Auf einen Blick · je 100 g
Fischsamtsauce von heller verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,23 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
3,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,2 BE. Zucker: 1,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 60 mg.
Fructose
0,10 g Fructose und 0,20 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,50. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
415 kJ je 100 g. Davon Fett 71 %, Kohlenhydrate 12 %, Eiweiß 16 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Fischsamtsauce von heller?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Fischsamtsauce von heller je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 100 kcal | berechnet | |
| Energie | 415 kJ | berechnet | |
| Fett | 7,9 g | 71 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 3,5 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 3,0 g | 12 % | berechnet |
| Zucker | 1,0 g | berechnet | |
| Stärke | 2,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,5 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,9 g | 16 % | berechnet |
| Salz | 0,8 g | berechnet | |
| Wasser | 83 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 50 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,5 g | berechnet | |
| Laktose | 0,2 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Fischsamtsauce von heller enthalten 3,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 120 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 309 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 197 mg | berechnet | |
| Calcium | 21 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 8,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 60 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,40 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,20 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 5,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 120 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 60 mg (niedrig), Natrium 309 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Fischsamtsauce von heller
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 109 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 467 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,70 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 2,10 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 16 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 7,00 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 1,00 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 22 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 3,5 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,1 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,1 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Broccoli gedünstet, mit gerösteten Semmelbröseln | 100 | 5,1 | 4,1 | 6,3 | 399 |
| Gemüse mit Käsesauce überbacken | 100 | 3,8 | 3,7 | 7,5 | 176 |
| Gemüse-Kartoffel-Fisch-Brei, mit Karotte und Lachs (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 100 | 7,6 | 3,3 | 5,9 | 291 |
| Grießbrei einfach, gesüßt | 100 | 12,9 | 4,3 | 3,4 | 155 |
| Spanische Sauce (Salsa) | 100 | 2,7 | 0,9 | 9,1 | 185 |
| Tintenfischsalat mit Essigmarinade | 100 | 1,8 | 7,0 | 6,9 | 225 |
| Tomatenkartoffeln gedünstet | 100 | 13,0 | 1,8 | 4,2 | 348 |
| Wurzelpetersilie gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne | 100 | 8,6 | 2,2 | 5,9 | 361 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Fischsamtsauce von heller glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Fischsamtsauce von heller laktosefrei?
Laktosearm. 0,23 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Fischsamtsauce von heller vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Fischsamtsauce von heller?
3,0 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Fischsamtsauce von heller?
100 kcal (415 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Fischsamtsauce von heller?
0,10 g Fructose je 100 g bei 0,20 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Fischsamtsauce von heller?
120 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.