Auf einen Blick · je 100 g
Fleischbrühe mit Brötchenscheiben verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
8,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,8 KE oder 0,7 BE. Zucker: 0,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 28 mg.
Fructose
0,09 g Fructose und 0,14 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,64. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
217 kJ je 100 g. Davon Fett 19 %, Kohlenhydrate 63 %, Eiweiß 14 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Fleischbrühe mit Brötchenscheiben?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Fleischbrühe mit Brötchenscheiben je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 52 kcal | berechnet | |
| Energie | 217 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,1 g | 19 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 8,2 g | 63 % | berechnet |
| Zucker | 0,8 g | berechnet | |
| Stärke | 7,4 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,6 g | berechnet | |
| Eiweiß | 1,9 g | 14 % | berechnet |
| Salz | 0,8 g | berechnet | |
| Wasser | 85 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,02 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Fleischbrühe mit Brötchenscheiben enthalten 8,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 45 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 329 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 222 mg | berechnet | |
| Calcium | 13 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 6,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 28 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,30 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,13 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 45 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 28 mg (niedrig), Natrium 329 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Fleischbrühe mit Brötchenscheiben
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 4,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 0,76 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,04 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,15 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 5,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Broccolicremesuppe | 52 | 3,1 | 2,4 | 3,1 | 181 |
| Grüne Erbsensuppe St. Germain | 52 | 5,6 | 2,7 | 1,5 | 170 |
| Karotten mit Erbsen und Bohnen gekocht, in Grundsauce hell/weiß | 52 | 6,2 | 2,0 | 1,6 | 167 |
| Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, in Grundsauce hell/weiß | 52 | 2,5 | 1,1 | 3,7 | 187 |
| Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, Speck und Saure-Sahne-Dressing | 52 | 4,9 | 1,7 | 1,7 | 180 |
| Apfelkaltschale/Apfelsuppe | 51 | 11 | 0,2 | 0,3 | 60 |
| Artischocken gekocht | 53 | 3,2 | 2,8 | 0,2 | 235 |
| Avocadocremesuppe | 53 | 1,4 | 1,1 | 4,4 | 212 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Fleischbrühe mit Brötchenscheiben glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Fleischbrühe mit Brötchenscheiben laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Fleischbrühe mit Brötchenscheiben vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Fleischbrühe mit Brötchenscheiben?
8,2 g je 100 g, das entspricht 0,8 KE oder 0,7 BE.
Wie viele Kalorien hat Fleischbrühe mit Brötchenscheiben?
52 kcal (217 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Fleischbrühe mit Brötchenscheiben?
0,09 g Fructose je 100 g bei 0,14 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Fleischbrühe mit Brötchenscheiben?
45 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.