Auf einen Blick · je 100 g
Baguette mit Kochschinken verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,56 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
17 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,7 KE oder 1,4 BE. Zucker: 2,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 163 mg.
Fructose
0,32 g Fructose und 0,60 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,53. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
697 kJ je 100 g. Davon Fett 29 %, Kohlenhydrate 41 %, Eiweiß 27 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Baguette mit Kochschinken?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Baguette mit Kochschinken je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 166 kcal | berechnet | |
| Energie | 697 kJ | berechnet | |
| Fett | 5,3 g | 29 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 3,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 17 g | 41 % | berechnet |
| Zucker | 2,0 g | berechnet | |
| Stärke | 15 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,8 g | berechnet | |
| Eiweiß | 11,4 g | 27 % | berechnet |
| Salz | 1,4 g | berechnet | |
| Wasser | 62 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 32 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,3 g | berechnet | |
| Glucose | 0,6 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,6 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Baguette mit Kochschinken enthalten 17 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 217 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 574 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 884 mg | berechnet | |
| Calcium | 52 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 18 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 163 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,90 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,26 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 11 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 217 mg je 100 g (mittel), Phosphor 163 mg (mittel), Natrium 574 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Baguette mit Kochschinken
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 43 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 110 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 4,20 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 10 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,40 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 12,5 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,01 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,42 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 3,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Belegte Brote und Toasts“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Auberginensalat (gegart) mit Zitronenmarinade | 166 | 4,5 | 1,0 | 15,3 | 218 |
| Eierteigwaren mit Gorgonzolasauce | 166 | 16,7 | 6,6 | 7,9 | 88 |
| Milchreis gesüßt, mit Reisdrink | 166 | 30,1 | 1,9 | 4,1 | 41 |
| Mornaysauce von Bechamelsauce | 166 | 4,3 | 5,9 | 13,8 | 92 |
| Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Bologneser Sauce | 166 | 9,0 | 9,2 | 9,8 | 214 |
| Auflauf aus Eier-Frischteigwaren mit Pilzsauce von Bechamelsauce und Gouda überbacken | 165 | 20 | 6,8 | 5,9 | 113 |
| Eierteigwaren mit Carbonara Sauce | 167 | 18,6 | 9,0 | 6,0 | 111 |
| Grießpudding salzig, mit Käse und Petersilie | 167 | 17,0 | 6,9 | 7,8 | 142 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Belegte Brote und Toasts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Baguette mit Kochschinken).
weniger Kalium als Baguette mit Kochschinken (217 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Laugenbrötchen mit Butter | 108 | 415 | 36 |
| Laugenbrezel mit Butter | 111 | 403 | 36 |
| Cornflakes mit Sojadrink und Ahornsirup gesüßt | 124 | 134 | 25,4 |
| Cornflakes mit Milch 3,5 % Fett und Honig gesüßt | 127 | 160 | 29,1 |
weniger Kohlenhydrate als Baguette mit Kochschinken (17 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Toast mit Spargel, Lachsschinken und Käse, gebacken | 7,7 | 201 | 168 |
| Toast mit Kochschinken, Käse und Tomaten, gebacken | 8,7 | 204 | 187 |
weniger Kalorien als Baguette mit Kochschinken (166 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Frischkornbrei ungesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 87 | 11,8 | 175 |
| Frischkornbrei gesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 99 | 15,6 | 174 |
Baguette mit Kochschinken mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Baguette mit Kochschinken glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Baguette mit Kochschinken laktosefrei?
Laktosearm. 0,56 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Baguette mit Kochschinken vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Baguette mit Kochschinken?
17 g je 100 g, das entspricht 1,7 KE oder 1,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Baguette mit Kochschinken?
166 kcal (697 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Baguette mit Kochschinken?
0,32 g Fructose je 100 g bei 0,60 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Baguette mit Kochschinken?
217 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.