Teigwaren eifrei, gebraten mit Ei, Paprika und Hähnchenfle: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Teigwaren eifrei verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,5 KE

14,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,5 KE oder 1,2 BE. Zucker: 2,5 g.

Kalium · Niere

235 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 169 mg.

Fructose

0,9 g

0,94 g Fructose und 1,19 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,79. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

148 kcal

625 kJ je 100 g. Davon Fett 27 %, Kohlenhydrate 39 %, Eiweiß 32 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Teigwaren eifrei?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Teigwaren eifrei je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	148 kcal		berechnet
Energie	625 kJ		berechnet
Fett	4,4 g	27 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,7 g		berechnet
Kohlenhydrate	14,6 g	39 %	berechnet
Zucker	2,5 g		berechnet
Stärke	12,1 g		berechnet
Ballaststoffe	1,4 g		berechnet
Eiweiß	11,8 g	32 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	66,5 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	93 mg		berechnet
Fructose	0,9 g		berechnet
Glucose	1,2 g		berechnet
Saccharose	0,1 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Teigwaren eifrei enthalten 14,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	235 mg	mittel	berechnet
Natrium	86 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	147 mg		berechnet
Calcium	20 mg	wenig	berechnet
Magnesium	23 mg	mittel	berechnet
Phosphor	169 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,10 mg	mittel	berechnet
Zink	1,00 mg	mittel	berechnet
Jod	10 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 235 mg je 100 g (mittel), Phosphor 169 mg (mittel), Natrium 86 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Teigwaren eifrei

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	120 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	790 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,14 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,19 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,50 µg	mittel	berechnet
Niacin	7,10 mg	viel	berechnet
Folat	28 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	1,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	43,1 mg	viel	berechnet
Vitamin D	0,30 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	1,82 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	7,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,7 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,6 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,9 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Cornflakes mit Milch 1,5 % Fett und Honig gesüßt	148	28,9	4,0	1,5	129
Grüner-Spargel-Salat (gegart) mit Essigmarinade	148	7,5	3,3	10,7	426
Schinkenrisotto	148	22,5	5,0	4,0	84
Spinatnocken	148	12,3	6,6	7,8	158
Bohnen weiß, gekocht (mit Fett und Salz)	149	17,3	8,5	2,7	419
Curryreis mit Mandeln	147	20,9	2,7	5,6	46
Haferflocken gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung	147	22,9	4,8	3,1	210
Kopfsalat mit Zitronenmarinade	149	1,8	1,0	14,8	203

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Nudel- und Teigwarengerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Teigwaren eifrei).

weniger Kalium als Teigwaren eifrei (235 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Eier-Frischteigwaren mit Basilikum (mit Salz gekocht)	56	160	25,2
Eier-Frischteigwaren Ravioli, vegetarisch gefüllt mit Spargel und Ricotta	63	113	12,2
Eier-Frischteigwaren Ravioli, gefüllt mit Rinderhackfleisch	66	144	17
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart in Fleischbrühe	80	57	3,3

weniger Kohlenhydrate als Teigwaren eifrei (14,6 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart in Fleischbrühe	3,3	57	80
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gebraten mit Ei	5,4	190	160
Maultaschen mit Spinatfüllung, gegart in Gemüsebrühe	5,7	42	81
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) in Butter geröstet	7,7	176	166

Teigwaren eifrei mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Teigwaren eifrei glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Teigwaren eifrei laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Teigwaren eifrei vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Teigwaren eifrei?

14,6 g je 100 g, das entspricht 1,5 KE oder 1,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Teigwaren eifrei?

148 kcal (625 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Teigwaren eifrei?

0,94 g Fructose je 100 g bei 1,19 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Teigwaren eifrei?

235 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Teigwaren eifrei, gebraten mit Ei, Paprika und Hähnchenfleisch