Auf einen Blick · je 100 g
Caesar-Dressing verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,77 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
1,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 1,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 151 mg.
Fructose
0,01 g Fructose und 0,04 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,25. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.981 kJ je 100 g. Davon Fett 94 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 5 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Caesar-Dressing?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Caesar-Dressing je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 481 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.981 kJ | berechnet | |
| Fett | 50,1 g | 94 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 10,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 1,0 g | 1 % | berechnet |
| Zucker | 1,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,2 g | berechnet | |
| Eiweiß | 5,5 g | 5 % | berechnet |
| Salz | 1,0 g | berechnet | |
| Wasser | 39 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 108 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,2 g | berechnet | |
| Laktose | 0,8 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Caesar-Dressing enthalten 1,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 85 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 409 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 633 mg | berechnet | |
| Calcium | 158 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 10 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 151 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,00 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 17 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 85 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 151 mg (mittel), Natrium 409 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Caesar-Dressing
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 176 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 107 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 1,00 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,33 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 14 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,43 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,10 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 1,00 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 7,96 mg | viel | berechnet |
| Vitamin K | 56 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 10,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 24,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 10,8 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Salsa verde | 480 | 2,0 | 2,2 | 50,7 | 151 |
| Weißbrotwürfel geröstet in Butter (Croutons) | 492 | 40,8 | 7,4 | 32,4 | 115 |
| Pesto rosso | 495 | 19,3 | 10,2 | 39,2 | 1.488 |
| Blätterteig (mit Butter) roh | 465 | 29,8 | 5,2 | 35,7 | 76 |
| French Dressing | 501 | 1,3 | 2,8 | 52,9 | 77 |
| Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne | 514 | 1,9 | 2,2 | 55,2 | 72 |
| Sauce Hollandaise/Holländische Sauce | 518 | 0,8 | 4,5 | 54,9 | 51 |
| Roquefortsauce | 430 | 1,9 | 12,4 | 41,2 | 111 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Soßen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Caesar-Dressing).
weniger Kalorien als Caesar-Dressing (481 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Kohlrübensuppe püriert | 37 | 1,4 | 121 |
| Buttermilch-Dressing für Salat | 38 | 3,7 | 158 |
| Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce | 44 | 3,9 | 153 |
| Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce | 48 | 4,7 | 156 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Caesar-Dressing glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Caesar-Dressing laktosefrei?
Laktosearm. 0,77 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Caesar-Dressing vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Caesar-Dressing?
1,0 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Caesar-Dressing?
481 kcal (1.981 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Caesar-Dressing?
0,01 g Fructose je 100 g bei 0,04 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Caesar-Dressing?
85 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.