45	5,6	0,6	0,8	1,6	213
Kichererbsen gekocht (mit Fett und Salz)	128	13,1	1,3	6,0	4,6	237
Kichererbsenbratlinge gebraten	190	22	2,2	9,4	5,1	252
Kichererbsensnack gebacken	231	17	1,7	8,9	10,5	438
Kidneybohnen gedünstet	129	12	1,2	6,8	3,7	257
Knollensellerie gedünstet (mit Fett und Salz)	44	1,9	0,2	1,1	2,8	328
Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz)	80	3,4	0,3	1,7	6,3	280
Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) mit Petersilie	80	3,4	0,3	1,7	6,3	282
Kohlrabi gedünstet, mit Grundsauce hell/weiß	72	3,5	0,3	1,4	5,6	179
Kohlrabi gefüllt mit Hähnchenbrustfilet, Reis und Gemüse, überbacken	96	7,0	0,7	6,6	4,2	180
Kohlrabi gekocht, vegetarisch gefüllt mit Frischkäse und Erbsen	73	4,9	0,5	2,3	4,5	109
Kohlroulade gedünstet, vegan gefüllt mit Hirse, Tomaten und Tofu	54	7,5	0,7	2,8	1,1	127
Kohlroulade gedünstet, vegetarisch gefüllt mit Hirse, Tomaten und Schafskäse	69	7,4	0,7	3,0	2,7	122
Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet	107	4,0	0,4	5,1	7,4	200
Kohlroulade mit Reis-Schinkenfüllung, gedünstet	113	7,5	0,8	4,8	6,6	190
Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet (mit Fett und Salz)	50	2,1	0,2	1,2	3,4	256
Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß	37	2,5	0,2	1,4	1,9	179
Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, in Grundsauce hell/weiß	52	2,5	0,3	1,1	3,7	187
Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck	27	2,0	0,2	1,6	0,8	246
Käsealternative Mozzarella-Art, vegan	188	1,3	0,1	1,8	19,4	94
Kürbis gebacken	69	6,7	0,7	1,3	3,2	152
Kürbis gebacken, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne	96	5,7	0,6	1,3	6,9	122
Kürbis gebacken, in Paprikasauce von Bechamelsauce	74	6,3	0,6	1,6	4,1	134
Kürbis gebacken, in Tomatensauce (aus Tomatenmark)	80	5,3	0,5	1,0	5,4	157
Kürbis gedünstet (mit Fett und Salz)	56	5,0	0,5	1,3	3,2	376
Kürbisrösti gebacken	185	9,7	1,0	5,2	13,3	214
Lauch gedünstet, mit Butter und Käse	108	5,0	0,5	3,3	7,8	265
Lauch/Porree, gedünstet (mit Fett und Salz)	89	5,0	0,5	2,3	6,0	292
Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce	62	5,0	0,5	2,4	3,3	190
Leipziger Allerlei gedünstet	75	6,4	0,6	2,5	3,7	242
Linsen gekocht, in Grundsauce hell/weiß	85	10,8	1,1	5,6	1,2	176
Linsen gekocht, mit gedünstetem Suppengemüse	121	13,6	1,4	7,2	2,9	224
Linsenbratlinge gebraten	200	25,5	2,5	10,6	4,9	226
Linsenbratlinge vegan, gebraten	158	19,6	2,0	8,2	3,5	284
Linsengemüse gekocht	67	9,0	0,9	4,7	0,4	202
Linsengemüse gekocht, mit Suppengrün und Speck	81	9,0	0,9	5,3	1,8	203
Mais (Zuckermais) gedünstet (mit Fett und Salz)	79	7,8	0,8	2,7	3,6	240
Mangold gedünstet (mit Fett und Salz)	62	0,9	0,1	1,9	5,2	360
Mangold gedünstet, in Grundsauce hell/weiß	27	1,5	0,2	1,6	1,3	236
Mangoldtarte (Mürbeteig)	269	13,8	1,4	7,0	20,3	204
Okra gedünstet (mit Fett und Salz)	74	2,8	0,3	1,9	5,0	183
Paprika gedünstet (mit Fett und Salz)	56	5,5	0,6	1,0	2,8	186
Paprika-Gurkengemüse gedünstet	49	4,5	0,5	1,1	2,5	195
Paprika-Tomaten-Gemüse gedünstet	44	5,0	0,5	1,1	1,6	218
Paprikaschoten gebacken, mit Bulgur-Gemüsefüllung	90	14	1,4	2,7	2,0	196
Paprikaschoten mit Hackfleisch-Reisfüllung gedünstet, in Tomatensauce (aus Tomatenmark)	139	8,0	0,8	5,7	9,1	183
Paprikaschoten mit Hackfleischfüllung gebacken, in Tomatensauce (aus frischen Tomaten)	118	5,0	0,5	5,2	8,2	237
Paprikaschoten mit Hackfleischfüllung, gebacken	116	4,0	0,4	7,4	7,5	222
Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz)	76	9,8	1,0	2,6	2,4	439
Pfifferlinge gedünstet	97	1,5	0,1	4,6	7,3	510
Pfifferlinge gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne	72	1,6	0,2	4,3	4,7	460
Pilze gedünstet, mit saurer Sahne	110	3,5	0,3	4,1	8,6	330
Pilzragout von Champignons, überbacken	202	2,6	0,3	11,1	16,4	261
Püree von Artischockenböden	181	3,3	0,3	2,6	15,4	195
Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl	170	12,5	1,2	5,6	10,4	200
Ratatouille	58	4,6	0,5	1,2	3,4	255
Romanesco gedünstet (mit Fett und Salz)	77	4,5	0,4	2,0	5,5	231
Rosenkohl gedünstet (mit Fett und Salz)	64	1,9	0,2	3,4	4,0	351
Rosenkohl gedünstet, mit Kochschinken	58	1,8	0,2	6,2	2,0	333
Rosenkohl gedünstet, mit Speck und Zwiebeln	128	1,8	0,2	3,4	11,2	316
Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter	89	1,8	0,2	3,3	6,8	339
Rosenkohl gekocht, mit Bechamelsauce mit Sahne	103	3,4	0,3	3,2	8,0	224
Rosenkohl gekocht, mit Käsesauce von Bechamelsauce	77	3,3	0,3	4,3	4,6	218
Rosenkohl mit Käse überbacken	88	3,2	0,3	5,1	5,2	302
Rote-Bete-Gemüse gedünstet	59	4,8	0,5	1,3	3,4	212
Rote-Bete-Gemüse gedünstet, mit saurer Sahne	66	4,7	0,5	1,6	4,2	200
Rote-Bete-Gemüse süß/sauer, gedünstet	60	5,3	0,5	1,3	3,3	209
Rotkohl gedünstet (mit Fett und Salz)	45	2,9	0,3	1,0	2,8	175
Rotkohl mit Apfel gedünstet	62	4,9	0,5	1,0	3,7	183
Röstzwiebeln	161	15,1	1,5	2,5	9,5	226
Sauerkraut gedünstet	29	1,7	0,2	0,8	1,1	124
Sauerkraut mit Apfel gedünstet	33	3,0	0,3	0,7	1,0	122
Schmorgurken	137	3,0	0,3	1,6	12,9	220
Schwarzwurzeln gekocht	56	7,7	0,8	1,3	0,4	241
Schwarzwurzeln gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce	174	6,0	0,6	2,1	14,2	194
Sellerie gekocht, mit Sahne	31	2,5	0,2	1,4	0,8	350
Selleriegemüse gekocht	26	2,4	0,2	1,3	0,3	362
Selleriegemüse gekocht, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne	65	2,8	0,3	1,4	4,7	272
Selleriepüree	23	1,9	0,2	1,1	0,6	290
Selleriescheiben im Backteig (mit Bier) frittiert	241	19,3	1,9	5,8	14,3	432
Sojabohnen (Edamame) gedünstet (mit Fett und Salz)	161	5,1	0,5	10,8	10	516
Sojasprossen gedünstet (mit Fett und Salz)	86	0,3	0,0	6,4	6,0	238
Spargel gekocht (mit Fett und Salz)	72	4,1	0,4	2,0	4,9	249
Spargel gekocht (ohne Sauce)	28	3,9	0,4	1,9	0,2	131
Spargel gekocht, mit Grundsauce hell/weiß	37	3,8	0,4	1,6	1,5	96
Spargel gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce	180	2,9	0,3	2,7	17,2	106
Spargelauflauf	164	3,0	0,3	6,0	13,9	156
Spargelschinkenröllchen mit Käse überbacken	136	0,9	0,1	14,5	7,9	222
Spinat gedünstet, in Grundsauce hell/weiß	32	1,8	0,2	2,0	1,5	513
Spinat gedünstet, mit Sahne	85	1,5	0,1	2,4	7,3	622
Spinatauflauf/Spinatpudding	123	12,2	1,2	5,3	5,5	361
Spinatgratin mit Käse überbacken	114	2,1	0,2	6,6	8,4	560
Spitzkohl gedünstet (mit Fett und Salz)	58	3,6	0,4	1,0	3,8	188
Steinpilze gebraten mit Tomaten	63	4,3	0,4	5,2	1,7	392
Steinpilze gedünstet	114	5,5	0,6	6,6	6,2	400
Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne	92	4,3	0,4	5,7	4,9	340
Teltower Rübchen gedünstet, mit Sahne	77	5,8	0,6	0,9	5,0	166
Tofu gebraten (mit Fett und Salz)	199	1,3	0,1	18,1	13,1	158
Tofu vegan paniert, gebraten	233	14,2	1,4	15,7	11,9	179
Tomaten gebacken provenzalische Art	96	3,8	0,4	1,0	8,0	294
Tomaten gedünstet (mit Fett und Salz)	47	4,4	0,4	1,2	2,3	258
Tomaten gefüllt mit Kräuter-Brot-Parmesan-Mischung, gegrillt	165	8,0	0,8	4,0	12,4	240
Tomaten gefüllt mit Oliven und Schafskäse überbacken	180	2,4	0,2	6,4	15,6	198
Tomaten mit Hackfleischfüllung, gebacken	167	4,0	0,4	10,6	11,8	302
Tomaten mit Käse-Kräuterfüllung, gebacken	141	10,2	1,0	4,9	8,5	261
Tomatengemüse gedünstet, mit Rosmarin und Salbei	47	4,4	0,4	1,2	2,3	258
Topinambur gedünstet (mit Fett und Salz)	72	2,8	0,3	1,6	4,3	334
Weinkraut mit Apfel gedünstet	72	5,2	0,5	1,0	4,3	204
Weiße Bohnen gekocht, in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve)	83	9,0	0,9	4,4	2,1	249
Weiße Rüben gedünstet (mit Fett und Salz)	68	4,8	0,5	0,8	4,5	188
Weißkraut gedünstet (mit Fett und Salz)	58	3,8	0,4	1,0	3,7	189
Weißkraut gekocht, mit Grundsauce hell/weiß	40	4,0	0,4	1,1	1,8	130
Wirsing gedünstet (mit Fett und Salz)	70	3,7	0,4	2,3	4,6	197
Wirsing gedünstet, mit Sahne	80	3,6	0,4	2,3	5,7	194
Wirsing gekocht, mit Grundsauce hell/weiß	40	3,6	0,4	2,0	1,5	128
Wurzelpetersilie gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne	100	8,6	0,9	2,2	5,9	361
Zucchini gedünstet (mit Fett und Salz)	70	4,0	0,4	1,6	4,9	286
Zucchini mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken	116	3,0	0,3	5,5	8,9	264
Zucchini mit Hirsefüllung und Käse überbacken	100	9,0	0,9	3,7	5,2	228
Zucchini-Sahnesauce	150	4,0	0,4	2,0	13,6	289
Zucchinibratlinge mit Käse gebraten	221	13	1,3	7,8	14,6	255
Zucchinipuffer gebraten	95	10	1,0	4,2	4,0	212
Zucchinischeiben paniert, gebraten	154	12	1,2	6,4	8,6	225
Zuckererbsen gekocht, in Butter geschwenkt	77	4,1	0,4	3,5	4,7	53
Zwiebeln gebraten	66	9,4	0,9	1,7	1,8	273
Zwiebeln gedünstet (mit Fett und Salz)	66	4,9	0,5	1,0	4,4	142
Zwiebeln gedünstet, mit saurer Sahne	72	5,2	0,5	1,2	4,9	140
Zwiebeln gedünstet, mit Speck	56	4,9	0,5	2,6	2,5	164
Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch, geschmort	233	6,3	0,6	10,6	18,2	237
Zwiebeln überbacken	123	6,0	0,6	4,3	8,6	110
Zwiebelringe im Backteig (mit Bier) frittiert	226	20,2	2,0	5,1	13,1	190

