Preiselbeersauce mit Rotwein: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Preiselbeersauce mit Rotwein verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

3,2 KE

32,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,2 KE oder 2,7 BE. Zucker: 31,5 g.

Kalium · Niere

78 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 15 mg.

Fructose

12,1 g

12,06 g Fructose und 11,74 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,03. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

145 kcal

614 kJ je 100 g. Davon Fett 2 %, Kohlenhydrate 90 %, Eiweiß 1 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Preiselbeersauce mit Rotwein?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Preiselbeersauce mit Rotwein je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	145 kcal		berechnet
Energie	614 kJ		berechnet
Fett	0,3 g	2 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	32,5 g	90 %	berechnet
Zucker	31,5 g		berechnet
Stärke	0,9 g		berechnet
Ballaststoffe	0,9 g		berechnet
Eiweiß	0,5 g	1 %	berechnet
Salz	0,0 g		berechnet
Wasser	64,4 g		berechnet
Alkohol	1,1 g		berechnet
Cholesterin	0,00 mg		berechnet
Fructose	12,1 g		berechnet
Glucose	11,7 g		berechnet
Saccharose	7,7 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Preiselbeersauce mit Rotwein enthalten 32,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 31,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	78 mg	niedrig	berechnet
Natrium	2,00 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	3,00 mg		berechnet
Calcium	12 mg	wenig	berechnet
Magnesium	9,00 mg	wenig	berechnet
Phosphor	15 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,22 mg	wenig	berechnet
Zink	0,08 mg	wenig	berechnet
Jod	0,20 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 78 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 15 mg (niedrig), Natrium 2 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Preiselbeersauce mit Rotwein

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	0,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	3,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin B2	0,01 mg	wenig	berechnet
Vitamin B6	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	0,04 mg	wenig	berechnet
Folat	0,70 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,04 mg	wenig	berechnet
Vitamin C	0,40 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,32 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	3,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Frischkornbrei ungesüßt, mit Fruchtmischung	145	17,8	4,8	5,0	222
Teigwaren eifrei (mit Salz gekocht)	145	28,6	5,4	0,7	84
Teigwaren eifrei (mit Salz gekocht), Suppeneinlage	145	28,6	5,4	0,7	84
Tomatensauce aus frischen Tomaten und Frischkäse	145	4,2	2,4	12,8	227
Eier-Frischteigwaren mit Kochschinkenwürfeln und Grundsauce hell/weiß	146	13,9	11,4	4,6	138
Eier-Frischteigwaren Ravioli, gefüllt mit Rinderhackfleisch	144	17	7,6	4,8	66
Frankfurter grüne Kräutersauce	144	3,7	2,8	12,9	140
Haschee mit Rinderhackfleisch von dunkler/brauner Grundsauce	144	5,0	8,2	9,9	205

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Soßen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Preiselbeersauce mit Rotwein).

weniger Fructose als Preiselbeersauce mit Rotwein (12,1 g)

Alternative	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Carbonara Sauce	279	0,3	178
Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce	72	5,4	63
Grundsauce dunkel/braun (von Fleischbrühe)	76	5,5	18
Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe)	76	5,5	18

weniger Kohlenhydrate als Preiselbeersauce mit Rotwein (32,5 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Carbonara Sauce	0,3	279	178
Sardellenpesto mit Kräutern	0,3	240	117
Senfmarinade für Salat	0,3	542	74
Essigmarinade für Salat	0,3	399	49

Preiselbeersauce mit Rotwein mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Preiselbeersauce mit Rotwein glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Preiselbeersauce mit Rotwein laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Preiselbeersauce mit Rotwein vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Preiselbeersauce mit Rotwein?

32,5 g je 100 g, das entspricht 3,2 KE oder 2,7 BE.

Wie viele Kalorien hat Preiselbeersauce mit Rotwein?

145 kcal (614 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Preiselbeersauce mit Rotwein?

12,06 g Fructose je 100 g bei 11,74 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Preiselbeersauce mit Rotwein?

78 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Preiselbeersauce mit Rotwein