Auf einen Blick · je 100 g
Spinatnocken verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
1,66 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
12,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,2 KE oder 1,0 BE. Zucker: 2,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 132 mg.
Fructose
0,03 g Fructose und 0,06 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,50. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
619 kJ je 100 g. Davon Fett 47 %, Kohlenhydrate 33 %, Eiweiß 18 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Spinatnocken?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Spinatnocken je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 148 kcal | berechnet | |
| Energie | 619 kJ | berechnet | |
| Fett | 7,8 g | 47 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 4,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 12,3 g | 33 % | berechnet |
| Zucker | 2,0 g | berechnet | |
| Stärke | 10,3 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 6,6 g | 18 % | berechnet |
| Salz | 0,8 g | berechnet | |
| Wasser | 70,8 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 57 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 1,7 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Spinatnocken enthalten 12,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 158 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 329 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 510 mg | berechnet | |
| Calcium | 147 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 18 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 132 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,82 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 13 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 158 mg je 100 g (mittel), Phosphor 132 mg (mittel), Natrium 329 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Spinatnocken
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 138 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 613 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,40 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 2,15 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 20 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,36 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 4,57 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,74 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 70 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Getreide-, Mehl- und Milchspeisen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Cornflakes mit Milch 1,5 % Fett und Honig gesüßt | 148 | 28,9 | 4,0 | 1,5 | 129 |
| Grüner-Spargel-Salat (gegart) mit Essigmarinade | 148 | 7,5 | 3,3 | 10,7 | 426 |
| Schinkenrisotto | 148 | 22,5 | 5,0 | 4,0 | 84 |
| Teigwaren eifrei, gebraten mit Ei, Paprika und Hähnchenfleisch | 148 | 14,6 | 11,8 | 4,4 | 235 |
| Bohnen weiß, gekocht (mit Fett und Salz) | 149 | 17,3 | 8,5 | 2,7 | 419 |
| Curryreis mit Mandeln | 147 | 20,9 | 2,7 | 5,6 | 46 |
| Haferflocken gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 147 | 22,9 | 4,8 | 3,1 | 210 |
| Kopfsalat mit Zitronenmarinade | 149 | 1,8 | 1,0 | 14,8 | 203 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Getreide-, Mehl- und Milchspeisen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Spinatnocken).
weniger Kalium als Spinatnocken (158 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Polenta (Maisbrei mit Wasser, Rapsöl und Salz) gekocht | 21 | 114 | 12,4 |
| Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken | 24 | 128 | 13,9 |
| Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz) | 47 | 71 | 9,2 |
| Hirsebrei ungesüßt, mit Mandeldrink | 55 | 92 | 15,1 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Spinatnocken glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Spinatnocken laktosefrei?
Nein. 1,66 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Spinatnocken vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Spinatnocken?
12,3 g je 100 g, das entspricht 1,2 KE oder 1,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Spinatnocken?
148 kcal (619 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Spinatnocken?
0,03 g Fructose je 100 g bei 0,06 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Spinatnocken?
158 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.