Auf einen Blick · je 100 g
Kartoffelsuppe sauer verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
8,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,8 KE oder 0,7 BE. Zucker: 1,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 21 mg.
Fructose
0,30 g Fructose und 0,40 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,75. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
496 kJ je 100 g. Davon Fett 60 %, Kohlenhydrate 27 %, Eiweiß 12 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Kartoffelsuppe sauer?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Kartoffelsuppe sauer je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 119 kcal | berechnet | |
| Energie | 496 kJ | berechnet | |
| Fett | 7,9 g | 60 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 8,0 g | 27 % | berechnet |
| Zucker | 1,0 g | berechnet | |
| Stärke | 7,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,6 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,5 g | 12 % | berechnet |
| Salz | 0,8 g | berechnet | |
| Wasser | 79 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 19 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,3 g | berechnet | |
| Glucose | 0,4 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,3 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Kartoffelsuppe sauer enthalten 8,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 172 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 300 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 295 mg | berechnet | |
| Calcium | 9,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 10 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 21 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 1,70 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 5,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 172 mg je 100 g (mittel), Phosphor 21 mg (niedrig), Natrium 300 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Kartoffelsuppe sauer
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 423 µg | viel | berechnet |
| Beta-Carotin | 142 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,40 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 8,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,22 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,05 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,37 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 6,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Bechamelsauce mit Milch 3,5 % Fett | 119 | 7,2 | 4,2 | 8,0 | 165 |
| Maultaschen (mit Schweinebrät), Suppeneinlage | 119 | 11,9 | 5,2 | 5,4 | 105 |
| Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch | 119 | 5,1 | 4,5 | 8,4 | 303 |
| Couscous gebraten mit Gemüse | 118 | 14,4 | 3,0 | 4,8 | 180 |
| Dicke Bohnen mit Speck gedünstet, in Grundsauce hell/weiß | 118 | 4,6 | 3,4 | 8,8 | 190 |
| Grüne Erbsen gedünstet | 118 | 10,3 | 4,9 | 5,3 | 311 |
| Haferflocken gesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 120 | 16,5 | 4,6 | 3,2 | 200 |
| Jägersauce mit Wildpilzmischung/Pilzragout für Jägerschnitzel | 120 | 3,0 | 4,5 | 8,9 | 330 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kartoffelsuppe sauer).
weniger Kalium als Kartoffelsuppe sauer (172 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Doppelte Rinderkraftbrühe | 11 | 3 | 0,0 |
| Geflügelkraftbrühe (Huhn) | 11 | 5 | 0,0 |
| Hühnerbrühe | 11 | 5 | 0,0 |
| Kalbsbrühe | 11 | 3 | 0,0 |
Kartoffelsuppe sauer mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Kartoffelsuppe sauer glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Kartoffelsuppe sauer laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Kartoffelsuppe sauer vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelsuppe sauer?
8,0 g je 100 g, das entspricht 0,8 KE oder 0,7 BE.
Wie viele Kalorien hat Kartoffelsuppe sauer?
119 kcal (496 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Kartoffelsuppe sauer?
0,30 g Fructose je 100 g bei 0,40 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Kartoffelsuppe sauer?
172 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.