Salate, roh

Salate, roh (83)

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)
Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade	176	5,2	0,5	1,7	15,7	239
Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing	46	5,4	0,5	2,5	1,4	260
Budapester Salat	99	5,5	0,6	6,9	5,1	202
Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing	46	2,7	0,3	2,5	2,4	380
Chicoreesalat mit Zitronenmarinade	95	1,4	0,1	1,9	8,6	376
Chinakohlsalat mit Essigmarinade	107	1,3	0,1	1,4	10,2	175
Chinakohlsalat mit Joghurtmarinade	33	2,0	0,2	2,0	1,4	209
Chinakohlsalat mit Mandarinen und Sahne-Dressing	62	4,7	0,5	1,6	3,6	160
Coleslaw (Weißkrautsalat amerikanisch) mit Saure-Sahne-Dressing	54	4,9	0,5	1,7	2,4	230
Eisbergsalat mit Essigmarinade	71	1,7	0,2	0,7	6,4	159
Eisbergsalat mit Zitronenmarinade	72	1,7	0,2	0,8	6,4	158
Endivien-Tomatensalat mit Essigmarinade	116	1,5	0,2	0,9	11,3	185
Endiviensalat mit Essigmarinde	154	0,6	0,1	0,8	15,9	164
Endiviensalat mit Saure-Sahne-Dressing	60	3,1	0,3	2,0	4,0	190
Feldsalat mit Champignons und Essigmarinade	103	1,3	0,1	1,8	9,7	304
Feldsalat mit Essigmarinade	168	0,6	0,1	1,2	17,3	285
Feldsalat mit Joghurtmarinade	54	2,0	0,2	2,4	3,5	335
Feldsalat mit Zitronenmarinade	128	0,7	0,1	1,4	12,8	326
Fenchelrohkost mit Joghurtmarinade	54	4,9	0,5	1,6	2,4	311
Fenchelsalat (roh) mit Zitronenmarinade	113	2,8	0,3	1,1	10,2	314
Fruchtmischung (Apfel, Banane, Mandarine) ungesüßt	64	12,7	1,3	0,7	0,5	174
Fruchtsalat exotisch, gesüßt	69	14,2	1,4	0,8	0,3	185
Fruchtsalat gesüßt	62	12,6	1,3	0,8	0,3	177
Fruchtsalat mit Chicoree und Saure-Sahne-Dressing	49	6,2	0,6	1,7	1,4	290
Fruchtsalat ungesüßt	56	10,9	1,1	0,8	0,4	181
Gemischter Salat mit Essigmarinade	115	2,0	0,2	1,2	10,9	185
Gemischter Salat mit Joghurtmarinade	47	2,8	0,3	2,0	2,6	210
Gemischter Salat mit Sahne-Dressing	42	2,8	0,3	1,7	2,2	210
Gemischter Salat mit Saure-Sahne-Dressing	44	3,3	0,3	1,9	2,2	210
Gemischter Salat mit Zitronenmarinade	116	2,0	0,2	1,3	11	183
Gemischter Salat ohne Salatmarinade	22	2,4	0,2	1,6	0,2	230
Griechischer Bauernsalat	157	1,4	0,1	5,3	14	126
Griechischer Salat	107	2,3	0,2	3,8	8,7	168
Gurken- und Kopfsalat mit Joghurtmarinade	33	2,4	0,2	1,5	1,6	205
Gurken-Rettichsalat mit Saure-Sahne-Dressing	32	2,8	0,3	1,4	1,4	190
Gurken-Tomatensalat mit Saure-Sahne-Dressing	42	3,4	0,3	1,5	2,2	180
Gurkensalat mit Essigmarinade	98	1,6	0,2	0,9	9,4	154
Gurkensalat mit Joghurtmarinade	35	2,3	0,2	1,5	1,8	177
Gurkensalat mit Saure-Sahne-Dressing	41	2,9	0,3	1,5	2,3	170
Karottensalat (roh) mit Essigmarinade	125	5,0	0,5	0,7	10,6	275
Karottensalat (roh) mit Joghurtmarinade	60	5,7	0,6	1,5	2,8	300
Karottensalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing	64	6,2	0,6	1,5	3,0	280
Karottensalat (roh) mit Zitronenmarinade	130	5,0	0,5	0,7	11,2	276
Kohlrabi-Karottensalat (roh) mit Zitronenmarinade	92	3,8	0,4	1,5	7,4	273
Kohlrabisalat (roh) mit Apfel, Haselnuss und Joghurtmarinade	93	5,7	0,6	2,7	6,0	263
Kohlrabisalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing	53	4,4	0,4	2,2	2,6	270
Kopfsalat mit Essigmarinade	170	1,2	0,1	0,9	17,4	203
Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade	126	1,6	0,2	1,0	12,3	219
Kopfsalat mit Saure-Sahne-Dressing	57	3,3	0,3	2,1	3,6	240
Kopfsalat mit Tomate, Gurke und Joghurtmarinade	47	2,6	0,3	1,8	2,8	237
Kopfsalat mit Zitronenmarinade	149	1,8	0,2	1,0	14,8	203
Lauchsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing	55	7,0	0,7	1,9	1,6	220
Lollo-Rosso-Salat mit Essigmarinade	158	1,2	0,1	0,8	16,0	157
Nizza-Salat mit Thunfisch und Sardellen	97	1,5	0,1	6,7	6,8	188
Paprika-Gurken-Tomatensalat mit Essigmarinade	84	2,9	0,3	0,8	7,2	174
Paprikasalat mit Essigmarinade	110	4,9	0,5	0,9	9,0	178
Radicchiosalat mit Essigmarinade	134	1,9	0,2	1,0	13,2	226
Radieschensalat mit Essigmarinade	69	2,3	0,2	1,0	5,7	211
Rettichsalat mit Essigmarinade	96	2,4	0,2	0,9	8,8	197
Rettichsalat mit Sahne-Dressing	39	3,0	0,3	1,2	2,0	220
Rettichsalat mit Saure-Sahne-Dressing	39	3,4	0,3	1,4	1,8	210
Rote-Bete-Karottensalat (roh) mit Essigmarinade	95	5,8	0,6	1,3	6,7	296
Rote-Bete-Salat (roh) mit Essigmarinade	124	5,6	0,6	1,6	10,0	269
Rote-Bete-Salat (roh) mit Joghurtmarinade	60	7,7	0,8	2,0	1,7	270
Rote-Bete-Salat (roh) mit Sellerie, Apfel und Joghurtmarinade	58	7,2	0,7	1,8	1,7	278
Rotkohlsalat (roh) mit Essigmarinade	93	3,5	0,3	1,2	7,6	224
Rotkohlsalat (roh) mit warmer Essigmarinade	66	5,5	0,6	1,1	3,7	197
Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel und gebratenem Speck	55	5,7	0,6	1,8	1,6	163
Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, gebratenem Speck und Essigmarinade	70	4,5	0,5	1,5	3,8	170
Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, Speck und Saure-Sahne-Dressing	52	4,9	0,5	1,7	1,7	180
Sauerkrautsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing	56	5,1	0,5	1,3	2,1	160
Selleriesalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing	59	4,9	0,5	1,8	2,8	340
Sommersalat mit Karotten, Kohlrabi, Gurke und Joghurtmarinade	46	4,0	0,4	1,6	2,0	243
Tomate-Mozzarella (Caprese)	185	2,5	0,3	7,2	15,9	135
Tomaten-Gurkensalat mit Joghurtmarinade	28	2,8	0,3	1,2	0,9	206
Tomaten-Paprikasalat mit Essigmarinade	98	3,2	0,3	0,8	8,6	182
Tomaten-Paprikasalat mit Zitronenmarinade	99	3,3	0,3	0,8	8,7	180
Tomaten-Thunfischsalat mit Essigmarinade	106	2,2	0,2	6,8	7,5	205
Tomatensalat mit Essigmarinade	86	2,9	0,3	0,8	7,5	204
Tomatensalat mit Zitronenmarinade	87	3,0	0,3	0,8	7,5	203
Waldorfsalat mit Mayonnaise mit Zitronensaft	185	4,6	0,5	2,1	16,8	303
Weißkrautsalat (roh) mit Essigmarinade	98	3,8	0,4	1,1	8,0	216
Weißkrautsalat (roh) mit Speck-Essigmarinade	130	3,4	0,3	1,0	11,7	199

Reisgerichte

Reisgerichte (59)

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)
Apfelreis mit Milch 3,5 % Fett	116	17,4	1,7	3,3	3,4	147
Bami Goreng (Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Hähnchenfleisch)	113	16	1,6	5,9	2,4	185
Brühreis (mit Gemüsebrühe)	142	28,9	2,9	3,1	1,3	48
Butterreis	152	23,2	2,3	2,5	5,4	26
Curryreis	136	21,3	2,1	2,2	4,5	30
Curryreis mit Mandeln	147	20,9	2,1	2,7	5,6	46
Gemüsereis mit Wurzelgemüse und Käse	134	18	1,8	3,8	4,6	248
Gemüserisotto	121	19,8	2,0	2,8	2,9	150
Grünkernrisotto mit Champignons	124	16,8	1,7	3,9	3,8	225
Kaiserreis (Milchreis gesüßt, mit Sahne und Sauerkirschen)	138	14,8	1,5	3,0	7,3	129
Käsepilaw (Reis mit Zwiebeln und Käse)	187	25,1	2,5	5,9	6,7	81
Leberrisotto/Leberreis	153	19,5	1,9	7,8	4,7	123
Milchreis gesüßt, mit Mandeldrink	138	23,3	2,3	3,6	3,2	80
Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett	140	22,4	2,2	4,9	3,2	159
Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Beerenmischung	113	18,1	1,8	3,8	2,4	164
Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung	126	21,5	2,1	3,9	2,5	159
Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Kompott aus Trockenfrüchten	167	31	3,1	4,0	2,4	236
Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Rosinen, aufgezogen, gebacken	140	20,8	2,1	4,1	4,3	182
Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, Rosinen und Pistazien	155	23,5	2,4	4,9	4,3	182
Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, Zucker und Zimt	142	23,2	2,3	4,8	3,2	157
Milchreis gesüßt, mit Milch 3.5 % Fett, gebräunter Butter, Zucker und Zimt	152	22,8	2,3	4,8	4,5	155
Milchreis gesüßt, mit Reisdrink	166	30,1	3,0	1,9	4,1	41
Milchreis gesüßt, mit Sojadrink	104	18,4	1,8	4,2	1,1	132
Nasi Goreng (Reis gebraten mit Gemüse und Schweinefleisch)	110	14	1,4	10,2	1,0	174
Paella	102	9,0	0,9	8,5	3,3	207
Pilaw (Reis mit Zwiebeln und Butter)	167	27,4	2,7	3,1	4,7	72
Pilaw, Serbisches Reisfleisch	191	14	1,4	6,9	11,6	221
Reis gedünstet mit Pfifferlingen	141	20,2	2,0	3,9	4,5	231
Reis gekocht	112	24,6	2,5	2,5	0,2	27
Reis mit gebratenen Zwiebeln	101	21	2,1	2,3	0,6	88
Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken	108	17,5	1,8	3,8	2,2	94
Reis mit gedünsteten Champignons	113	21,9	2,2	2,7	1,4	59
Reis mit gedünsteten Tomaten	98	19,2	1,9	2,2	1,2	87
Reis mit gedünsteter Paprika	110	21,6	2,2	2,3	1,3	59
Reis mit Pilzsauce von heller/weißer Grundsauce	95	15,7	1,6	2,2	2,4	62
Reis mit Tomatenmark	112	22,3	2,2	2,4	1,3	75
Reis poliert, gedünstet (mit Fett und Salz)	122	19	1,9	2,0	4,0	33
Reis Trauttmansdorff	144	22	2,2	3,2	4,7	103
Reis unpoliert, gedünstet (mit Fett und Salz)	169	24,8	2,5	2,9	6,2	123
Reis-Schinkenfüllung für Gemüse	251	17,2	1,7	14,6	13,4	186
Reisauflauf gesüßt	168	24,3	2,4	5,3	5,3	174
Reisauflauf gesüßt, mit Apfel	144	21,9	2,2	4,2	4,2	163
Reisauflauf mit Karotten, Erbsen und Pilzen	152	18,2	1,8	6,2	5,4	170
Reisauflauf mit Kochschinken und Käse	177	15,4	1,5	9,5	8,3	134
Reisauflauf mit Spargel und Käse	163	18,2	1,8	7,8	6,3	108
Reisbrei gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett	129	14,4	1,4	5,0	5,7	158
Reisflockenbrei ungesüßt, mit Wasser, Apfelsaft und Rapsöl	127	21,7	2,2	2,1	3,4	37
Reiskroketten mit Parmesan	290	31,6	3,2	6,0	15,3	92
Reispfannkuchen gebraten, mit Kompott	188	22,7	2,3	5,1	8,3	116
Reisrand	185	20	2,0	5,3	9,2	40
Risi-Pisi (gekochter Reis mit gedünsteten grünen Erbsen)	109	19,4	1,9	3,6	1,2	95
Risi-Pisi mit gebratenen Shrimps	110	15,3	1,5	7,4	1,6	125
Risotto gedünstet mit Gemüsebrühe	153	25,8	2,6	2,9	4,1	59
Risotto mit Butter und Parmesan	163	24,4	2,4	4,9	4,9	67
Schinkenrisotto	148	22,5	2,2	5,0	4,0	84
Spargelrisotto	109	18	1,8	2,6	2,7	129
Sushi vegan, gefüllt mit Gemüse	97	16,8	1,7	2,3	1,9	145
Sushi-Reis (Grundrezept)	104	22,7	2,3	2,3	0,2	37
Wildreismischung gedünstet (mit Fett und Salz)	170	24,8	2,5	4,4	5,6	124

Salate, gegart

Salate, gegart (62)

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)
Artischockensalat (gegart) mit Zitronenmarinade	141	1,9	0,2	1,8	11,9	100
Auberginensalat (gegart) mit Zitronenmarinade	166	4,5	0,5	1,0	15,3	218
Blumenkohlsalat (gegart) mit Essigmarinade	132	3,8	0,4	1,4	12,1	171
Blumenkohlsalat (gegart) mit Quarkmayonnaise	131	4,0	0,4	4,0	10,8	174
Bohnensalat bunt (gegart) mit Schafskäse und warmer Essigmarinade	87	5,8	0,6	3,6	4,8	265
Broccolisalat (gegart) mit Essigmarinade	125	2,0	0,2	2,5	11,2	171
Broccolisalat (gegart) mit Joghurtmarinade	51	2,4	0,2	3,0	2,7	176
Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade	139	1,6	0,2	7,0	11,3	154
Fenchelsalat (gegart) mit Essigmarinade	109	3,0	0,3	1,1	9,6	309
Fischmayonnaise mit Kabeljau	143	0,3	0,0	11,9	10,3	258
Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade	104	1,1	0,1	9,8	6,5	242
Fleischsalat (Rind) mit Essigmarinade	189	0,7	0,1	23,4	10,1	275
Fleischsalat (Rind) mit Mayonnaise, gestreckt mit saurer Sahne	231	1,7	0,2	13,9	18,5	190
Fleischsalat (Schwein) mit Mayonnaise	208	3,2	0,3	12,4	15,7	247
Geflügelsalat (Huhn) mit Essigmarinade	123	3,3	0,3	13	6,0	299
Geflügelsalat (Huhn) mit Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne	136	6,9	0,7	8,7	8,0	124
Gemüsesalat (gegart) mit Essigmarinade	95	3,4	0,3	1,6	7,8	189
Gemüsesalat (gegart) mit Joghurtmarinade	47	4,0	0,4	2,2	2,0	206
Gemüsesalat (gegart) mit Mayonnaise mit Essig	151	3,4	0,3	2,0	13,9	186
Glasnudelsalat mit Putenbrust, Gemüse und Essigmarinade	97	12,3	1,2	4,2	3,1	163
Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit Essigmarinade	99	2,8	0,3	1,8	8,5	111
Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit Speck-Essigmarinade	121	2,7	0,3	2,3	10,8	112
Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit Steinpilzen, Parmaschinken und warmer Essigmarinade	75	3,7	0,4	4,1	4,2	205
Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit warmer Essigmarinade	57	2,8	0,3	1,6	3,8	112
Grüner-Spargel-Salat (gegart) mit Essigmarinade	148	7,5	0,7	3,3	10,7	426
Heringssalat mit Apfel und Essigmarinade	173	2,4	0,2	8,7	13,7	225
Heringssalat mit Apfel, Gewürzgurke und Mayonnaise, gestreckt mit saurer/süßer Sahne	160	3,1	0,3	7,8	12,4	210
Heringssalat mit Roter Bete, Apfel, Gewürzgurke und Mayonnaise, gestreckt mit saurer Sahne	157	4,7	0,5	6,1	12,1	230
Hummersalat mit Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne	177	3,2	0,3	6,2	15,3	154
Karottensalat (gegart) mit warmer Essigmarinade	66	5,2	0,5	0,7	3,9	288
Kartoffelsalat mit Gewürzgurke und Marinade (Gemüsebrühe)	75	10,5	1,0	1,4	2,5	252
Kartoffelsalat mit Marinade (Gemüsebrühe)	83	11,4	1,1	1,5	3,0	275
Kartoffelsalat mit Mayonnaise	154	10,1	1,0	1,6	11,4	249
Kartoffelsalat mit Salatgurke und Marinade (Gemüsebrühe)	71	9,7	1,0	1,4	2,5	258
Kartoffelsalat mit Salatgurke und Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt	123	11,0	1,1	1,9	7,5	302
Kartoffelsalat mit Speck und Marinade (Gemüsebrühe)	95	11,8	1,2	2,8	3,6	301
Kichererbsensalat (gegart) mit warmer Essigmarinade	107	11,7	1,2	5,2	3,2	217
Krabben-Cocktail mit Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne	198	3,4	0,3	7,7	16,7	162
Käsesalat mit Essigmarinade	292	0,6	0,1	18,7	23,6	118
Lauchsalat (gegart) mit Essigmarinade	110	4,0	0,4	1,8	9,0	244
Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade	133	4,0	0,4	2,4	11,4	228
Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise	126	8,0	0,8	5,1	7,6	231
Meeresfrüchte-Cocktail mit Essigmarinade	140	0,1	0,0	15,3	8,6	237
Reissalat bunt, mit Hühnerfleisch, Ei und Mayonnaise	144	9,2	0,9	4,8	9,6	123
Reissalat mit Gemüse, Früchten, Curry und Zitronenmarinade	88	13,8	1,4	1,9	2,4	58
Reissalat mit Gemüse, Kochschinken und Essigmarinade	114	6,8	0,7	4,9	7,0	161
Rote-Bete-Salat (gegart) mit Essigmarinade	128	5,2	0,5	1,5	10,7	249
Rote-Bete-Salat (gegart) mit Zitronenmarinade	109	5,9	0,6	1,7	8,2	236
Salat aus Eierteigwaren dänische Art, mit Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt	160	11,9	1,2	6,4	9,1	172
Salat aus Eierteigwaren, würzig, mit Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt	141	11	1,1	2,6	9,2	147
Schichtsalat mit Gemüse, Früchten, Käse, Eiern, Schinken und Mayonnaise mit Zitronensaft	216	5,0	0,5	7,4	18	174
Selleriesalat (gegart) mit Apfel, Mayonnaise und Sahne	104	4,8	0,5	1,1	8,1	292
Selleriesalat (gegart) mit warmer Essigmarinade	50	2,1	0,2	1,2	3,1	378
Spargelsalat (gegart) mit Essigmarinade	85	1,1	0,1	1,4	8,0	121
Thunfischsalat mit Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt	180	1,7	0,2	12	13,6	188
Tintenfischsalat mit Essigmarinade	100	1,8	0,2	7,0	6,9	225
Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade	98	4,6	0,5	1,0	7,7	209
Weißkrautsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade	102	4,1	0,4	1,7	8,0	234
Wurst-Käsesalat mit Essigmarinade	255	1,6	0,2	10,4	22,5	164
Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade	203	0,7	0,1	9,6	17,7	149
Wurstsalat mit Gewürzgurke und Essigmarinade	251	1,6	0,2	7,6	23,4	150
Wurstsalat Schweizer Art	287	0,6	0,1	10,3	26,8	138

