Gerichte, überwiegend pflanzlich · Suppen

Karotten im Backteig (mit Bier) frittiert

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

231kcal je 100 g
20,8 gKohlenhydrate
5,0 gEiweiß
13,3 gFett
263 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Karotten im Backteig verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

2,1 KE

20,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,1 KE oder 1,7 BE. Zucker: 4,4 g.

Kalium · Niere

263 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 83 mg.

Fructose

0,5 g

0,50 g Fructose und 0,58 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,86. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

231 kcal

965 kJ je 100 g. Davon Fett 52 %, Kohlenhydrate 36 %, Eiweiß 9 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Karotten im Backteig?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Karotten im Backteig je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie231 kcalberechnet
Energie965 kJberechnet
Fett13,3 g52 %berechnet
gesättigte Fettsäuren1,4 gberechnet
Kohlenhydrate20,8 g36 %berechnet
Zucker4,4 gberechnet
Stärke16,4 gberechnet
Ballaststoffe3,2 gberechnet
Eiweiß5,0 g9 %berechnet
Salz0,5 gberechnet
Wasser55,8 gberechnet
Alkohol0,2 gberechnet
Cholesterin77 mgberechnet
Fructose0,5 gberechnet
Glucose0,6 gberechnet
Saccharose3,2 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Karotten im Backteig enthalten 20,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 4,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium263 mgmittelberechnet
Natrium181 mgmittelberechnet
Chlorid301 mgberechnet
Calcium28 mgmittelberechnet
Magnesium15 mgmittelberechnet
Phosphor83 mgniedrigberechnet
Eisen0,78 mgmittelberechnet
Zink0,53 mgmittelberechnet
Jod9,00 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 263 mg je 100 g (mittel), Phosphor 83 mg (niedrig), Natrium 181 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Karotten im Backteig

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A605 µgvielberechnet
Beta-Carotin5.892 µgvielberechnet
Vitamin B10,09 mgmittelberechnet
Vitamin B20,10 mgmittelberechnet
Vitamin B60,12 mgmittelberechnet
Vitamin B120,54 µgmittelberechnet
Niacin1,55 mgmittelberechnet
Folat17 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,41 mgmittelberechnet
Vitamin C1,21 mgwenigberechnet
Vitamin D1,00 µgmittelberechnet
Vitamin E1,68 mgmittelberechnet
Vitamin K24 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren1,4 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren7,1 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,4 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Fleischsalat (Rind) mit Mayonnaise, gestreckt mit saurer Sahne2311,713,918,5190
Frischteigwaren eifrei, selbstgemacht, roh23146,47,80,8121
Kichererbsensnack gebacken231178,910,5438
Vollkornpfannkuchen/Vollkorneierkuchen, ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, gebraten23117,09,013,4224
Bauernfrühstück mit Speck und Kochschinken, gebraten22911,18,516,4357
Böhmische Knödel22927,68,29,0136
Flammkuchen Elsässer Art233238,711,3150
Pizza siciliana (mit Tomatensauce, Mozzarella, Anchovis, Oliven)233178,414,1154

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Karotten im Backteig).

weniger Kalium als Karotten im Backteig (263 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Doppelte Rinderkraftbrühe1130,0
Geflügelkraftbrühe (Huhn)1150,0
Hühnerbrühe1150,0
Kalbsbrühe1130,0

weniger Kohlenhydrate als Karotten im Backteig (20,8 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Doppelte Rinderkraftbrühe0,0311
Fischbrühe0,0846
Fischkraftbrühe0,0846
Geflügelkraftbrühe (Huhn)0,0511

weniger Kalorien als Karotten im Backteig (231 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Doppelte Rinderkraftbrühe30,011
Kalbsbrühe30,011
Rinderkraftbrühe30,011
Wildbrühe30,011

Karotten im Backteig mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Karotten im Backteig glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Karotten im Backteig laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Karotten im Backteig vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Karotten im Backteig?

20,8 g je 100 g, das entspricht 2,1 KE oder 1,7 BE.

Wie viele Kalorien hat Karotten im Backteig?

231 kcal (965 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Karotten im Backteig?

0,50 g Fructose je 100 g bei 0,58 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Karotten im Backteig?

263 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.