Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,1 KE

1,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 1,1 g.

Kalium · Niere

242 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 112 mg.

Fructose

0,4 g

0,37 g Fructose und 0,38 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,97. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

104 kcal

435 kJ je 100 g. Davon Fett 56 %, Kohlenhydrate 4 %, Eiweiß 38 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	104 kcal		berechnet
Energie	435 kJ		berechnet
Fett	6,5 g	56 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,5 g		berechnet
Kohlenhydrate	1,1 g	4 %	berechnet
Zucker	1,1 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,3 g		berechnet
Eiweiß	9,8 g	38 %	berechnet
Salz	0,5 g		berechnet
Wasser	80,9 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	24,5 mg		berechnet
Fructose	0,4 g		berechnet
Glucose	0,4 g		berechnet
Saccharose	0,3 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade enthalten 1,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	242 mg	mittel	berechnet
Natrium	198 mg	mittel	berechnet
Chlorid	395 mg		berechnet
Calcium	27 mg	mittel	berechnet
Magnesium	16 mg	mittel	berechnet
Phosphor	112 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,20 mg	wenig	berechnet
Zink	0,34 mg	mittel	berechnet
Jod	127 µg	viel	berechnet

Für die Niere: Kalium 242 mg je 100 g (mittel), Phosphor 112 mg (mittel), Natrium 198 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	11 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	119 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,16 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,82 µg	mittel	berechnet
Niacin	3,34 mg	mittel	berechnet
Folat	9,00 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,18 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	3,11 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	1,55 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	18 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,5 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	3,5 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,9 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,1 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,1 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Antipasti von gegrillter Paprika	104	5,7	1,0	7,9	203
Buttermilch-Dressing mit Honig für Salat	104	8,0	2,9	6,3	148
Karotten/Möhren, gekocht, gebraten	104	9,4	1,2	5,8	425
Kichererbsen-Tomaten-Eintopf	104	9,0	4,7	4,4	233
Milchreis gesüßt, mit Sojadrink	104	18,4	4,2	1,1	132
Selleriesalat (gegart) mit Apfel, Mayonnaise und Sahne	104	4,8	1,1	8,1	292
Sushi-Reis (Grundrezept)	104	22,7	2,3	0,2	37
Bäckerin-Kartoffeln vegetarisch	105	13	1,7	4,8	282

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Salate, gegart“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade).

weniger Kalium als Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade (242 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Reissalat mit Gemüse, Früchten, Curry und Zitronenmarinade	58	88	13,8
Artischockensalat (gegart) mit Zitronenmarinade	100	141	1,9
Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit Essigmarinade	111	99	2,8
Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit Speck-Essigmarinade	112	121	2,7

Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade?

1,1 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade?

104 kcal (435 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade?

0,37 g Fructose je 100 g bei 0,38 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade?

242 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade