Linsen gekocht, mit gedünstetem Suppengemüse: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Linsen verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,4 KE

13,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,4 KE oder 1,1 BE. Zucker: 0,9 g.

Kalium · Niere

224 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 114 mg.

Fructose

0,1 g

0,09 g Fructose und 0,14 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,64. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

121 kcal

508 kJ je 100 g. Davon Fett 22 %, Kohlenhydrate 45 %, Eiweiß 24 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Linsen?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Linsen je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	121 kcal		berechnet
Energie	508 kJ		berechnet
Fett	2,9 g	22 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,3 g		berechnet
Kohlenhydrate	13,6 g	45 %	berechnet
Zucker	0,9 g		berechnet
Stärke	12,7 g		berechnet
Ballaststoffe	5,7 g		berechnet
Eiweiß	7,2 g	24 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	70 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,05 mg		berechnet
Fructose	0,1 g		berechnet
Glucose	0,1 g		berechnet
Saccharose	0,7 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Linsen enthalten 13,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	224 mg	mittel	berechnet
Natrium	96 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	123 mg		berechnet
Calcium	21 mg	mittel	berechnet
Magnesium	33 mg	mittel	berechnet
Phosphor	114 mg	mittel	berechnet
Eisen	2,10 mg	mittel	berechnet
Zink	1,02 mg	mittel	berechnet
Jod	2,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 224 mg je 100 g (mittel), Phosphor 114 mg (mittel), Natrium 96 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Linsen

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	30 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	314 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,12 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	1,90 mg	mittel	berechnet
Folat	20 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,30 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	2,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,90 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	39 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,3 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,3 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,9 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Erbsenpüree von grünen Erbsen	121	9,8	4,7	5,8	194
Gemüserisotto	121	19,8	2,8	2,9	150
Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit Speck-Essigmarinade	121	2,7	2,3	10,8	112
Artischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und Speck	122	3,0	6,3	7,4	348
Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei	122	14,2	6,1	4,2	124
Haferflocken gesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung	120	16,5	4,6	3,2	200
Jägersauce mit Wildpilzmischung/Pilzragout für Jägerschnitzel	120	3,0	4,5	8,9	330
Käsesauce von Bechamelsauce	122	4,8	4,9	9,2	93

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Gemüsebeilagen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Linsen).

weniger Kalium als Linsen (224 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Zuckererbsen gekocht, in Butter geschwenkt	53	77	4,1
Käsealternative Mozzarella-Art, vegan	94	188	1,3
Spargel gekocht, mit Grundsauce hell/weiß	96	37	3,8
Spargel gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce	106	180	2,9

weniger Kohlenhydrate als Linsen (13,6 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Sojasprossen gedünstet (mit Fett und Salz)	0,3	86	238
Bambussprossen gedünstet (mit Fett und Salz)	0,5	53	119
Mangold gedünstet (mit Fett und Salz)	0,9	62	360
Spargelschinkenröllchen mit Käse überbacken	0,9	136	222

Linsen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Linsen glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Linsen laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Linsen vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Linsen?

13,6 g je 100 g, das entspricht 1,4 KE oder 1,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Linsen?

121 kcal (508 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Linsen?

0,09 g Fructose je 100 g bei 0,14 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Linsen?

224 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Linsen gekocht, mit gedünstetem Suppengemüse