Gerichte, überwiegend pflanzlich · Kartoffelgerichte

Tomatenkartoffeln gedünstet

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

100kcal je 100 g
13,0 gKohlenhydrate
1,8 gEiweiß
4,2 gFett
348 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Tomatenkartoffeln verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,3 KE

13,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,3 KE oder 1,1 BE. Zucker: 2,4 g.

Kalium · Niere

348 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 32 mg.

Fructose

1,1 g

1,06 g Fructose und 1,13 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,94. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

100 kcal

420 kJ je 100 g. Davon Fett 38 %, Kohlenhydrate 52 %, Eiweiß 7 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Tomatenkartoffeln?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Tomatenkartoffeln je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie100 kcalberechnet
Energie420 kJberechnet
Fett4,2 g38 %berechnet
gesättigte Fettsäuren0,3 gberechnet
Kohlenhydrate13,0 g52 %berechnet
Zucker2,4 gberechnet
Stärke10,6 gberechnet
Ballaststoffe1,5 gberechnet
Eiweiß1,8 g7 %berechnet
Salz0,4 gberechnet
Wasser79 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,09 mgberechnet
Fructose1,1 gberechnet
Glucose1,1 gberechnet
Saccharose0,2 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Tomatenkartoffeln enthalten 13,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium348 mghochberechnet
Natrium147 mgmittelberechnet
Chlorid154 mgberechnet
Calcium13 mgwenigberechnet
Magnesium20 mgmittelberechnet
Phosphor32 mgniedrigberechnet
Eisen0,70 mgmittelberechnet
Zink0,34 mgmittelberechnet
Jod3,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 348 mg je 100 g (hoch), Phosphor 32 mg (niedrig), Natrium 147 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Tomatenkartoffeln

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A22 µgmittelberechnet
Beta-Carotin259 µgmittelberechnet
Vitamin B10,07 mgmittelberechnet
Vitamin B20,02 mgwenigberechnet
Vitamin B60,12 mgmittelberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin0,80 mgmittelberechnet
Folat15 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,35 mgmittelberechnet
Vitamin C19 mgmittelberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E1,01 mgmittelberechnet
Vitamin K10 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren0,3 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren2,4 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,1 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Kartoffelgerichte“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Broccoli gedünstet, mit gerösteten Semmelbröseln1005,14,16,3399
Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce1003,03,97,9120
Gemüse mit Käsesauce überbacken1003,83,77,5176
Gemüse-Kartoffel-Fisch-Brei, mit Karotte und Lachs (ohne Salz, geeignet für Beikost)1007,63,35,9291
Grießbrei einfach, gesüßt10012,94,33,4155
Spanische Sauce (Salsa)1002,70,99,1185
Tintenfischsalat mit Essigmarinade1001,87,06,9225
Wurzelpetersilie gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne1008,62,25,9361

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kartoffelgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Tomatenkartoffeln).

weniger Kalium als Tomatenkartoffeln (348 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Zwetschgenknödel mit Zucker und Zimt16616520,9
Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver und Wasser176429,1
Himmel und Erde (Äpfel und Kartoffeln) mit gebratener Blutwurst18513310,7
Kirschknödel mit Zucker und Zimt18819724,1

weniger Kohlenhydrate als Tomatenkartoffeln (13,0 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Broccolipüree mit Milch 1,5 % Fett3,245310
Labskaus7,2127231
Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken7,389271
Kartoffelsouffle mit Broccoli7,3135238

Tomatenkartoffeln mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Tomatenkartoffeln glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Tomatenkartoffeln laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Tomatenkartoffeln vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Tomatenkartoffeln?

13,0 g je 100 g, das entspricht 1,3 KE oder 1,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Tomatenkartoffeln?

100 kcal (420 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Tomatenkartoffeln?

1,06 g Fructose je 100 g bei 1,13 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Tomatenkartoffeln?

348 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.