Auf einen Blick · je 100 g
Rosinensauce von dunkler verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
9,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,0 KE oder 0,8 BE. Zucker: 4,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 17 mg.
Fructose
2,50 g Fructose und 2,20 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,14. Sorbit 0,07 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
367 kJ je 100 g. Davon Fett 48 %, Kohlenhydrate 44 %, Eiweiß 5 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Rosinensauce von dunkler?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Rosinensauce von dunkler je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 88 kcal | berechnet | |
| Energie | 367 kJ | berechnet | |
| Fett | 4,7 g | 48 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 9,6 g | 44 % | berechnet |
| Zucker | 4,8 g | berechnet | |
| Stärke | 4,7 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,8 g | berechnet | |
| Eiweiß | 1,2 g | 5 % | berechnet |
| Salz | 0,6 g | berechnet | |
| Wasser | 81 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,08 mg | berechnet | |
| Fructose | 2,5 g | berechnet | |
| Glucose | 2,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,1 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Rosinensauce von dunkler enthalten 9,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 4,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 70 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 221 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 62 mg | berechnet | |
| Calcium | 7,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 5,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 17 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,30 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,05 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 70 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 17 mg (niedrig), Natrium 221 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Rosinensauce von dunkler
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,30 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 0,05 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,82 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 5,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Bechamelsauce | 88 | 5,4 | 2,5 | 6,2 | 92 |
| Gazpacho (Spanische Gemüsesuppe) | 88 | 6,0 | 1,5 | 5,7 | 195 |
| Kartoffelpüree mit Milch 3,5 % Fett | 88 | 12,4 | 2,4 | 3,0 | 271 |
| Kräutersauce von Bechamelsauce | 88 | 5,4 | 2,5 | 6,2 | 92 |
| Reissalat mit Gemüse, Früchten, Curry und Zitronenmarinade | 88 | 13,8 | 1,9 | 2,4 | 58 |
| Rosenkohl mit Käse überbacken | 88 | 3,2 | 5,1 | 5,2 | 302 |
| Weiße-Bohnen-Eintopf mit Speck | 88 | 8,0 | 4,4 | 3,5 | 225 |
| Bohnensalat bunt (gegart) mit Schafskäse und warmer Essigmarinade | 87 | 5,8 | 3,6 | 4,8 | 265 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Soßen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Rosinensauce von dunkler).
weniger Fructose als Rosinensauce von dunkler (2,5 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Carbonara Sauce | 0,0 | 279 | 0,3 | 178 |
| Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce | 0,0 | 72 | 5,4 | 63 |
| Grundsauce dunkel/braun (von Fleischbrühe) | 0,0 | 76 | 5,5 | 18 |
| Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe) | 0,0 | 76 | 5,5 | 18 |
Rosinensauce von dunkler mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Rosinensauce von dunkler glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Rosinensauce von dunkler laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Rosinensauce von dunkler vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Rosinensauce von dunkler?
9,6 g je 100 g, das entspricht 1,0 KE oder 0,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Rosinensauce von dunkler?
88 kcal (367 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Rosinensauce von dunkler?
2,50 g Fructose je 100 g bei 2,20 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Rosinensauce von dunkler?
70 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.