Gerichte, überwiegend pflanzlich · Soßen

Pesto rosso

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

495kcal je 100 g
19,3 gKohlenhydrate
10,2 gEiweiß
39,2 gFett
1.488 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Pesto rosso verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,01 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,9 KE

19,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,9 KE oder 1,6 BE. Zucker: 19,3 g.

Kalium · Niere

1.488 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 245 mg.

Fructose

10,1 g

10,10 g Fructose und 8,70 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,16. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

495 kcal

2.051 kJ je 100 g. Davon Fett 71 %, Kohlenhydrate 16 %, Eiweiß 8 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Pesto rosso?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Pesto rosso je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie495 kcalberechnet
Energie2.051 kJberechnet
Fett39,2 g71 %berechnet
gesättigte Fettsäuren5,5 gberechnet
Kohlenhydrate19,3 g16 %berechnet
Zucker19,3 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe8,7 gberechnet
Eiweiß10,2 g8 %berechnet
Salz0,4 gberechnet
Wasser15 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin5,50 mgberechnet
Fructose10,1 gberechnet
Glucose8,7 gberechnet
Saccharose0,4 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Pesto rosso enthalten 19,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 19,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium1.488 mghochberechnet
Natrium142 mgmittelberechnet
Chlorid359 mgberechnet
Calcium163 mgmittelberechnet
Magnesium104 mgvielberechnet
Phosphor245 mgmittelberechnet
Eisen1,90 mgmittelberechnet
Zink1,96 mgmittelberechnet
Jod19 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 1.488 mg je 100 g (hoch), Phosphor 245 mg (mittel), Natrium 142 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Pesto rosso

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A200 µgmittelberechnet
Beta-Carotin1.989 µgmittelberechnet
Vitamin B10,23 mgmittelberechnet
Vitamin B20,14 mgmittelberechnet
Vitamin B60,39 mgmittelberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin4,60 mgmittelberechnet
Folat86 µgvielberechnet
Pantothensäure1,34 mgmittelberechnet
Vitamin C30 mgmittelberechnet
Vitamin D0,05 µgwenigberechnet
Vitamin E12,5 mgvielberechnet
Vitamin K80 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren5,5 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren24,8 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren5,1 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Weißbrotwürfel geröstet in Butter (Croutons)49240,87,432,4115
French Dressing5011,32,852,977
Caesar-Dressing4811,05,550,185
Salsa verde4802,02,250,7151
Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne5141,92,255,272
Sauce Hollandaise/Holländische Sauce5180,84,554,951
Blätterteig (mit Butter) roh46529,85,235,776
Pesto verde5420,76,756,5208

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Soßen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Pesto rosso).

weniger Kalium als Pesto rosso (1.488 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Currysauce von heller/weißer Grundsauce18583,6
Grundsauce dunkel/braun (von Fleischbrühe)18765,5
Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe)18765,5
Grundsauce hell/weiß18583,6

weniger Fructose als Pesto rosso (10,1 g)

AlternativeFructose (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Carbonara Sauce0,02790,3178
Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce0,0725,463
Grundsauce dunkel/braun (von Fleischbrühe)0,0765,518
Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe)0,0765,518

weniger Kohlenhydrate als Pesto rosso (19,3 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Carbonara Sauce0,3279178
Sardellenpesto mit Kräutern0,3240117
Senfmarinade für Salat0,354274
Essigmarinade für Salat0,339949

weniger Kalorien als Pesto rosso (495 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Kohlrübensuppe püriert371,4121
Buttermilch-Dressing für Salat383,7158
Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce443,9153
Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce484,7156

Pesto rosso mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Pesto rosso glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Pesto rosso laktosefrei?

Ja. 0,01 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Pesto rosso vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Pesto rosso?

19,3 g je 100 g, das entspricht 1,9 KE oder 1,6 BE.

Wie viele Kalorien hat Pesto rosso?

495 kcal (2.051 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Pesto rosso?

10,10 g Fructose je 100 g bei 8,70 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Pesto rosso?

1.488 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.