Auf einen Blick · je 100 g
Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
10 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,0 KE oder 0,8 BE. Zucker: 2,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 72 mg.
Fructose
0,30 g Fructose und 0,40 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,75. Sorbit 0,02 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
349 kJ je 100 g. Davon Fett 15 %, Kohlenhydrate 48 %, Eiweiß 25 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 83 kcal | berechnet | |
| Energie | 349 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,4 g | 15 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 10 g | 48 % | berechnet |
| Zucker | 2,0 g | berechnet | |
| Stärke | 8,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 5,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 5,1 g | 25 % | berechnet |
| Salz | 0,5 g | berechnet | |
| Wasser | 77 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,02 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,3 g | berechnet | |
| Glucose | 0,4 g | berechnet | |
| Saccharose | 1,3 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe enthalten 10 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 292 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 219 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 89 mg | berechnet | |
| Calcium | 29 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 18 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 72 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 1,40 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 292 mg je 100 g (mittel), Phosphor 72 mg (niedrig), Natrium 219 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 80 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 864 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,08 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,50 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 15 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,39 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 72 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Eier-Frischteigwaren Spätzle mit Sauerkraut (Krautspätzle) | 83 | 11,9 | 3,2 | 1,8 | 115 |
| Ganze Tomaten gedünstet, mit Sahne | 83 | 3,7 | 1,2 | 6,6 | 241 |
| Karotten und Erbsen gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne | 83 | 8,6 | 2,9 | 3,3 | 334 |
| Kartoffelsalat mit Marinade (Gemüsebrühe) | 83 | 11,4 | 1,5 | 3,0 | 275 |
| Pariser Käsecremesuppe (mit Schmelzkäse) | 83 | 3,7 | 2,7 | 6,3 | 66 |
| Weiße Bohnen gekocht, in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve) | 83 | 9,0 | 4,4 | 2,1 | 249 |
| Weiße-Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch | 83 | 8,0 | 6,1 | 2,2 | 246 |
| Artischockenböden mit Fleischfüllung | 84 | 2,2 | 7,5 | 3,6 | 243 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe).
weniger Kalium als Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe (292 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Doppelte Rinderkraftbrühe | 11 | 3 | 0,0 |
| Geflügelkraftbrühe (Huhn) | 11 | 5 | 0,0 |
| Hühnerbrühe | 11 | 5 | 0,0 |
| Kalbsbrühe | 11 | 3 | 0,0 |
weniger Kohlenhydrate als Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe (10 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Doppelte Rinderkraftbrühe | 0,0 | 3 | 11 |
| Fischbrühe | 0,0 | 8 | 46 |
| Fischkraftbrühe | 0,0 | 8 | 46 |
| Geflügelkraftbrühe (Huhn) | 0,0 | 5 | 11 |
Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe?
10 g je 100 g, das entspricht 1,0 KE oder 0,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe?
83 kcal (349 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe?
0,30 g Fructose je 100 g bei 0,40 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe?
292 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.