Gerichte, überwiegend pflanzlich · Gemüsebeilagen

Zucchinipuffer gebraten

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

95kcal je 100 g
10 gKohlenhydrate
4,2 gEiweiß
4,0 gFett
212 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Zucchinipuffer verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,0 KE

10 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,0 KE oder 0,8 BE. Zucker: 1,9 g.

Kalium · Niere

212 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 77 mg.

Fructose

0,8 g

0,80 g Fructose und 0,90 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,89. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

95 kcal

399 kJ je 100 g. Davon Fett 38 %, Kohlenhydrate 42 %, Eiweiß 18 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Zucchinipuffer?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Zucchinipuffer je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie95 kcalberechnet
Energie399 kJberechnet
Fett4,0 g38 %berechnet
gesättigte Fettsäuren0,6 gberechnet
Kohlenhydrate10 g42 %berechnet
Zucker1,9 gberechnet
Stärke8,0 gberechnet
Ballaststoffe1,4 gberechnet
Eiweiß4,2 g18 %berechnet
Salz0,3 gberechnet
Wasser81 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin60 mgberechnet
Fructose0,8 gberechnet
Glucose0,9 gberechnet
Saccharose0,1 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Zucchinipuffer enthalten 10 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium212 mgmittelberechnet
Natrium130 mgmittelberechnet
Chlorid226 mgberechnet
Calcium26 mgmittelberechnet
Magnesium25 mgmittelberechnet
Phosphor77 mgniedrigberechnet
Eisen0,70 mgmittelberechnet
Zink0,46 mgmittelberechnet
Jod10 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 212 mg je 100 g (mittel), Phosphor 77 mg (niedrig), Natrium 130 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Zucchinipuffer

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A52 µgmittelberechnet
Beta-Carotin134 µgmittelberechnet
Vitamin B10,04 mgmittelberechnet
Vitamin B20,09 mgmittelberechnet
Vitamin B60,06 mgmittelberechnet
Vitamin B120,40 µgmittelberechnet
Niacin1,14 mgmittelberechnet
Folat32 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,33 mgmittelberechnet
Vitamin C10,3 mgmittelberechnet
Vitamin D0,30 µgmittelberechnet
Vitamin E0,65 mgmittelberechnet
Vitamin K27 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren0,6 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren1,7 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,9 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Gemüsebeilagen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Aalsuppe Hamburger Art mit Trockenfrüchten955,85,05,4187
Chicoreesalat mit Zitronenmarinade951,41,98,6376
Gemüsesalat (gegart) mit Essigmarinade953,41,67,8189
Kartoffelsalat mit Speck und Marinade (Gemüsebrühe)9511,82,83,6301
Reis mit Pilzsauce von heller/weißer Grundsauce9515,72,22,462
Rote-Bete-Karottensalat (roh) mit Essigmarinade955,81,36,7296
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit gedünstetem Kaisergemüse9511,54,22,9177
Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce956,61,16,749

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Gemüsebeilagen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Zucchinipuffer).

weniger Kalium als Zucchinipuffer (212 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Zuckererbsen gekocht, in Butter geschwenkt53774,1
Käsealternative Mozzarella-Art, vegan941881,3
Spargel gekocht, mit Grundsauce hell/weiß96373,8
Spargel gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce1061802,9

weniger Kohlenhydrate als Zucchinipuffer (10 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Sojasprossen gedünstet (mit Fett und Salz)0,386238
Bambussprossen gedünstet (mit Fett und Salz)0,553119
Mangold gedünstet (mit Fett und Salz)0,962360
Spargelschinkenröllchen mit Käse überbacken0,9136222

Zucchinipuffer mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Zucchinipuffer glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Zucchinipuffer laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Zucchinipuffer vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Zucchinipuffer?

10 g je 100 g, das entspricht 1,0 KE oder 0,8 BE.

Wie viele Kalorien hat Zucchinipuffer?

95 kcal (399 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Zucchinipuffer?

0,80 g Fructose je 100 g bei 0,90 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Zucchinipuffer?

212 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.