Couscous gebraten mit Gemüse: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Couscous gebraten mit Gemüse verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,4 KE

14,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,4 KE oder 1,2 BE. Zucker: 2,7 g.

Kalium · Niere

180 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 59 mg.

Fructose

1,1 g

1,10 g Fructose und 1,20 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,92. Sorbit 0,04 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

118 kcal

493 kJ je 100 g. Davon Fett 37 %, Kohlenhydrate 49 %, Eiweiß 10 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Couscous gebraten mit Gemüse?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Couscous gebraten mit Gemüse je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	118 kcal		berechnet
Energie	493 kJ		berechnet
Fett	4,8 g	37 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,4 g		berechnet
Kohlenhydrate	14,4 g	49 %	berechnet
Zucker	2,7 g		berechnet
Stärke	11,7 g		berechnet
Ballaststoffe	2,3 g		berechnet
Eiweiß	3,0 g	10 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	75 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,09 mg		berechnet
Fructose	1,1 g		berechnet
Glucose	1,2 g		berechnet
Saccharose	0,2 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Couscous gebraten mit Gemüse enthalten 14,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	180 mg	mittel	berechnet
Natrium	43 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	50 mg		berechnet
Calcium	26 mg	mittel	berechnet
Magnesium	20 mg	mittel	berechnet
Phosphor	59 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,70 mg	mittel	berechnet
Zink	0,50 mg	mittel	berechnet
Jod	2,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 180 mg je 100 g (mittel), Phosphor 59 mg (niedrig), Natrium 43 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Couscous gebraten mit Gemüse

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	58 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	650 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	1,40 mg	mittel	berechnet
Folat	26 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,15 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	33 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	1,63 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	23 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,4 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	2,5 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,4 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Dicke Bohnen mit Speck gedünstet, in Grundsauce hell/weiß	118	4,6	3,4	8,8	190
Grüne Erbsen gedünstet	118	10,3	4,9	5,3	311
Paprikaschoten mit Hackfleischfüllung gebacken, in Tomatensauce (aus frischen Tomaten)	118	5,0	5,2	8,2	237
Vanillesauce	118	15,2	4,0	4,6	146
Bechamelsauce mit Milch 3,5 % Fett	119	7,2	4,2	8,0	165
Eierteigwaren gebraten mit Thunfisch	117	17	6,6	2,2	125
Kartoffelgratin ohne Käse	117	15	2,4	5,0	338
Kartoffelsuppe sauer, mit Blut- und Leberwurst	119	8,0	3,5	7,9	172

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Getreide-, Mehl- und Milchspeisen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Couscous gebraten mit Gemüse).

weniger Kalium als Couscous gebraten mit Gemüse (180 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Polenta (Maisbrei mit Wasser, Rapsöl und Salz) gekocht	21	114	12,4
Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken	24	128	13,9
Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz)	47	71	9,2
Hirsebrei ungesüßt, mit Mandeldrink	55	92	15,1

weniger Kohlenhydrate als Couscous gebraten mit Gemüse (14,4 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Erdbeermilch mit Milch 1,5 % Fett	8,0	54	160

Couscous gebraten mit Gemüse mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Couscous gebraten mit Gemüse glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Couscous gebraten mit Gemüse laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Couscous gebraten mit Gemüse vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Couscous gebraten mit Gemüse?

14,4 g je 100 g, das entspricht 1,4 KE oder 1,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Couscous gebraten mit Gemüse?

118 kcal (493 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Couscous gebraten mit Gemüse?

1,10 g Fructose je 100 g bei 1,20 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Couscous gebraten mit Gemüse?

180 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Couscous gebraten mit Gemüse