Auf einen Blick · je 100 g
Salatmarinade mit Meerrettich verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
1,07 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
2,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,2 BE. Zucker: 1,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 34 mg.
Fructose
0,03 g Fructose und 0,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,30. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.452 kJ je 100 g. Davon Fett 94 %, Kohlenhydrate 2 %, Eiweiß 1 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Salatmarinade mit Meerrettich?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Salatmarinade mit Meerrettich je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 352 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.452 kJ | berechnet | |
| Fett | 36,7 g | 94 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 7,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 2,0 g | 2 % | berechnet |
| Zucker | 1,8 g | berechnet | |
| Stärke | 0,2 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,3 g | berechnet | |
| Eiweiß | 1,2 g | 1 % | berechnet |
| Salz | 0,6 g | berechnet | |
| Wasser | 56,4 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 28 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,6 g | berechnet | |
| Laktose | 1,1 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Salatmarinade mit Meerrettich enthalten 2,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 120 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 230 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 360 mg | berechnet | |
| Calcium | 37 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 10 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 34 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,20 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,23 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 120 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 34 mg (niedrig), Natrium 230 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Salatmarinade mit Meerrettich
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 112 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 83 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,26 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 4,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 5,40 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,03 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 5,47 mg | viel | berechnet |
| Vitamin K | 35 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 7,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 17,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Blätterteigtaschen mit Lachs-Schmandfüllung, gebacken | 352 | 15,9 | 11,0 | 26,7 | 224 |
| Sahne-Käsesauce | 351 | 3,2 | 9,4 | 33,2 | 122 |
| Grissini | 354 | 44 | 11,6 | 13 | 258 |
| Mousselinesauce | 350 | 2,1 | 4,0 | 36,1 | 94 |
| Pizza quattro formaggi (mit Käse) | 354 | 26 | 14,7 | 20,6 | 121 |
| Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh | 348 | 48 | 8,5 | 12,8 | 144 |
| Rohrnudeln (aus Hefeteig mit Wasser zubereitet) gebacken | 347 | 46 | 6,7 | 14,5 | 100 |
| Blätterteigtaschen gefüllt mit Blattspinat und Schafskäse, gebacken | 360 | 18 | 8,9 | 27,4 | 198 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Soßen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Salatmarinade mit Meerrettich).
weniger Kalorien als Salatmarinade mit Meerrettich (352 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Kohlrübensuppe püriert | 37 | 1,4 | 121 |
| Buttermilch-Dressing für Salat | 38 | 3,7 | 158 |
| Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce | 44 | 3,9 | 153 |
| Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce | 48 | 4,7 | 156 |
Salatmarinade mit Meerrettich mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Salatmarinade mit Meerrettich glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Salatmarinade mit Meerrettich laktosefrei?
Nein. 1,07 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Salatmarinade mit Meerrettich vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Salatmarinade mit Meerrettich?
2,0 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Salatmarinade mit Meerrettich?
352 kcal (1.452 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Salatmarinade mit Meerrettich?
0,03 g Fructose je 100 g bei 0,10 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Salatmarinade mit Meerrettich?
120 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.