Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver und Milch 3,5: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Kartoffelpüree verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

3,93 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,4 KE

13,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,4 KE oder 1,2 BE. Zucker: 4,1 g.

Kalium · Niere

343 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 137 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

108 kcal

454 kJ je 100 g. Davon Fett 30 %, Kohlenhydrate 51 %, Eiweiß 17 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Kartoffelpüree?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Kartoffelpüree je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	108 kcal		berechnet
Energie	454 kJ		berechnet
Fett	3,6 g	30 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	2,3 g		berechnet
Kohlenhydrate	13,8 g	51 %	berechnet
Zucker	4,1 g		berechnet
Stärke	9,8 g		berechnet
Ballaststoffe	0,8 g		berechnet
Eiweiß	4,6 g	17 %	berechnet
Salz	0,5 g		berechnet
Wasser	74,4 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	14,1 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,1 g		berechnet
Laktose	3,9 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Kartoffelpüree enthalten 13,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 4,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	343 mg	hoch	berechnet
Natrium	184 mg	mittel	berechnet
Chlorid	294 mg		berechnet
Calcium	123 mg	mittel	berechnet
Magnesium	21 mg	mittel	berechnet
Phosphor	137 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,27 mg	wenig	berechnet
Zink	0,45 mg	mittel	berechnet
Jod	14 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 343 mg je 100 g (hoch), Phosphor 137 mg (mittel), Natrium 184 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Kartoffelpüree

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	24 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	13 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,04 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,35 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,46 mg	mittel	berechnet
Folat	3,64 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,35 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,48 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,08 mg	wenig	berechnet
Vitamin K	1,60 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	2,3 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,8 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken	108	4,1	7,4	6,5	211
Lauch gedünstet, mit Butter und Käse	108	5,0	3,3	7,8	265
Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken	108	17,5	3,8	2,2	94
Tomatensauce aus Tomaten Konserve	108	3,6	1,2	9,5	206
Antipasti-Teller (Gemüse und Pilze gegart, mit Thunfisch und Parmaschinken)	107	4,0	7,7	6,0	227
Chinakohlsalat mit Essigmarinade	107	1,3	1,4	10,2	175
Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten	109	17	4,4	2,2	137
Fenchelsalat (gegart) mit Essigmarinade	109	3,0	1,1	9,6	309

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kartoffelgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kartoffelpüree).

weniger Kalium als Kartoffelpüree (343 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Zwetschgenknödel mit Zucker und Zimt	166	165	20,9
Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver und Wasser	176	42	9,1
Himmel und Erde (Äpfel und Kartoffeln) mit gebratener Blutwurst	185	133	10,7
Kirschknödel mit Zucker und Zimt	188	197	24,1

weniger Kohlenhydrate als Kartoffelpüree (13,8 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Broccolipüree mit Milch 1,5 % Fett	3,2	45	310
Labskaus	7,2	127	231
Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken	7,3	89	271
Kartoffelsouffle mit Broccoli	7,3	135	238

Kartoffelpüree mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Kartoffelpüree glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Kartoffelpüree laktosefrei?

Nein. 3,93 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Kartoffelpüree vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelpüree?

13,8 g je 100 g, das entspricht 1,4 KE oder 1,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Kartoffelpüree?

108 kcal (454 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Kartoffelpüree?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Kartoffelpüree?

343 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver und Milch 3,5 % Fett