Johannisbeersauce einfach, aus Fruchtsaft: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Johannisbeersauce einfach verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,7 KE

17,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,7 KE oder 1,4 BE. Zucker: 16,2 g.

Kalium · Niere

204 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 20 mg.

Fructose

1,8 g

1,83 g Fructose und 1,41 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,30. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

79 kcal

338 kJ je 100 g. Davon Fett 1 %, Kohlenhydrate 86 %, Eiweiß 5 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Johannisbeersauce einfach?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Johannisbeersauce einfach je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	79 kcal		berechnet
Energie	338 kJ		berechnet
Fett	0,1 g	1 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	17,0 g	86 %	berechnet
Zucker	16,2 g		berechnet
Stärke	0,7 g		berechnet
Ballaststoffe	0,3 g		berechnet
Eiweiß	1,0 g	5 %	berechnet
Salz	0,0 g		berechnet
Wasser	77,5 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,00 mg		berechnet
Fructose	1,8 g		berechnet
Glucose	1,4 g		berechnet
Saccharose	12,9 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Johannisbeersauce einfach enthalten 17,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 16,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	204 mg	mittel	berechnet
Natrium	2,00 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	10 mg		berechnet
Calcium	32 mg	mittel	berechnet
Magnesium	10 mg	wenig	berechnet
Phosphor	20 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,53 mg	mittel	berechnet
Zink	0,12 mg	wenig	berechnet
Jod	1,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 204 mg je 100 g (mittel), Phosphor 20 mg (niedrig), Natrium 2 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Johannisbeersauce einfach

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	1,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	11 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,02 mg	wenig	berechnet
Vitamin B2	0,02 mg	wenig	berechnet
Vitamin B6	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	0,16 mg	wenig	berechnet
Folat	4,50 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,04 mg	wenig	berechnet
Vitamin C	15,8 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,59 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	8,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Bechamelkartoffeln	79	11,4	2,2	2,5	261
Bechamelsauce vegan, mit Sojadrink	79	3,4	3,3	5,4	131
Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein	79	3,7	1,9	6,1	113
Gaisburger Marsch	79	6,7	6,8	2,6	201
Heidelbeersuppe gebunden mit Stärke	79	15,8	0,4	0,4	89
Kartoffelgemüse mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce	79	10,7	1,6	3,0	237
Mais (Zuckermais) gedünstet (mit Fett und Salz)	79	7,8	2,7	3,6	240
Meerrettichsauce vegan, mit Sojadrink	79	4,2	3,6	4,9	173

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Soßen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Johannisbeersauce einfach).

weniger Kalium als Johannisbeersauce einfach (204 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Currysauce von heller/weißer Grundsauce	18	58	3,6
Grundsauce dunkel/braun (von Fleischbrühe)	18	76	5,5
Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe)	18	76	5,5
Grundsauce hell/weiß	18	58	3,6

weniger Kohlenhydrate als Johannisbeersauce einfach (17,0 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Carbonara Sauce	0,3	279	178
Sardellenpesto mit Kräutern	0,3	240	117
Senfmarinade für Salat	0,3	542	74
Essigmarinade für Salat	0,3	399	49

Johannisbeersauce einfach mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Johannisbeersauce einfach glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Johannisbeersauce einfach laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Johannisbeersauce einfach vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Johannisbeersauce einfach?

17,0 g je 100 g, das entspricht 1,7 KE oder 1,4 BE.

Wie viele Kalorien hat Johannisbeersauce einfach?

79 kcal (338 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Johannisbeersauce einfach?

1,83 g Fructose je 100 g bei 1,41 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Johannisbeersauce einfach?

204 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Johannisbeersauce einfach, aus Fruchtsaft