Auf einen Blick · je 100 g
Laugenbrötchen mit Butter verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,16 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
36 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,6 KE oder 3,0 BE. Zucker: 1,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 117 mg.
Fructose
0,10 g Fructose und 0,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.731 kJ je 100 g. Davon Fett 57 %, Kohlenhydrate 35 %, Eiweiß 7 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Laugenbrötchen mit Butter?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Laugenbrötchen mit Butter je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 415 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.731 kJ | berechnet | |
| Fett | 26,4 g | 57 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 15,7 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 36 g | 35 % | berechnet |
| Zucker | 1,1 g | berechnet | |
| Stärke | 34 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,7 g | berechnet | |
| Eiweiß | 6,9 g | 7 % | berechnet |
| Salz | 2,0 g | berechnet | |
| Wasser | 23 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 61 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,2 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Laugenbrötchen mit Butter enthalten 36 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 108 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 806 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 917 mg | berechnet | |
| Calcium | 48 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 19,4 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 117 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,04 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,59 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 108 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 117 mg (mittel), Natrium 806 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Laugenbrötchen mit Butter
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 237,4 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 105,8 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 2,00 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 11 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,06 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,07 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,84 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 7,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 15,7 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,8 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Belegte Brote und Toasts“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Knuspermüsli (Granola) gesüßt, gebacken | 416 | 46,6 | 12,3 | 18 | 438 |
| Mandelpesto | 416 | 4,0 | 11,3 | 38,6 | 278 |
| Mayonnaise, gestreckt mit saurer Sahne | 419 | 2,2 | 2,6 | 44,3 | 90 |
| Cocktail-Dressing | 423 | 6,6 | 1,7 | 43,0 | 133 |
| Zitronenmarinade für Salat | 405 | 0,8 | 0,2 | 44 | 38 |
| Senf-Honig-Dressing für Salat | 404 | 5,2 | 0,6 | 41,3 | 93 |
| Laugenbrezel mit Butter | 403 | 36 | 7,0 | 24,9 | 111 |
| Roquefortsauce | 430 | 1,9 | 12,4 | 41,2 | 111 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Belegte Brote und Toasts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Laugenbrötchen mit Butter).
weniger Kohlenhydrate als Laugenbrötchen mit Butter (36 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Toast mit Spargel, Lachsschinken und Käse, gebacken | 7,7 | 201 | 168 |
| Toast mit Kochschinken, Käse und Tomaten, gebacken | 8,7 | 204 | 187 |
| Frischkornbrei ungesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 11,8 | 87 | 175 |
| Clubsandwich mit Mozzarella, Tomaten und Kochschinken | 12 | 190 | 179 |
weniger Salz als Laugenbrötchen mit Butter (2,02 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Frischkornbrei ungesüßt, mit Fruchtmischung | 0,01 | 145 | 17,8 | 222 |
| Müsli Bircher-Benner Art, gesüßt, mit Äpfeln, Rosinen, Sahne und Nüssen | 0,01 | 129 | 19,3 | 169 |
| Müsli Bircher-Benner Art, ungesüßt, mit Äpfeln, Rosinen, Sahne und Nüssen | 0,01 | 114 | 14,6 | 179 |
| Knuspermüsli (Granola) gesüßt, gebacken | 0,02 | 416 | 46,6 | 438 |
weniger Kalorien als Laugenbrötchen mit Butter (415 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Frischkornbrei ungesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 87 | 11,8 | 175 |
| Frischkornbrei gesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 99 | 15,6 | 174 |
| Haferflocken ungesüßt mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 111 | 13,9 | 207 |
| Müsli Bircher-Benner Art, ungesüßt, mit Äpfeln, Rosinen, Sahne und Nüssen | 114 | 14,6 | 179 |
Laugenbrötchen mit Butter mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Laugenbrötchen mit Butter glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Laugenbrötchen mit Butter laktosefrei?
Laktosearm. 0,16 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Laugenbrötchen mit Butter vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Laugenbrötchen mit Butter?
36 g je 100 g, das entspricht 3,6 KE oder 3,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Laugenbrötchen mit Butter?
415 kcal (1.731 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Laugenbrötchen mit Butter?
0,10 g Fructose je 100 g bei 0,10 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Laugenbrötchen mit Butter?
108 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.