Gerichte, überwiegend pflanzlich · Suppen

Flädle/Frittaten/Suppenpfannkuchen, gebraten

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

253kcal je 100 g
25,3 gKohlenhydrate
8,5 gEiweiß
12,7 gFett
171 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Flädle verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Nein

2,25 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

2,5 KE

25,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,5 KE oder 2,1 BE. Zucker: 2,5 g.

Kalium · Niere

171 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 129 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,05. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

253 kcal

1.058 kJ je 100 g. Davon Fett 45 %, Kohlenhydrate 40 %, Eiweiß 13 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Flädle?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Flädle je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie253 kcalberechnet
Energie1.058 kJberechnet
Fett12,7 g45 %berechnet
gesättigte Fettsäuren2,3 gberechnet
Kohlenhydrate25,3 g40 %berechnet
Zucker2,5 gberechnet
Stärke22,8 gberechnet
Ballaststoffe1,7 gberechnet
Eiweiß8,5 g13 %berechnet
Salz0,3 gberechnet
Wasser51,3 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin97 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,1 gberechnet
Saccharose0,1 gberechnet
Laktose2,2 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Flädle enthalten 25,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium171 mgmittelberechnet
Natrium110 mgniedrigberechnet
Chlorid203 mgberechnet
Calcium85 mgmittelberechnet
Magnesium14 mgmittelberechnet
Phosphor129 mgmittelberechnet
Eisen0,70 mgmittelberechnet
Zink0,68 mgmittelberechnet
Jod20 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 171 mg je 100 g (mittel), Phosphor 129 mg (mittel), Natrium 110 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Flädle

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A74 µgmittelberechnet
Beta-Carotin16 µgwenigberechnet
Vitamin B10,08 mgmittelberechnet
Vitamin B20,19 mgmittelberechnet
Vitamin B60,05 mgmittelberechnet
Vitamin B120,80 µgmittelberechnet
Niacin2,44 mgmittelberechnet
Folat19 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,51 mgmittelberechnet
Vitamin C0,36 mgwenigberechnet
Vitamin D0,40 µgmittelberechnet
Vitamin E0,76 mgmittelberechnet
Vitamin K12 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren2,3 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren5,5 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,5 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Eier-Frischteigwaren, rot, selbstgemacht, roh25340,39,95,1162
Kartoffelklöße gebraten mit Eiermilch, mit Butterbröseln und Kompott aus Trockenfrüchten25326,55,513,1305
Roquefort-Dressing2532,25,624,2115
Mehlschmarren (süddeutsche Mehlspeise) gebraten25429,97,811,0153
Sahnesauce süß25215,13,819,6143
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Roquefortsauce25410,88,819,094
Pfannkuchen/Eierkuchen, ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, gebraten in Butter25530,28,410,7172
Pizza Salame (mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Oliven, Peperoni)251169,616151

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Flädle).

weniger Kalium als Flädle (171 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Doppelte Rinderkraftbrühe1130,0
Geflügelkraftbrühe (Huhn)1150,0
Hühnerbrühe1150,0
Kalbsbrühe1130,0

weniger Kohlenhydrate als Flädle (25,3 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Doppelte Rinderkraftbrühe0,0311
Fischbrühe0,0846
Fischkraftbrühe0,0846
Geflügelkraftbrühe (Huhn)0,0511

weniger Kalorien als Flädle (253 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Doppelte Rinderkraftbrühe30,011
Kalbsbrühe30,011
Rinderkraftbrühe30,011
Wildbrühe30,011

Flädle mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Flädle glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Flädle laktosefrei?

Nein. 2,25 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Flädle vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Flädle?

25,3 g je 100 g, das entspricht 2,5 KE oder 2,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Flädle?

253 kcal (1.058 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Flädle?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,10 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Flädle?

171 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.