Auf einen Blick · je 100 g
Zitronenmarinade für Salat verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
0,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 0,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 5 mg.
Fructose
0,17 g Fructose und 0,16 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,06. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.666 kJ je 100 g. Davon Fett 98 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 0 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Zitronenmarinade für Salat?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Zitronenmarinade für Salat je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 405 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.666 kJ | berechnet | |
| Fett | 44 g | 98 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 3,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,8 g | 1 % | berechnet |
| Zucker | 0,7 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,2 g | 0 % | berechnet |
| Salz | 0,7 g | berechnet | |
| Wasser | 52,4 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,90 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,2 g | berechnet | |
| Glucose | 0,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,4 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Zitronenmarinade für Salat enthalten 0,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 38 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 294 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 444 mg | berechnet | |
| Calcium | 6,20 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 3,30 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 5,00 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,10 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,05 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 38 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 5 mg (niedrig), Natrium 294 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Zitronenmarinade für Salat
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 5,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 56 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,06 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 1,10 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,06 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 11,2 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 8,92 mg | viel | berechnet |
| Vitamin K | 53 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 3,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 25,3 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 12,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Senf-Honig-Dressing für Salat | 404 | 5,2 | 0,6 | 41,3 | 93 |
| Laugenbrezel mit Butter | 403 | 36 | 7,0 | 24,9 | 111 |
| Essigmarinade für Salat | 399 | 0,3 | 0,1 | 43,4 | 49 |
| Laugenbrötchen mit Butter | 415 | 36 | 6,9 | 26,4 | 108 |
| Knuspermüsli (Granola) gesüßt, gebacken | 416 | 46,6 | 12,3 | 18 | 438 |
| Mandelpesto | 416 | 4,0 | 11,3 | 38,6 | 278 |
| Mayonnaise, gestreckt mit Quark | 393 | 2,0 | 6,9 | 39,4 | 94 |
| Mayonnaise, gestreckt mit saurer Sahne | 419 | 2,2 | 2,6 | 44,3 | 90 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Soßen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Zitronenmarinade für Salat).
weniger Kalorien als Zitronenmarinade für Salat (405 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Kohlrübensuppe püriert | 37 | 1,4 | 121 |
| Buttermilch-Dressing für Salat | 38 | 3,7 | 158 |
| Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce | 44 | 3,9 | 153 |
| Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce | 48 | 4,7 | 156 |
Zitronenmarinade für Salat mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Zitronenmarinade für Salat glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Zitronenmarinade für Salat laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Zitronenmarinade für Salat vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Zitronenmarinade für Salat?
0,8 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Zitronenmarinade für Salat?
405 kcal (1.666 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Zitronenmarinade für Salat?
0,17 g Fructose je 100 g bei 0,16 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Zitronenmarinade für Salat?
38 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.