Paprika gedünstet mit Fett und Salz: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Paprika verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

0,6 KE

5,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 5,5 g.

Kalium · Niere

186 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 22 mg.

Fructose

2,3 g

2,34 g Fructose und 2,91 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,80. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

56 kcal

233 kJ je 100 g. Davon Fett 45 %, Kohlenhydrate 40 %, Eiweiß 7 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Paprika?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Paprika je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	56 kcal		berechnet
Energie	233 kJ		berechnet
Fett	2,8 g	45 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	5,5 g	40 %	berechnet
Zucker	5,5 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	1,9 g		berechnet
Eiweiß	1,0 g	7 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	90 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,05 mg		berechnet
Fructose	2,3 g		berechnet
Glucose	2,9 g		berechnet
Saccharose	0,2 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Paprika enthalten 5,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 5,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	186 mg	mittel	berechnet
Natrium	98 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	96 mg		berechnet
Calcium	9,00 mg	wenig	berechnet
Magnesium	12 mg	mittel	berechnet
Phosphor	22 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,40 mg	mittel	berechnet
Zink	0,17 mg	wenig	berechnet
Jod	2,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 186 mg je 100 g (mittel), Phosphor 22 mg (niedrig), Natrium 98 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Paprika

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	171 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	1.926 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,25 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	0,70 mg	mittel	berechnet
Folat	31 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,21 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	105 mg	viel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	3,54 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	7,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,5 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,8 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Apfelkaltschale/Apfelsuppe, mit Korinthen	56	12,1	0,3	0,3	76
Biersauce	56	4,2	0,9	3,3	92
Chinakohl gedünstet, mit geriebenem Käse	56	1,4	2,1	4,3	216
Erbsensuppe mit Gemüsebrühe und Suppengrün	56	6,0	3,2	1,4	186
Fruchtsalat ungesüßt	56	10,9	0,8	0,4	181
Hühnersuppe mit Hühnerfleisch und Suppengemüse	56	0,4	5,5	3,5	83
Kürbis gedünstet (mit Fett und Salz)	56	5,0	1,3	3,2	376
Sauerkrautsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing	56	5,1	1,3	2,1	160

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Gemüsebeilagen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Paprika).

weniger Kalium als Paprika (186 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Zuckererbsen gekocht, in Butter geschwenkt	53	77	4,1
Käsealternative Mozzarella-Art, vegan	94	188	1,3
Spargel gekocht, mit Grundsauce hell/weiß	96	37	3,8
Spargel gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce	106	180	2,9

weniger Fructose als Paprika (2,3 g)

Alternative	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Käsealternative Mozzarella-Art, vegan	188	1,3	94
Bohnen weiß, gekocht (mit Fett und Salz)	149	17,3	419
Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsöl	159	4,2	287
Champignons im Backteig (mit Bier) frittiert	219	17,7	238

Paprika mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Paprika glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Paprika laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Paprika vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Paprika?

5,5 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.

Wie viele Kalorien hat Paprika?

56 kcal (233 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Paprika?

2,34 g Fructose je 100 g bei 2,91 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Paprika?

186 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Paprika gedünstet (mit Fett und Salz)