Auf einen Blick · je 100 g
Grünkernbratlinge mit Karotten und Nüssen verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
16,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,7 KE oder 1,4 BE. Zucker: 1,9 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 98 mg.
Fructose
0,30 g Fructose und 0,28 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,07. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
517 kJ je 100 g. Davon Fett 29 %, Kohlenhydrate 55 %, Eiweiß 11 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Grünkernbratlinge mit Karotten und Nüssen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Grünkernbratlinge mit Karotten und Nüssen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 123 kcal | berechnet | |
| Energie | 517 kJ | berechnet | |
| Fett | 3,9 g | 29 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 16,8 g | 55 % | berechnet |
| Zucker | 1,9 g | berechnet | |
| Stärke | 14,9 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 3,7 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,3 g | 11 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 69,2 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,04 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,3 g | berechnet | |
| Glucose | 0,3 g | berechnet | |
| Saccharose | 1,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Grünkernbratlinge mit Karotten und Nüssen enthalten 16,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 159 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 42 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 86 mg | berechnet | |
| Calcium | 14 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 32 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 98 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,88 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,88 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 159 mg je 100 g (mittel), Phosphor 98 mg (niedrig), Natrium 42 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Grünkernbratlinge mit Karotten und Nüssen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 103 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 1.071 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,03 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,82 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 12 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,57 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 7,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Getreide-, Mehl- und Milchspeisen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Geflügelsalat (Huhn) mit Essigmarinade | 123 | 3,3 | 13 | 6,0 | 299 |
| Kartoffelsalat mit Salatgurke und Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt | 123 | 11,0 | 1,9 | 7,5 | 302 |
| Knuspermüsli (Granola) gesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 123 | 12,8 | 4,6 | 5,2 | 216 |
| Käsesauce von Bechamelsauce mit Kochschinken | 123 | 4,2 | 7,8 | 8,2 | 128 |
| Rumsauce von Vanillesauce | 123 | 14,4 | 3,8 | 4,4 | 139 |
| Spinatauflauf/Spinatpudding | 123 | 12,2 | 5,3 | 5,5 | 361 |
| Zwiebeln überbacken | 123 | 6,0 | 4,3 | 8,6 | 110 |
| Artischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und Speck | 122 | 3,0 | 6,3 | 7,4 | 348 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Getreide-, Mehl- und Milchspeisen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Grünkernbratlinge mit Karotten und Nüssen).
weniger Kalium als Grünkernbratlinge mit Karotten und Nüssen (159 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Polenta (Maisbrei mit Wasser, Rapsöl und Salz) gekocht | 21 | 114 | 12,4 |
| Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken | 24 | 128 | 13,9 |
| Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz) | 47 | 71 | 9,2 |
| Hirsebrei ungesüßt, mit Mandeldrink | 55 | 92 | 15,1 |
weniger Kohlenhydrate als Grünkernbratlinge mit Karotten und Nüssen (16,8 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Erdbeermilch mit Milch 1,5 % Fett | 8,0 | 54 | 160 |
| Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz) | 9,2 | 71 | 47 |
| Bananenmilch mit Milch 3,5 % Fett | 9,4 | 71 | 186 |
| Getreide-Obst-Brei, mit Apfelmus ungesüßt und Haferflocken (geeignet für Beikost) | 10 | 71 | 79 |
Grünkernbratlinge mit Karotten und Nüssen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Grünkernbratlinge mit Karotten und Nüssen glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Grünkernbratlinge mit Karotten und Nüssen laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Grünkernbratlinge mit Karotten und Nüssen vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Grünkernbratlinge mit Karotten und Nüssen?
16,8 g je 100 g, das entspricht 1,7 KE oder 1,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Grünkernbratlinge mit Karotten und Nüssen?
123 kcal (517 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Grünkernbratlinge mit Karotten und Nüssen?
0,30 g Fructose je 100 g bei 0,28 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Grünkernbratlinge mit Karotten und Nüssen?
159 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.