Nudel- und Teigwarengerichte

Nudel- und Teigwarengerichte (67)

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)
Auflauf aus Eier-Frischteigwaren mit Pilzsauce von Bechamelsauce und Gouda überbacken	165	20	2,0	6,8	5,9	113
Auflauf aus Eier-Frischteigwaren mit Sahne-Käsesauce und Chester überbacken	285	19,2	1,9	9,9	18,3	93
Auflauf aus Teigwaren eifrei, mit Kochschinken	196	19,5	1,9	9,9	8,4	140
Cannelloni al forno, Teigwaren gefüllt mit Bologneser Sauce, mit Käse überbacken	236	14,9	1,5	11,3	14,1	289
Eier-Frischteigwaren mit Basilikum (mit Salz gekocht)	160	25,2	2,5	6,5	3,2	56
Eier-Frischteigwaren mit gebackenem Kürbis, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne	128	14,6	1,5	3,7	5,6	94
Eier-Frischteigwaren mit Grieß, grün, selbstgemacht, roh	236	39,1	3,9	10,7	3,4	218
Eier-Frischteigwaren mit Kochschinkenwürfeln und Grundsauce hell/weiß	146	13,9	1,4	11,4	4,6	138
Eier-Frischteigwaren Ravioli, gefüllt mit Rinderhackfleisch	144	17	1,7	7,6	4,8	66
Eier-Frischteigwaren Ravioli, mit Hackfleischfüllung, in Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce	114	13	1,3	5,5	4,1	95
Eier-Frischteigwaren Ravioli, vegetarisch gefüllt mit Spargel und Ricotta	113	12,2	1,2	6,0	4,2	63
Eier-Frischteigwaren Ravioli, vegetarisch gefüllt, mit gekochtem Gemüse in Grundsauce hell/weiß	92	10,2	1,0	4,6	3,3	99
Eier-Frischteigwaren Spätzle mit Gulasch einfach (mit Rindfleisch)	133	8,0	0,8	11,2	6,1	178
Eier-Frischteigwaren Spätzle mit Käse (Käsespätzle)	155	16,6	1,7	8,0	5,8	95
Eier-Frischteigwaren Spätzle mit Sauerkraut (Krautspätzle)	83	11,9	1,2	3,2	1,8	115
Eier-Frischteigwaren Spätzle, selbstgemacht, roh	220	35,5	3,6	9,3	3,9	115
Eier-Frischteigwaren Tomatenspätzle, selbstgemacht, roh	208	32,2	3,2	10,3	3,5	249
Eier-Frischteigwaren, grün, mit Gorgonzolasauce	189	13,5	1,4	7,9	11,2	85
Eier-Frischteigwaren, rot, selbstgemacht, roh	253	40,3	4,0	9,9	5,1	162
Eier-Frischteigwaren, selbstgemacht, roh	283	45,0	4,5	11,1	5,8	141
Eierteigwaren (mit Salz gekocht)	129	24,6	2,5	5,2	0,8	89
Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei	122	14,2	1,4	6,1	4,2	124
Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten	109	17	1,7	4,4	2,2	137
Eierteigwaren gebraten mit Thunfisch	117	17	1,7	6,6	2,2	125
Eierteigwaren mit Bologneser Sauce	164	13,9	1,4	8,3	8,0	198
Eierteigwaren mit Butterflöckchen	164	23,3	2,3	5,0	5,3	85
Eierteigwaren mit Carbonara Sauce	167	18,6	1,9	9,0	6,0	111
Eierteigwaren mit gebratenem Hähnchenbrustfilet und Grundsauce hell/weiß	129	13,4	1,3	12,1	2,8	191
Eierteigwaren mit gedünsteten Tomaten und Petersilie	126	18,2	1,8	4,9	3,4	137
Eierteigwaren mit Gorgonzolasauce	166	16,7	1,7	6,6	7,9	88
Eierteigwaren mit Muschelsauce	114	15,7	1,6	5,7	2,9	154
Eierteigwaren mit Roquefortsauce	234	16,7	1,7	7,7	15,0	97
Eierteigwaren mit Tomatensauce (aus frischen Tomaten)	129	17,0	1,7	4,5	4,5	152
Eierteigwaren mit Tomatensauce (aus Tomatenmark) mit Speck	189	16	1,6	4,8	11,5	87
Eierteigwaren mit vier Käsesorten	196	19,0	1,9	8,2	9,5	100
Frischteigwaren eifrei, selbstgemacht, roh	231	46,4	4,6	7,8	0,8	121
Gratin aus Eierteigwaren und Spinat	183	15	1,5	6,9	10,3	190
Lasagne al forno, Teigwaren geschichtet mit Bechamel- und Bologneser Sauce, mit Käse überbacken	197	8,9	0,9	9,7	13,3	282
Lasagnette (Teigwaren) mit Ricotta und Tomaten mit Spinat gedünstet	138	11,3	1,1	6,8	6,9	184
Maultaschen mit Spinatfüllung gegart	96	13	1,3	4,4	2,5	174
Maultaschen mit Spinatfüllung, gegart in Gemüsebrühe	42	5,7	0,6	2,0	1,1	81
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gebraten	190	7,8	0,8	10,1	12,7	169
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gebraten mit Ei	190	5,4	0,5	10,8	13,6	160
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart	132	8,0	0,8	10,4	6,0	174
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart in Fleischbrühe	57	3,3	0,3	4,5	2,6	80
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart, mit gebratenen Zwiebeln	116	8,4	0,8	8,2	5,0	199
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) in Butter geröstet	176	7,7	0,8	10,0	11,2	166
Milchnudeln (Teigwaren eifrei) mit Rosinen	165	23,9	2,4	5,7	4,9	202
Nudelpudding (Teigwaren eifrei) mit Kochschinken	149	15,2	1,5	9,8	5,2	130
Schinkenfleckerl (Auflauf aus Eier-Frischteigwaren mit Kochschinken und saurer Sahne)	204	19,4	1,9	11,5	8,6	130
Spaghetti Aglio e olio (Teigwaren eifrei, mit Knoblauch und Öl)	189	26,4	2,6	5,1	6,6	87
Teigwaren eifrei, gebraten mit Ei	159	19,9	2,0	7,8	5,1	97
Teigwaren eifrei, gebraten mit Ei, Paprika und Hähnchenfleisch	148	14,6	1,5	11,8	4,4	235
Teigwaren eifrei, gebraten mit Kochwurst und Eiern	191	16,3	1,6	9,6	9,4	121
Teigwaren eifrei, in Öl geschwenkt, mit gekochtem Broccoli und Sardellen	140	17,7	1,8	5,0	5,0	126
Teigwaren eifrei, mit Auberginen gedünstet mit Tomaten und Ricotta	94	13	1,3	3,1	2,8	169
Teigwaren eifrei, mit Kalbsgulasch	115	10,4	1,0	11,4	2,9	236
Teigwaren eifrei, mit Pesto verde	222	23,2	2,3	5,7	11,5	108
Teigwaren eifrei, mit Tomatensauce (aus frischen Tomaten) mit Sardellen	135	18,7	1,9	4,3	4,4	159
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Bologneser Sauce	166	9,0	0,9	9,2	9,8	214
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit gedünstetem Kaisergemüse	95	11,5	1,1	4,2	2,9	177
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Mandelpesto	205	14	1,4	8,6	11,9	139
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Roquefortsauce	254	10,8	1,1	8,8	19,0	94
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Sardellen-Kräuter-Pesto	147	12,5	1,2	6,2	7,3	87
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Spinat und Tomaten Konserve, überbacken	89	10	1,0	5,2	2,5	270
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce	91	12,4	1,2	3,9	2,3	112
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren selbstgemacht, roh	222	33,4	3,3	10,8	3,6	242

Getreide-, Mehl- und Milchspeisen

Getreide-, Mehl- und Milchspeisen (110)

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)
Backteig ungesüßt, mit Bier, roh	204	26,5	2,7	7,2	6,3	109
Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh	177	27,3	2,7	7,8	3,6	147
Bananenmilch mit Milch 3,5 % Fett	71	9,4	0,9	2,5	2,3	186
Blätterteig (mit Butter) roh	465	29,8	3,0	5,2	35,7	76
Blätterteigtaschen gefüllt mit Blattspinat und Schafskäse, gebacken	360	18	1,8	8,9	27,4	198
Blätterteigtaschen gefüllt mit Käse und Kochschinken, gebacken	363	15,6	1,6	16	25,8	170
Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat, Schafskäse und Pinienkernen, gebacken	338	14,7	1,5	7,9	26,9	267
Blätterteigtaschen mit Lachs-Schmandfüllung, gebacken	352	15,9	1,6	11,0	26,7	224
Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz)	102	15,8	1,6	3,3	2,5	112
Buchweizenpfannkuchen ungesüßt, gebraten	259	31,5	3,2	7,5	10,8	190
Bulgur gekocht (mit Fett und Salz)	171	28,2	2,8	5,1	3,6	138
Burrito gefüllt mit Gemüse, Pilzen und Käse	241	33	3,3	8,1	8,1	213
Burrito gefüllt mit Gemüse, Rinderhackfleisch und Käse	289	35	3,5	11,5	11	249
Butternockerln	309	27,2	2,7	9,2	17,6	90
Böhmische Knödel	229	27,6	2,8	8,2	9,0	136
Couscous (mit Fett und Salz)	179	30,0	3,0	5,1	3,6	108
Couscous gebraten mit Gemüse	118	14,4	1,4	3,0	4,8	180
Couscous mit Butter	209	28,5	2,8	4,9	7,8	103
Erdbeermilch mit Milch 1,5 % Fett	54	8,0	0,8	2,4	1,1	160
Flammkuchen Elsässer Art	233	23	2,3	8,7	11,3	150
Flammkuchen vegetarisch	221	23	2,3	6,8	10,7	136
Fränkische Mehlklöße	218	35,4	3,5	9,6	3,6	113
Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten	208	38,7	3,9	6,0	2,1	243
Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse und Schweinefleisch, frittiert	292	28	2,8	11,1	14,3	219
Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, Schweinefleisch und Krabben, frittiert	342	27,7	2,8	11,4	20,0	200
Frühlingsrollen vegetarisch gefüllt mit Gemüse, frittiert	280	28,8	2,9	6,2	14,6	250
Gemüsemuffins herzhaft	198	22,9	2,3	9,9	6,2	254
Germknödel	287	41	4,1	7,1	9,7	103
Getreide-Obst-Brei, mit Apfelmus ungesüßt und Haferflocken (geeignet für Beikost)	71	10	1,0	1,4	2,3	79
Getreidebratlinge gebraten	218	19	1,9	7,1	11,7	180
Graupen nach Risottoart	112	16,4	1,6	3,6	3,3	91
Grießauflauf mit Käse	198	15,1	1,5	7,9	11,7	157
Grießbrei einfach, gesüßt	100	12,9	1,3	4,3	3,4	155
Grießbrei gesüßt, mit Butter und Ei	114	12,2	1,2	4,6	5,1	152
Grießklöße	159	14,7	1,5	6,6	8,0	147
Grießpudding salzig, mit Käse und Petersilie	167	17,0	1,7	6,9	7,8	142
Grissini	354	44	4,4	11,6	13	258
Grünkern gekocht (mit Fett und Salz)	199	30,2	3,0	5,7	4,8	244
Grünkernbratlinge gebraten	182	17,5	1,8	4,4	9,7	154
Grünkernbratlinge mit Karotten und Nüssen, vegan, gebraten	123	16,8	1,7	3,3	3,9	159
Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz)	71	9,2	0,9	2,8	2,2	47
Haferbratlinge vegan, gebraten	265	20	2,0	8,0	15,6	298
Haferflockenbrei gesüßt, mit Butter und Ei	137	12,3	1,2	6,0	6,8	201
Hefeteig für Pizza/Pizzateig, roh	244	38	3,8	6,2	6,8	106
Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh	348	48	4,8	8,5	12,8	144
Hirse gedünstet (mit Fett und Salz)	162	24,8	2,5	4,4	4,8	67
Hirse-Gemüse-Bratlinge gebraten	98	11,4	1,1	4,2	3,6	127
Hirsebratlinge gebraten	192	13,4	1,3	6,6	12	113
Hirsebrei gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett	143	20,3	2,0	5,9	4,1	184
Hirsebrei ungesüßt, mit Mandeldrink	92	15,1	1,5	3,1	1,9	55
Hirsebrei ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett	134	17,8	1,8	6,0	4,2	189
Mais gekocht (mit Fett und Salz)	101	16,0	1,6	2,2	2,7	68
Mehlpüfferchen gebraten	284	38,7	3,9	7,3	10,5	185
Mehlschmarren (süddeutsche Mehlspeise) gebraten	254	29,9	3,0	7,8	11,0	153
Milch-Getreide-Brei, mit Haferflocken und Apfelsaft (geeignet für Beikost)	98	10,4	1,0	4,6	4,0	193
Pastete (Mürbeteig) mit Champignon-Käsefüllung, gebacken	302	20	2,0	10,6	19,6	181
Pfannkuchen-Auflauf mit Spinatgemüse	234	14,9	1,5	9,3	14,8	304
Pfannkuchen/Eierkuchen, gebraten, gefüllt mit gedünstetem Mischgemüse	143	14,8	1,5	4,6	6,7	209
Pfannkuchen/Eierkuchen, gebraten, gefüllt mit gedünstetem Rahmspinat	205	13,6	1,4	9,4	12,1	368
Pfannkuchen/Eierkuchen, gebraten, gefüllt mit gedünsteten Pilzen und saurer Sahne	192	17,4	1,7	6,3	10,4	250
Pfannkuchen/Eierkuchen, ungesüßt, mit Milch 1,5 % Fett, gebraten	211	31,6	3,2	8,8	5,0	182
Pfannkuchen/Eierkuchen, ungesüßt, mit Milch 1,5 % Fett, gebraten ohne Fett	195	32,2	3,2	8,9	2,9	184
Pfannkuchen/Eierkuchen, ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, gebraten	267	30,1	3,0	8,3	12,1	171
Pfannkuchen/Eierkuchen, ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, gebraten in Butter	255	30,2	3,0	8,4	10,7	172
Pfannkuchenteig/Eierkuchenteig, ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh	164	22,0	2,2	7,5	4,7	148
Pie (Mürbeteig) gefüllt mit Gemüse und Schweinehackfleisch, gebacken	377	23,5	2,3	9,1	26,9	186
Pirogge mit Hackfleischfüllung, gebacken	366	33	3,3	15,2	18,6	238
Pirogge mit Sauerkrautfüllung, gebacken	225	27	2,7	6,2	8,8	217
Pizza al funghi (mit Tomatensauce, Champignons, Mozzarella)	202	17	1,7	7,3	11,2	180
Pizza Hawaii (mit Tomatensauce, Mozzarella, Ananas, Schinken)	207	17	1,7	9,9	10,5	174
Pizza Margherita (mit Tomatensauce, Mozzarella)	238	20	2,0	7,8	13,6	146
Pizza marinara (mit Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchten)	212	15	1,5	9,0	12,4	162
Pizza Napoli (mit Tomatensauce, Mozzarella, Sardellenfilets, Oliven, Kapern)	224	17	1,7	7,8	13,4	142
Pizza Prosciutto (mit Tomatensauce, Kochschinken, Mozzarella)	224	16	1,6	11,4	12,2	185
Pizza quattro formaggi (mit Käse)	354	26	2,6	14,7	20,6	121
Pizza quattro stagioni (mit Tomatensauce, Artischocken, Champignons, Paprika, Kochschinken)	146	15	1,5	5,7	6,1	203
Pizza Salame (mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Oliven, Peperoni)	251	16	1,6	9,6	16	151
Pizza siciliana (mit Tomatensauce, Mozzarella, Anchovis, Oliven)	233	17	1,7	8,4	14,1	154
Pizza Spezial (mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami)	247	15	1,5	13,0	14,5	192
Pizza tonno (mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Sardellen, Oliven, Zwiebeln)	228	15	1,5	11,2	13,3	168
Pizzabaguette mit Gemüse und Schafskäse überbacken	221	20	2,0	9,4	10,8	130
Pizzabaguette mit Kochschinken und Käse überbacken	222	16	1,6	15,7	10,0	178
Pizzabaguette mit Tomaten und Käse überbacken	260	21	2,1	13,9	12,8	174
Polenta (Maisbrei mit Wasser, Rapsöl und Salz) gekocht	114	12,4	1,2	1,7	6,0	21
Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken	128	13,9	1,4	1,9	6,8	24
Porridge gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett	141	17,4	1,7	6,1	4,7	224
Porridge gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Kakaopulver	142	17,4	1,7	6,2	4,8	246
Porridge gesüßt, mit Sojadrink	103	13,3	1,3	5,3	2,4	199
Porridge gesüßt, mit Wasser	81	13,5	1,4	2,6	1,3	73
Porridge ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett	134	15	1,5	6,3	4,9	230
Porridge ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Kakaopulver	134	14,9	1,5	6,4	4,9	252
Porridge ungesüßt, mit Sojadrink	96	11,2	1,1	5,5	2,5	197
Porridge ungesüßt, mit Wasser	71	10,8	1,1	2,7	1,4	74
Quarkpfannkuchen ungesüßt, gebraten	196	17,1	1,7	7,6	10,5	124
Rohrnudeln (aus Hefeteig mit Wasser zubereitet) gebacken	347	46	4,6	6,7	14,5	100
Schinkenknödel	180	19,9	2,0	9,8	6,5	155
Semmelknödel	179	21,7	2,2	7,5	6,6	127
Serviettenknödel	170	22,3	2,2	8,2	5,0	131
Speckpfannkuchen gebraten	275	24,8	2,5	10,2	14,6	182
Specktorte lothringisch	344	16,7	1,7	11,8	25,2	139
Spinatnocken	148	12,3	1,2	6,6	7,8	158
Tiroler Speckknödel	201	21,5	2,2	7,6	9,0	125
Vegetarische Füllung für Gemüse	249	15,2	1,5	8,3	16,9	148
Vollkornhefeteig für Pizza/Vollkornpizzateig, roh	250	40	4,0	8,7	4,4	261
Vollkornpfannkuchen/Vollkorneierkuchen, ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, gebraten	231	17,0	1,7	9,0	13,4	224
Vollkornpizza mit Tomatensauce, Gemüse, Mozzarella und Champignons	181	16	1,6	7,0	9,1	236
Vollkornpizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Tomaten, Zwiebeln, Oliven	207	17	1,7	7,5	11,2	217
Weizen gekocht (mit Fett und Salz)	202	30,6	3,1	6,6	4,4	205
Zwiebelkuchen ohne Speck	169	17	1,7	4,9	8,6	180
Zwiebelkuchen schwäbisch, mit Speck	180	17	1,7	5,7	9,4	180

