Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten: Nährwerte je 100 g

Auf einen Blick · je 100 g

Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,7 KE

17 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,7 KE oder 1,4 BE. Zucker: 1,0 g.

Kalium · Niere

137 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 52 mg.

Fructose

0,3 g

0,31 g Fructose und 0,32 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,97. Sorbit 0,02 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

109 kcal

460 kJ je 100 g. Davon Fett 18 %, Kohlenhydrate 62 %, Eiweiß 16 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	109 kcal		berechnet
Energie	460 kJ		berechnet
Fett	2,2 g	18 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,3 g		berechnet
Kohlenhydrate	17 g	62 %	berechnet
Zucker	1,0 g		berechnet
Stärke	16 g		berechnet
Ballaststoffe	2,2 g		berechnet
Eiweiß	4,4 g	16 %	berechnet
Salz	0,4 g		berechnet
Wasser	71 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	1,00 mg		berechnet
Fructose	0,3 g		berechnet
Glucose	0,3 g		berechnet
Saccharose	0,2 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten enthalten 17 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	137 mg	niedrig	berechnet
Natrium	145 mg	mittel	berechnet
Chlorid	138 mg		berechnet
Calcium	20 mg	wenig	berechnet
Magnesium	14 mg	mittel	berechnet
Phosphor	52 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,70 mg	mittel	berechnet
Zink	0,47 mg	mittel	berechnet
Jod	1,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 137 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 52 mg (niedrig), Natrium 145 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	19 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	83 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B2	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,04 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	2,60 mg	mittel	berechnet
Folat	8,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,52 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	3,00 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,60 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,20 mg	wenig	berechnet
Vitamin K	4,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,3 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,5 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Fenchelsalat (gegart) mit Essigmarinade	109	3,0	1,1	9,6	309
Geflügelcremesuppe (Huhn)	109	1,5	8,2	7,8	51
Risi-Pisi (gekochter Reis mit gedünsteten grünen Erbsen)	109	19,4	3,6	1,2	95
Rote-Bete-Salat (gegart) mit Zitronenmarinade	109	5,9	1,7	8,2	236
Spargelrisotto	109	18	2,6	2,7	129
Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken	108	4,1	7,4	6,5	211
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, mit Karotte und Hühnerfleisch (ohne Salz, geeignet für Beikost)	110	7,6	3,1	7,0	264
Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch	110	6,7	5,0	6,4	302

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Nudel- und Teigwarengerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten).

weniger Kohlenhydrate als Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten (17 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart in Fleischbrühe	3,3	57	80
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gebraten mit Ei	5,4	190	160
Maultaschen mit Spinatfüllung, gegart in Gemüsebrühe	5,7	42	81
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) in Butter geröstet	7,7	176	166

Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten?

17 g je 100 g, das entspricht 1,7 KE oder 1,4 BE.

Wie viele Kalorien hat Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten?

109 kcal (460 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten?

0,31 g Fructose je 100 g bei 0,32 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten?

137 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten