Auf einen Blick · je 100 g
Eierteigwaren mit gedünsteten Tomaten und Petersilie verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
18,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,8 KE oder 1,5 BE. Zucker: 1,3 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 71 mg.
Fructose
0,53 g Fructose und 0,47 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,13. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
531 kJ je 100 g. Davon Fett 24 %, Kohlenhydrate 58 %, Eiweiß 16 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Eierteigwaren mit gedünsteten Tomaten und Petersilie?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Eierteigwaren mit gedünsteten Tomaten und Petersilie je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 126 kcal | berechnet | |
| Energie | 531 kJ | berechnet | |
| Fett | 3,4 g | 24 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 18,2 g | 58 % | berechnet |
| Zucker | 1,3 g | berechnet | |
| Stärke | 16,9 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,3 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,9 g | 16 % | berechnet |
| Salz | 0,4 g | berechnet | |
| Wasser | 68 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 3,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,5 g | berechnet | |
| Glucose | 0,5 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,2 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Eierteigwaren mit gedünsteten Tomaten und Petersilie enthalten 18,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 137 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 154 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 142 mg | berechnet | |
| Calcium | 55 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 16 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 71 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,57 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 137 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 71 mg (niedrig), Natrium 154 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Eierteigwaren mit gedünsteten Tomaten und Petersilie
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 42 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 201 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,60 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 10 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 6,57 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,06 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Nudel- und Teigwarengerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade | 126 | 1,6 | 1,0 | 12,3 | 219 |
| Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise | 126 | 8,0 | 5,1 | 7,6 | 231 |
| Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 126 | 21,5 | 3,9 | 2,5 | 159 |
| Rinderkraftbrühe nach schottischer Art mit Graupen | 126 | 3,3 | 4,2 | 10,5 | 178 |
| Schokoladensauce | 126 | 14,6 | 4,1 | 5,5 | 206 |
| Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken | 127 | 4,0 | 9,4 | 8,0 | 178 |
| Broccolisalat (gegart) mit Essigmarinade | 125 | 2,0 | 2,5 | 11,2 | 171 |
| Karottensalat (roh) mit Essigmarinade | 125 | 5,0 | 0,7 | 10,6 | 275 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Nudel- und Teigwarengerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Eierteigwaren mit gedünsteten Tomaten und Petersilie).
weniger Kohlenhydrate als Eierteigwaren mit gedünsteten Tomaten und Petersilie (18,2 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart in Fleischbrühe | 3,3 | 57 | 80 |
| Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gebraten mit Ei | 5,4 | 190 | 160 |
| Maultaschen mit Spinatfüllung, gegart in Gemüsebrühe | 5,7 | 42 | 81 |
| Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) in Butter geröstet | 7,7 | 176 | 166 |
Eierteigwaren mit gedünsteten Tomaten und Petersilie mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Eierteigwaren mit gedünsteten Tomaten und Petersilie glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Eierteigwaren mit gedünsteten Tomaten und Petersilie laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Eierteigwaren mit gedünsteten Tomaten und Petersilie vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Eierteigwaren mit gedünsteten Tomaten und Petersilie?
18,2 g je 100 g, das entspricht 1,8 KE oder 1,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Eierteigwaren mit gedünsteten Tomaten und Petersilie?
126 kcal (531 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Eierteigwaren mit gedünsteten Tomaten und Petersilie?
0,53 g Fructose je 100 g bei 0,47 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Eierteigwaren mit gedünsteten Tomaten und Petersilie?
137 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.