Belegte Brote und Toasts

Belegte Brote und Toasts (44)

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)
Baguette mit Kochschinken, Frischkäsecreme, Tomaten und Champignons, überbacken	166	17	1,7	11,4	5,3	217
Baguette-Brötchen mit Ei und Remoulade	213	24	2,4	11,5	7,5	140
Baguette-Brötchen mit Kochschinken, Käse, Tomaten und Remoulade	193	16	1,6	14,6	7,3	210
Baguette-Brötchen mit Parmaschinken, Parmesan, Rucola und Salatcreme	299	29	2,9	15,6	12,8	254
Baguette-Brötchen mit Salami, Tomaten und Salatcreme	198	28	2,8	7,0	5,8	188
Baguette-Brötchen mit Tomate-Mozzarella	200	16	1,6	9,5	10,4	132
Brötchen mit Fleischkäse	282	18,4	1,8	13,8	16,6	224
Clubsandwich mit Hähnchenbrustfilet, Tomaten, Speck und Mayonnaise	200	12,4	1,2	11,2	11,3	242
Clubsandwich mit Mozzarella, Tomaten und Kochschinken	190	12	1,2	10,9	10,4	179
Clubsandwich mit Thunfisch, Gurke, Emmentaler und Mayonnaise	242	16,6	1,7	11,9	13,7	156
Cornflakes mit Milch 1,5 % Fett und Honig gesüßt	148	28,9	2,9	4,0	1,5	129
Cornflakes mit Milch 3,5 % Fett und Honig gesüßt	160	29,1	2,9	4,1	2,8	127
Cornflakes mit Sojadrink und Ahornsirup gesüßt	134	25,4	2,5	3,8	1,3	124
Frischkornbrei gesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung	99	15,6	1,6	3,3	1,8	174
Frischkornbrei ungesüßt, mit Fruchtmischung	145	17,8	1,8	4,8	5,0	222
Frischkornbrei ungesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung	87	11,8	1,2	3,5	2,2	175
Haferflocken gesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung	120	16,5	1,6	4,6	3,2	200
Haferflocken gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung	147	22,9	2,3	4,8	3,1	210
Haferflocken gesüßt, mit Sojadrink und Fruchtmischung	131	20,6	2,1	4,7	2,3	211
Haferflocken ungesüßt mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung	111	13,9	1,4	4,8	3,3	207
Haferflocken ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung	136	19,6	2,0	5,1	3,3	219
Haferflocken ungesüßt, mit Sojadrink und Fruchtmischung	124	18,2	1,8	5,0	2,4	211
Knuspermüsli (Granola) gesüßt, gebacken	416	46,6	4,7	12,3	18	438
Knuspermüsli (Granola) gesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung	123	12,8	1,3	4,6	5,2	216
Knuspermüsli (Granola) gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung	154	17,9	1,8	4,8	6,2	234
Knuspermüsli (Granola) gesüßt, mit Sojadrink und Fruchtmischung	142	16,5	1,6	4,7	5,4	225
Käsebrot überbacken ("Welsh rarebit")	319	18,6	1,9	19,2	17,7	157
Laugenbrezel mit Butter	403	36	3,6	7,0	24,9	111
Laugenbrötchen mit Butter	415	36	3,6	6,9	26,4	108
Müsli Bircher-Benner Art, gesüßt, mit Äpfeln, Rosinen, Sahne und Nüssen	129	19,3	1,9	1,7	4,3	169
Müsli Bircher-Benner Art, ungesüßt, mit Äpfeln, Rosinen, Sahne und Nüssen	114	14,6	1,5	1,8	4,7	179
Müsli gesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung	125	15,3	1,5	4,8	4,1	211
Müsli gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung	154	21,2	2,1	5,2	4,5	225
Müsli gesüßt, mit Sojadrink und Fruchtmischung	138	18,9	1,9	5,0	3,7	227
Müsli ungesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung	117	12,7	1,3	5,0	4,3	218
Müsli ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung	143	17,6	1,8	5,5	4,7	237
Müsli ungesüßt, mit Sojadrink und Fruchtmischung	131	16,2	1,6	5,3	3,9	228
Pumpernickel mit Krabbencreme	146	12,7	1,3	8,5	5,8	188
Sandwich mit Geflügelsalat (Huhn)	186	22,9	2,3	8,5	6,2	128
Sandwich mit Krabben-Cocktail	223	20,8	2,1	7,9	11,5	150
Toast mit Ananas, Kochschinken und Käse ("Toast Hawaii") gebacken	206	13,2	1,3	13,5	10,4	165
Toast mit Kochschinken, Käse und Tomaten, gebacken	204	8,7	0,9	15,9	11,5	187
Toast mit Spargel, Lachsschinken und Käse, gebacken	201	7,7	0,8	11	13,7	168
Toastschnitten mit Schinkencreme, gebacken	210	15,5	1,5	10,0	11,5	183

Kartoffelgerichte

Kartoffelgerichte (89)

