Auf einen Blick · je 100 g
Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
7,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,8 KE oder 0,6 BE. Zucker: 3,3 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 30 mg.
Fructose
1,07 g Fructose und 1,35 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,79. Sorbit 0,06 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
242 kJ je 100 g. Davon Fett 31 %, Kohlenhydrate 52 %, Eiweiß 9 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 58 kcal | berechnet | |
| Energie | 242 kJ | berechnet | |
| Fett | 2,0 g | 31 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 7,5 g | 52 % | berechnet |
| Zucker | 3,3 g | berechnet | |
| Stärke | 4,2 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 1,3 g | 9 % | berechnet |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 87 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,04 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,1 g | berechnet | |
| Glucose | 1,4 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,9 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,1 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut enthalten 7,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 3,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 259 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 96 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 83 mg | berechnet | |
| Calcium | 26 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 13 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 30 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,40 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,22 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 259 mg je 100 g (mittel), Phosphor 30 mg (niedrig), Natrium 96 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 123 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 1.276 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,40 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 19 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,22 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,51 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 43 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Bayerisches Kraut gedünstet | 58 | 3,8 | 1,0 | 3,7 | 189 |
| Currysauce von heller/weißer Grundsauce | 58 | 3,6 | 0,8 | 4,5 | 18 |
| Grundsauce hell/weiß | 58 | 3,6 | 0,8 | 4,5 | 18 |
| Ratatouille | 58 | 4,6 | 1,2 | 3,4 | 255 |
| Rosenkohl gedünstet, mit Kochschinken | 58 | 1,8 | 6,2 | 2,0 | 333 |
| Rote-Bete-Salat (roh) mit Sellerie, Apfel und Joghurtmarinade | 58 | 7,2 | 1,8 | 1,7 | 278 |
| Spargelcremesuppe | 58 | 2,9 | 0,9 | 4,7 | 46 |
| Spitzkohl gedünstet (mit Fett und Salz) | 58 | 3,6 | 1,0 | 3,8 | 188 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut).
weniger Kalium als Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut (259 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Doppelte Rinderkraftbrühe | 11 | 3 | 0,0 |
| Geflügelkraftbrühe (Huhn) | 11 | 5 | 0,0 |
| Hühnerbrühe | 11 | 5 | 0,0 |
| Kalbsbrühe | 11 | 3 | 0,0 |
Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut?
7,5 g je 100 g, das entspricht 0,8 KE oder 0,6 BE.
Wie viele Kalorien hat Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut?
58 kcal (242 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut?
1,07 g Fructose je 100 g bei 1,35 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut?
259 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.