Auf einen Blick · je 100 g
Sahne-Schinkensauce von heller verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
1,08 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
3,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,3 BE. Zucker: 1,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 68 mg.
Fructose
0,02 g Fructose und 0,19 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,11. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
633 kJ je 100 g. Davon Fett 79 %, Kohlenhydrate 8 %, Eiweiß 12 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Sahne-Schinkensauce von heller?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Sahne-Schinkensauce von heller je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 153 kcal | berechnet | |
| Energie | 633 kJ | berechnet | |
| Fett | 13,4 g | 79 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 7,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 3,2 g | 8 % | berechnet |
| Zucker | 1,5 g | berechnet | |
| Stärke | 1,7 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,6 g | 12 % | berechnet |
| Salz | 0,9 g | berechnet | |
| Wasser | 78 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 42 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,2 g | berechnet | |
| Laktose | 1,1 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Sahne-Schinkensauce von heller enthalten 3,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 98 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 364 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 310 mg | berechnet | |
| Calcium | 30 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 7,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 68 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,20 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,49 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 5,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 98 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 68 mg (niedrig), Natrium 364 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Sahne-Schinkensauce von heller
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 137 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 108 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 2,00 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,21 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 8,00 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,04 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,29 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 5,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 7,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kartoffelmaultaschen gefüllt mit Pflaumen, gebacken | 153 | 19,7 | 2,5 | 6,7 | 250 |
| Leberrisotto/Leberreis | 153 | 19,5 | 7,8 | 4,7 | 123 |
| Mandelsauce | 153 | 14,2 | 5,5 | 8,0 | 189 |
| Risotto gedünstet mit Gemüsebrühe | 153 | 25,8 | 2,9 | 4,1 | 59 |
| Auberginenscheiben gebraten, mit Tomatensauce (aus Tomaten Konserve) und Käse überbacken | 154 | 5,5 | 4,4 | 12,2 | 230 |
| Butterreis | 152 | 23,2 | 2,5 | 5,4 | 26 |
| Endiviensalat mit Essigmarinde | 154 | 0,6 | 0,8 | 15,9 | 164 |
| Gemüsebratlinge vegan, gebraten | 152 | 12 | 2,2 | 9,9 | 302 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Soßen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Sahne-Schinkensauce von heller).
weniger Kalorien als Sahne-Schinkensauce von heller (153 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Kohlrübensuppe püriert | 37 | 1,4 | 121 |
| Buttermilch-Dressing für Salat | 38 | 3,7 | 158 |
| Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce | 44 | 3,9 | 153 |
| Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce | 48 | 4,7 | 156 |
Sahne-Schinkensauce von heller mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Sahne-Schinkensauce von heller glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Sahne-Schinkensauce von heller laktosefrei?
Nein. 1,08 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Sahne-Schinkensauce von heller vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Sahne-Schinkensauce von heller?
3,2 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Sahne-Schinkensauce von heller?
153 kcal (633 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Sahne-Schinkensauce von heller?
0,02 g Fructose je 100 g bei 0,19 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Sahne-Schinkensauce von heller?
98 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.