Auf einen Blick · je 100 g
Curryreis verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
21,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,1 KE oder 1,8 BE. Zucker: 0,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 31 mg.
Fructose
0,01 g Fructose und 0,03 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,33. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
573 kJ je 100 g. Davon Fett 30 %, Kohlenhydrate 63 %, Eiweiß 6 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Curryreis?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Curryreis je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 136 kcal | berechnet | |
| Energie | 573 kJ | berechnet | |
| Fett | 4,5 g | 30 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 21,3 g | 63 % | berechnet |
| Zucker | 0,1 g | berechnet | |
| Stärke | 21,2 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,7 g | berechnet | |
| Eiweiß | 2,2 g | 6 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 71,5 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,09 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Curryreis enthalten 21,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 29,5 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 36,9 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 50 mg | berechnet | |
| Calcium | 1,40 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 11,2 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 31,4 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,09 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,84 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 30 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 31 mg (niedrig), Natrium 37 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Curryreis
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 5,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,76 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 2,50 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,67 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 5,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Reisgerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Geflügelsalat (Huhn) mit Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne | 136 | 6,9 | 8,7 | 8,0 | 124 |
| Gurken mit Hackfleischfüllung, geschmort, mit Sauce | 136 | 4,0 | 7,3 | 9,7 | 270 |
| Haferflocken ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 136 | 19,6 | 5,1 | 3,3 | 219 |
| Kartoffelgratin mit Lauch | 136 | 9,0 | 4,6 | 8,8 | 260 |
| Kartoffelgratin mit Spinat | 136 | 10 | 5,9 | 7,8 | 379 |
| Spargelschinkenröllchen mit Käse überbacken | 136 | 0,9 | 14,5 | 7,9 | 222 |
| Haferflockenbrei gesüßt, mit Butter und Ei | 137 | 12,3 | 6,0 | 6,8 | 201 |
| Kartoffelklöße von gekochten Kartoffeln | 137 | 23,4 | 3,8 | 2,6 | 257 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Reisgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Curryreis).
weniger Kohlenhydrate als Curryreis (21,3 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Paella | 9,0 | 102 | 207 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Curryreis glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Curryreis laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Curryreis vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Curryreis?
21,3 g je 100 g, das entspricht 2,1 KE oder 1,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Curryreis?
136 kcal (573 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Curryreis?
0,01 g Fructose je 100 g bei 0,03 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Curryreis?
30 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.