Endiviensalat mit Essigmarinde: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Endiviensalat mit Essigmarinde verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

0,1 KE

0,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 0,6 g.

Kalium · Niere

164 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 37 mg.

Fructose

0,1 g

0,15 g Fructose und 0,29 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,52. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

154 kcal

633 kJ je 100 g. Davon Fett 93 %, Kohlenhydrate 2 %, Eiweiß 2 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Endiviensalat mit Essigmarinde?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Endiviensalat mit Essigmarinde je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	154 kcal		berechnet
Energie	633 kJ		berechnet
Fett	15,9 g	93 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,6 g	2 %	berechnet
Zucker	0,6 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,8 g		berechnet
Eiweiß	0,8 g	2 %	berechnet
Salz	0,4 g		berechnet
Wasser	79,3 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,32 mg		berechnet
Fructose	0,1 g		berechnet
Glucose	0,3 g		berechnet
Saccharose	0,2 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Endiviensalat mit Essigmarinde enthalten 0,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	164 mg	mittel	berechnet
Natrium	147 mg	mittel	berechnet
Chlorid	222 mg		berechnet
Calcium	37 mg	mittel	berechnet
Magnesium	8,00 mg	wenig	berechnet
Phosphor	37 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,90 mg	mittel	berechnet
Zink	0,17 mg	wenig	berechnet
Jod	1,83 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 164 mg je 100 g (mittel), Phosphor 37 mg (niedrig), Natrium 147 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Endiviensalat mit Essigmarinde

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	147 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	1.703 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B6	0,04 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	0,32 mg	wenig	berechnet
Folat	45 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,07 mg	wenig	berechnet
Vitamin C	6,23 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	3,28 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	93 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	9,1 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4,4 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Auberginenscheiben gebraten, mit Tomatensauce (aus Tomaten Konserve) und Käse überbacken	154	5,5	4,4	12,2	230
Kartoffelsalat mit Mayonnaise	154	10,1	1,6	11,4	249
Knuspermüsli (Granola) gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung	154	17,9	4,8	6,2	234
Müsli gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung	154	21,2	5,2	4,5	225
Schinkenklößchen	154	18,2	9,4	4,5	147
Zucchinischeiben paniert, gebraten	154	12	6,4	8,6	225
Eier-Frischteigwaren Spätzle mit Käse (Käsespätzle)	155	16,6	8,0	5,8	95
Kartoffelmaultaschen gefüllt mit Pflaumen, gebacken	153	19,7	2,5	6,7	250

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Salate, roh“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Endiviensalat mit Essigmarinde).

weniger Kalorien als Endiviensalat mit Essigmarinde (154 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Gemischter Salat ohne Salatmarinade	22	2,4	230
Tomaten-Gurkensalat mit Joghurtmarinade	28	2,8	206
Gurken-Rettichsalat mit Saure-Sahne-Dressing	32	2,8	190
Chinakohlsalat mit Joghurtmarinade	33	2,0	209

Endiviensalat mit Essigmarinde mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Endiviensalat mit Essigmarinde glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Endiviensalat mit Essigmarinde laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Endiviensalat mit Essigmarinde vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Endiviensalat mit Essigmarinde?

0,6 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Endiviensalat mit Essigmarinde?

154 kcal (633 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Endiviensalat mit Essigmarinde?

0,15 g Fructose je 100 g bei 0,29 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Endiviensalat mit Essigmarinde?

164 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Endiviensalat mit Essigmarinde