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)
Bauernfrühstück mit Speck und Kochschinken, gebraten	229	11,1	1,1	8,5	16,4	357
Bechamelkartoffeln	79	11,4	1,1	2,2	2,5	261
Berner Rösti gebraten	207	19,4	1,9	2,5	12,8	472
Bouillonkartoffeln (mit Fleischbrühe)	59	12,6	1,3	1,5	0,1	272
Bratkartoffeln aus Pellkartoffeln, mit Zwiebeln	194	18,3	1,8	2,8	11,5	652
Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln, mit Zwiebeln	221	22,5	2,3	2,9	12,7	686
Bratkartoffeln gesüßt	197	18,8	1,9	2,4	11,9	450
Bratkartoffeln mit Ei	198	13,8	1,4	4,5	13,4	370
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln	204	16,9	1,7	4,1	12,7	618
Broccolipüree mit Milch 1,5 % Fett	45	3,2	0,3	3,8	1,5	310
Brühkartoffeln mit Gemüsebrühe und Gemüse	73	12,3	1,2	1,5	1,7	281
Butterkartoffeln	106	15,1	1,5	2,0	3,7	367
Bäckerin-Kartoffeln vegetarisch	105	13	1,3	1,7	4,8	282
Eierkartoffeln mit Tomaten, überbacken	96	7,5	0,8	3,2	5,6	270
Folienkartoffeln gebacken	90	19,4	1,9	2,1	0,1	486
Herzoginkartoffeln gebacken	128	15	1,5	4,7	5,1	329
Himmel und Erde (Äpfel und Kartoffeln) mit gebratenem Speck	129	13,2	1,3	1,7	7,4	239
Himmel und Erde (Äpfel und Kartoffeln) mit gebratener Blutwurst	133	10,7	1,1	3,3	8,2	185
Kartoffel-Gemüse-Kuchen	94	8,7	0,9	4,4	4,2	377
Kartoffel-Karottenpüree mit Milch 3,5 % Fett	82	11,7	1,2	2,1	2,6	288
Kartoffel-Kohlrabi-Gratin mit Käse	103	12	1,2	3,0	4,4	344
Kartoffel-Rosenkohlpüree mit Milch 3,5 % Fett	80	10,8	1,1	2,6	2,5	299
Kartoffel-Tomaten-Gratin mit Mozzarella	97	9,1	0,9	2,8	5,2	253
Kartoffelauflauf/Kartoffelring	177	11,1	1,1	7,1	11,4	264
Kartoffelbratlinge mit Zwiebeln gebraten	218	18,9	1,9	3,7	13,7	410
Kartoffelbrei mit Milch 3,5 % Fett	78	11,0	1,1	1,9	2,7	237
Kartoffelgemüse mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce	79	10,7	1,1	1,6	3,0	237
Kartoffelgratin	128	15	1,5	3,4	5,8	334
Kartoffelgratin mit Lauch	136	9,0	0,9	4,6	8,8	260
Kartoffelgratin mit Spinat	136	10	1,0	5,9	7,8	379
Kartoffelgratin ohne Käse	117	15	1,5	2,4	5,0	338
Kartoffelgulasch	75	10,1	1,0	1,0	3,2	220
Kartoffelklöße gebraten mit Eiermilch, mit Butterbröseln und Kompott aus Trockenfrüchten	253	26,5	2,6	5,5	13,1	305
Kartoffelklöße halb und halb	105	19,3	1,9	3,8	1,0	270
Kartoffelklöße von gekochten Kartoffeln	137	23,4	2,3	3,8	2,6	257
Kartoffelklöße von gekochten Kartoffeln, gebraten mit Eiermilch	267	18,8	1,9	7,0	17,8	268
Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln	87	15,1	1,5	2,1	1,8	270
Kartoffelkroketten	246	26,9	2,7	6,0	12,1	395
Kartoffelkroketten aus Brandteig	264	24,1	2,4	6,2	15,3	321
Kartoffelkroketten mit Karotten und Erbsen in Grundsauce hell/weiß mit Sahne	174	18,8	1,9	4,6	8,2	368
Kartoffelkroketten mit Käse	248	27,3	2,7	6,3	12	399
Kartoffelküchlein mit Käse gebraten	247	21,1	2,1	7,0	14,4	354
Kartoffelmaultaschen gefüllt mit Pflaumen, gebacken	153	19,7	2,0	2,5	6,7	250
Kartoffeln (als Pellkartoffeln) gebraten	200	18,7	1,9	2,9	11,9	667
Kartoffeln gekocht, mit gebratenem Hähnchenfleisch und Kräutersauce von Bechamelsauce	97	10,2	1,0	8,8	2,2	323
Kartoffeln geschält, roh gebraten	222	22,6	2,3	2,9	12,8	689
Kartoffeln mit Schale gekocht	87	18,8	1,9	2,1	0,1	425
Kartoffelomelett gebraten	160	15,4	1,5	5,3	8,1	381
Kartoffelpudding	157	10,8	1,1	6,7	9,4	221
Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten	185	21,6	2,2	3,6	8,9	440
Kartoffelpuffer/Reibekuchen, gebraten	206	18,1	1,8	4,2	12,6	353
Kartoffelpüree mit Milch 1,5 % Fett	85	12,8	1,3	2,4	2,5	280
Kartoffelpüree mit Milch 3,5 % Fett	88	12,4	1,2	2,4	3,0	271
Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver und Milch 1,5 % Fett	89	13,7	1,4	4,5	1,6	346
Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver und Milch 3,5 % Fett	108	13,8	1,4	4,6	3,6	343
Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver und Wasser	42	9,1	0,9	1,0	0,1	176
Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver, Wasser, Milch 3,5 % Fett und Fett	85	11,1	1,1	2,3	3,3	240
Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken	89	7,3	0,7	5,2	3,6	271
Kartoffelschnee	96	16,7	1,7	2,0	2,1	313
Kartoffelsouffle mit Bacon	174	9,6	1,0	10,3	10,2	276
Kartoffelsouffle mit Broccoli	135	7,3	0,7	7,3	8,2	238
Kartoffeltaschen mit Kräuter-Frischkäse-Füllung, gebraten	293	21,2	2,1	5,3	20,2	348
Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh	112	21,1	2,1	3,8	0,9	337
Kirschknödel mit Zucker und Zimt	197	24,1	2,4	2,9	9,5	188
Kümmelkartoffeln gebacken	138	22,6	2,3	2,5	3,8	568
Kürbis-Kartoffelpüree mit Milch 1,5 % Fett	78	10,8	1,1	2,1	2,7	325
Labskaus	127	7,2	0,7	7,7	7,2	231
Lippischer Pickert gebraten (aus Hefeteig mit roh geriebenen Kartoffeln und saurer Sahne)	292	32	3,2	6,0	15	390
Moussaka (Auflauf mit Kartoffeln, Auberginen, Bechamel- und Hackfleischsauce)	157	7,5	0,8	6,1	11	276
Ofenkartoffeln mit Zwiebeln	130	20,7	2,1	2,4	3,7	526
Petersilienkartoffeln	76	15,6	1,6	2,0	0,1	385
Pommes frites	239	31,1	3,1	3,4	10,7	662
Rahmkartoffeln/Niedernauer Kartoffeln, gebraten	158	13,8	1,4	4,4	9,1	370
Reibekuchen rheinisch gebraten, mit Apfelmus und Preiselbeeren	175	19,2	1,9	3,1	9,2	285
Salzkartoffeln (Kartoffeln mit Salz gekocht)	75	16,1	1,6	1,8	0,1	323
Schinkenkartoffeln mit saurer Sahne und Käse überbacken	201	11,8	1,2	8,5	13,1	320
Schupfnudeln gegart	103	19,2	1,9	3,6	0,8	285
Schupfnudeln gegart, gebraten	243	24,1	2,4	4,5	13,6	361
Speckkartoffeln gedünstet	68	12,0	1,2	2,0	1,1	268
Süßkartoffeln gedünstet (mit Fett und Salz)	124	21,3	2,1	1,4	3,1	309
Süßkartoffeln und Broccoli gedünstet, mit gekochtem Rindfleisch und Grundsauce hell/weiß	115	8,4	0,8	8,8	4,7	316
Süßkartoffelpüree (ohne Salz, geeignet für Beikost)	122	17,6	1,8	1,1	4,8	246
Thüringer grüne Kartoffelklöße (mit Grieß)	113	16,3	1,6	2,8	3,8	247
Thüringer Klöße (Mischung aus rohen und gekochten Kartoffeln)	77	15,7	1,6	1,8	0,5	295
Tiroler Geröstel gebraten	216	9,7	1,0	10,7	14,6	322
Tomatenkartoffeln gedünstet	100	13,0	1,3	1,8	4,2	348
Weißes Bohnenpüree	161	16	1,6	8,0	5,0	403
Wickelklöße	150	24,9	2,5	5,8	2,5	237
Zwetschgenknödel mit Zucker und Zimt	165	20,9	2,1	2,3	7,7	166