Gerichte, überwiegend pflanzlich · Suppen

Grießklößchen, Suppeneinlage

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

152kcal je 100 g
17,6 gKohlenhydrate
6,9 gEiweiß
5,7 gFett
110 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Grießklößchen verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,88 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,8 KE

17,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,8 KE oder 1,5 BE. Zucker: 1,5 g.

Kalium · Niere

110 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 103 mg.

Fructose

0,0 g

0,01 g Fructose und 0,08 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,08. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

152 kcal

638 kJ je 100 g. Davon Fett 34 %, Kohlenhydrate 46 %, Eiweiß 18 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Grießklößchen?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Grießklößchen je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie152 kcalberechnet
Energie638 kJberechnet
Fett5,7 g34 %berechnet
gesättigte Fettsäuren2,8 gberechnet
Kohlenhydrate17,6 g46 %berechnet
Zucker1,5 gberechnet
Stärke16,1 gberechnet
Ballaststoffe1,2 gberechnet
Eiweiß6,9 g18 %berechnet
Salz0,6 gberechnet
Wasser68,2 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin86 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,1 gberechnet
Saccharose0,3 gberechnet
Laktose0,9 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Grießklößchen enthalten 17,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium110 mgniedrigberechnet
Natrium227 mgmittelberechnet
Chlorid343 mgberechnet
Calcium49 mgmittelberechnet
Magnesium15 mgmittelberechnet
Phosphor103 mgmittelberechnet
Eisen0,70 mgmittelberechnet
Zink0,66 mgmittelberechnet
Jod13 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 110 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 103 mg (mittel), Natrium 227 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Grießklößchen

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A93 µgmittelberechnet
Beta-Carotin72 µgmittelberechnet
Vitamin B10,07 mgmittelberechnet
Vitamin B20,14 mgmittelberechnet
Vitamin B60,08 mgmittelberechnet
Vitamin B120,50 µgmittelberechnet
Niacin2,18 mgmittelberechnet
Folat19 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,39 mgmittelberechnet
Vitamin C1,21 mgwenigberechnet
Vitamin D0,40 µgmittelberechnet
Vitamin E0,41 mgmittelberechnet
Vitamin K9,00 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren2,8 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren1,5 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,5 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Butterreis15223,22,55,426
Gemüsebratlinge vegan, gebraten152122,29,9302
Linsen-Eintopf mit Wurst und Eier-Frischteigwaren Spätzle152157,85,7290
Milchreis gesüßt, mit Milch 3.5 % Fett, gebräunter Butter, Zucker und Zimt15222,84,84,5155
Reisauflauf mit Karotten, Erbsen und Pilzen15218,26,25,4170
Gemüsesalat (gegart) mit Mayonnaise mit Essig1513,42,013,9186
Kartoffelmaultaschen gefüllt mit Pflaumen, gebacken15319,72,56,7250
Leberrisotto/Leberreis15319,57,84,7123

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Grießklößchen).

weniger Kohlenhydrate als Grießklößchen (17,6 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Doppelte Rinderkraftbrühe0,0311
Fischbrühe0,0846
Fischkraftbrühe0,0846
Geflügelkraftbrühe (Huhn)0,0511

weniger Kalorien als Grießklößchen (152 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Doppelte Rinderkraftbrühe30,011
Kalbsbrühe30,011
Rinderkraftbrühe30,011
Wildbrühe30,011

Grießklößchen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Grießklößchen glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Grießklößchen laktosefrei?

Laktosearm. 0,88 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Grießklößchen vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Grießklößchen?

17,6 g je 100 g, das entspricht 1,8 KE oder 1,5 BE.

Wie viele Kalorien hat Grießklößchen?

152 kcal (638 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Grießklößchen?

0,01 g Fructose je 100 g bei 0,08 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Grießklößchen?

110 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.