Auf einen Blick · je 100 g
Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
9,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,9 KE oder 0,8 BE. Zucker: 1,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 16 mg.
Fructose
0,30 g Fructose und 0,40 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,75. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
242 kJ je 100 g. Davon Fett 28 %, Kohlenhydrate 63 %, Eiweiß 7 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 57 kcal | berechnet | |
| Energie | 242 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,8 g | 28 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 9,0 g | 63 % | berechnet |
| Zucker | 1,0 g | berechnet | |
| Stärke | 8,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,6 g | berechnet | |
| Eiweiß | 1,0 g | 7 % | berechnet |
| Salz | 0,5 g | berechnet | |
| Wasser | 87 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,03 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,3 g | berechnet | |
| Glucose | 0,4 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,3 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe enthalten 9,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 186 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 184 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 69 mg | berechnet | |
| Calcium | 8,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 11 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 16 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,40 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,20 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 186 mg je 100 g (mittel), Phosphor 16 mg (niedrig), Natrium 184 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 17 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 187 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 5,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 9,00 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,28 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 5,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Borschtsch (Rote-Bete-Suppe) | 57 | 3,4 | 4,3 | 2,6 | 200 |
| Gemüsesauce von Bechamelsauce | 57 | 4,8 | 1,9 | 2,9 | 186 |
| Grundsauce hell/weiß, vegan | 57 | 3,5 | 0,7 | 4,4 | 18 |
| Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit warmer Essigmarinade | 57 | 2,8 | 1,6 | 3,8 | 112 |
| Kartoffelsuppe mit Lauch und Gemüsebrühe | 57 | 9,0 | 1,1 | 1,7 | 190 |
| Kopfsalat mit Saure-Sahne-Dressing | 57 | 3,3 | 2,1 | 3,6 | 240 |
| Kümmelsauce von heller/weißer Grundsauce | 57 | 3,6 | 0,8 | 4,2 | 29 |
| Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart in Fleischbrühe | 57 | 3,3 | 4,5 | 2,6 | 80 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe).
weniger Kalium als Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe (186 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Doppelte Rinderkraftbrühe | 11 | 3 | 0,0 |
| Geflügelkraftbrühe (Huhn) | 11 | 5 | 0,0 |
| Hühnerbrühe | 11 | 5 | 0,0 |
| Kalbsbrühe | 11 | 3 | 0,0 |
Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe?
9,0 g je 100 g, das entspricht 0,9 KE oder 0,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe?
57 kcal (242 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe?
0,30 g Fructose je 100 g bei 0,40 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe?
186 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.