Auf einen Blick · je 100 g
Salat aus Eierteigwaren dänische Art verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,10 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
11,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,2 KE oder 1,0 BE. Zucker: 2,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 95 mg.
Fructose
0,74 g Fructose und 0,39 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,90. Sorbit 0,10 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
668 kJ je 100 g. Davon Fett 51 %, Kohlenhydrate 30 %, Eiweiß 16 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Salat aus Eierteigwaren dänische Art?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Salat aus Eierteigwaren dänische Art je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 160 kcal | berechnet | |
| Energie | 668 kJ | berechnet | |
| Fett | 9,1 g | 51 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 11,9 g | 30 % | berechnet |
| Zucker | 2,7 g | berechnet | |
| Stärke | 9,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,8 g | berechnet | |
| Eiweiß | 6,4 g | 16 % | berechnet |
| Salz | 0,6 g | berechnet | |
| Wasser | 68,9 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 25 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,7 g | berechnet | |
| Glucose | 0,4 g | berechnet | |
| Saccharose | 1,4 g | berechnet | |
| Laktose | 0,1 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,1 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Salat aus Eierteigwaren dänische Art enthalten 11,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 172 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 255 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 353 mg | berechnet | |
| Calcium | 23 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 14 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 95 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,77 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 6,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 172 mg je 100 g (mittel), Phosphor 95 mg (niedrig), Natrium 255 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Salat aus Eierteigwaren dänische Art
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 156 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 1.450 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 2,48 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 13 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,30 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 9,88 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,79 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 13 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Salate, gegart“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Cornflakes mit Milch 3,5 % Fett und Honig gesüßt | 160 | 29,1 | 4,1 | 2,8 | 127 |
| Eier-Frischteigwaren mit Basilikum (mit Salz gekocht) | 160 | 25,2 | 6,5 | 3,2 | 56 |
| Heringssalat mit Apfel, Gewürzgurke und Mayonnaise, gestreckt mit saurer/süßer Sahne | 160 | 3,1 | 7,8 | 12,4 | 210 |
| Kartoffelomelett gebraten | 160 | 15,4 | 5,3 | 8,1 | 381 |
| Lachs-Spinatsauce von Grundsauce hell/weiß mit Sahne | 160 | 1,5 | 11,3 | 11,9 | 311 |
| Tofu-Bolognese vegan | 160 | 2,7 | 11,4 | 10,7 | 317 |
| Auberginenscheiben gebraten | 159 | 4,6 | 1,1 | 14,2 | 268 |
| Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsöl | 159 | 4,2 | 3,9 | 13,7 | 287 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Salate, gegart“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Salat aus Eierteigwaren dänische Art).
weniger Kalium als Salat aus Eierteigwaren dänische Art (172 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Reissalat mit Gemüse, Früchten, Curry und Zitronenmarinade | 58 | 88 | 13,8 |
| Artischockensalat (gegart) mit Zitronenmarinade | 100 | 141 | 1,9 |
weniger Kohlenhydrate als Salat aus Eierteigwaren dänische Art (11,9 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Meeresfrüchte-Cocktail mit Essigmarinade | 0,1 | 140 | 237 |
| Fischmayonnaise mit Kabeljau | 0,3 | 143 | 258 |
| Wurstsalat Schweizer Art | 0,6 | 287 | 138 |
| Käsesalat mit Essigmarinade | 0,6 | 292 | 118 |
weniger Kalorien als Salat aus Eierteigwaren dänische Art (160 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Gemüsesalat (gegart) mit Joghurtmarinade | 47 | 4,0 | 206 |
| Selleriesalat (gegart) mit warmer Essigmarinade | 50 | 2,1 | 378 |
| Broccolisalat (gegart) mit Joghurtmarinade | 51 | 2,4 | 176 |
| Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit warmer Essigmarinade | 57 | 2,8 | 112 |
Salat aus Eierteigwaren dänische Art mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Salat aus Eierteigwaren dänische Art glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Salat aus Eierteigwaren dänische Art laktosefrei?
Laktosearm. 0,10 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Salat aus Eierteigwaren dänische Art vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Salat aus Eierteigwaren dänische Art?
11,9 g je 100 g, das entspricht 1,2 KE oder 1,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Salat aus Eierteigwaren dänische Art?
160 kcal (668 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Salat aus Eierteigwaren dänische Art?
0,74 g Fructose je 100 g bei 0,39 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Salat aus Eierteigwaren dänische Art?
172 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.