Auf einen Blick · je 100 g
Grüne Erbsen in Sahne verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,68 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
11,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,1 KE oder 0,9 BE. Zucker: 1,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 112 mg.
Fructose
0,06 g Fructose und 0,08 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,74. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
755 kJ je 100 g. Davon Fett 59 %, Kohlenhydrate 24 %, Eiweiß 12 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Grüne Erbsen in Sahne?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Grüne Erbsen in Sahne je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 182 kcal | berechnet | |
| Energie | 755 kJ | berechnet | |
| Fett | 11,9 g | 59 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 3,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 11,0 g | 24 % | berechnet |
| Zucker | 1,8 g | berechnet | |
| Stärke | 9,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 4,2 g | berechnet | |
| Eiweiß | 5,4 g | 12 % | berechnet |
| Salz | 0,4 g | berechnet | |
| Wasser | 71,5 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 17,5 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 1,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,7 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Grüne Erbsen in Sahne enthalten 11,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 334 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 166 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 289 mg | berechnet | |
| Calcium | 40 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 36 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 112 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,32 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,97 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 334 mg je 100 g (hoch), Phosphor 112 mg (mittel), Natrium 166 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Grüne Erbsen in Sahne
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 100 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 388 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,23 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 2,68 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 48 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,59 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 17,7 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,02 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,92 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 13 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 3,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Gemüsebeilagen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Gemüsewaffeln pikant | 182 | 18,6 | 9,4 | 6,9 | 224 |
| Grünkernbratlinge gebraten | 182 | 17,5 | 4,4 | 9,7 | 154 |
| Gratin aus Eierteigwaren und Spinat | 183 | 15 | 6,9 | 10,3 | 190 |
| Hagebuttensauce aus Konfitüre | 183 | 44,5 | 0,3 | 0,1 | 54 |
| Püree von Artischockenböden | 181 | 3,3 | 2,6 | 15,4 | 195 |
| Vollkornpizza mit Tomatensauce, Gemüse, Mozzarella und Champignons | 181 | 16 | 7,0 | 9,1 | 236 |
| Schinkenknödel | 180 | 19,9 | 9,8 | 6,5 | 155 |
| Schmand-Dip mit Schnittlauch | 184 | 2,8 | 2,6 | 17,6 | 139 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Gemüsebeilagen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Grüne Erbsen in Sahne).
weniger Kalium als Grüne Erbsen in Sahne (334 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Zuckererbsen gekocht, in Butter geschwenkt | 53 | 77 | 4,1 |
| Käsealternative Mozzarella-Art, vegan | 94 | 188 | 1,3 |
| Spargel gekocht, mit Grundsauce hell/weiß | 96 | 37 | 3,8 |
| Spargel gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce | 106 | 180 | 2,9 |
weniger Kohlenhydrate als Grüne Erbsen in Sahne (11,0 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Sojasprossen gedünstet (mit Fett und Salz) | 0,3 | 86 | 238 |
| Bambussprossen gedünstet (mit Fett und Salz) | 0,5 | 53 | 119 |
| Mangold gedünstet (mit Fett und Salz) | 0,9 | 62 | 360 |
| Spargelschinkenröllchen mit Käse überbacken | 0,9 | 136 | 222 |
weniger Kalorien als Grüne Erbsen in Sahne (182 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Selleriepüree | 23 | 1,9 | 290 |
| Selleriegemüse gekocht | 26 | 2,4 | 362 |
| Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck | 27 | 2,0 | 246 |
| Mangold gedünstet, in Grundsauce hell/weiß | 27 | 1,5 | 236 |
Grüne Erbsen in Sahne mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Grüne Erbsen in Sahne glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Grüne Erbsen in Sahne laktosefrei?
Laktosearm. 0,68 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Grüne Erbsen in Sahne vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Grüne Erbsen in Sahne?
11,0 g je 100 g, das entspricht 1,1 KE oder 0,9 BE.
Wie viele Kalorien hat Grüne Erbsen in Sahne?
182 kcal (755 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Grüne Erbsen in Sahne?
0,06 g Fructose je 100 g bei 0,08 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Grüne Erbsen in Sahne?
334 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.