Gerichte, überwiegend pflanzlich · Suppen

Käse-Grießnockerl

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

381kcal je 100 g
20,1 gKohlenhydrate
13,8 gEiweiß
26,9 gFett
118 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Käse-Grießnockerl verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,16 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

2,0 KE

20,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,0 KE oder 1,7 BE. Zucker: 0,5 g.

Kalium · Niere

118 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 264 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,04. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

381 kcal

1.583 kJ je 100 g. Davon Fett 64 %, Kohlenhydrate 21 %, Eiweiß 14 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Käse-Grießnockerl?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Käse-Grießnockerl je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie381 kcalberechnet
Energie1.583 kJberechnet
Fett26,9 g64 %berechnet
gesättigte Fettsäuren16,2 gberechnet
Kohlenhydrate20,1 g21 %berechnet
Zucker0,5 gberechnet
Stärke19,5 gberechnet
Ballaststoffe1,4 gberechnet
Eiweiß13,8 g14 %berechnet
Salz1,0 gberechnet
Wasser37,3 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin162 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,1 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,2 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Käse-Grießnockerl enthalten 20,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium118 mgniedrigberechnet
Natrium389 mgmittelberechnet
Chlorid562 mgberechnet
Calcium245 mgvielberechnet
Magnesium23 mgmittelberechnet
Phosphor264 mghochberechnet
Eisen0,90 mgmittelberechnet
Zink1,81 mgmittelberechnet
Jod31 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 118 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 264 mg (hoch), Natrium 389 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Käse-Grießnockerl

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A330 µgvielberechnet
Beta-Carotin113 µgmittelberechnet
Vitamin B10,07 mgmittelberechnet
Vitamin B20,22 mgmittelberechnet
Vitamin B60,10 mgmittelberechnet
Vitamin B121,00 µgmittelberechnet
Niacin3,73 mgmittelberechnet
Folat24 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,47 mgmittelberechnet
Vitamin C0,06 mgwenigberechnet
Vitamin D0,60 µgmittelberechnet
Vitamin E0,87 mgmittelberechnet
Vitamin K10 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren16,2 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren6,3 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,1 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Markklößchen37925,49,626,1116
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Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Käse-Grießnockerl).

weniger Kohlenhydrate als Käse-Grießnockerl (20,1 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Doppelte Rinderkraftbrühe0,0311
Fischbrühe0,0846
Fischkraftbrühe0,0846
Geflügelkraftbrühe (Huhn)0,0511

weniger Kalorien als Käse-Grießnockerl (381 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Doppelte Rinderkraftbrühe30,011
Kalbsbrühe30,011
Rinderkraftbrühe30,011
Wildbrühe30,011

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Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Käse-Grießnockerl glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Käse-Grießnockerl laktosefrei?

Laktosearm. 0,16 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Käse-Grießnockerl vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Käse-Grießnockerl?

20,1 g je 100 g, das entspricht 2,0 KE oder 1,7 BE.

Wie viele Kalorien hat Käse-Grießnockerl?

381 kcal (1.583 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Käse-Grießnockerl?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,10 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Käse-Grießnockerl?

118 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.