Gerichte, überwiegend pflanzlich · Suppen

Orangenkaltschale

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

80kcal je 100 g
14,5 gKohlenhydrate
1,2 gEiweiß
1,1 gFett
147 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Orangenkaltschale verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,4 KE

14,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,4 KE oder 1,2 BE. Zucker: 14,4 g.

Kalium · Niere

147 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 26 mg.

Fructose

5,2 g

5,20 g Fructose und 4,90 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,06. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

80 kcal

336 kJ je 100 g. Davon Fett 12 %, Kohlenhydrate 72 %, Eiweiß 6 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Orangenkaltschale?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Orangenkaltschale je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie80 kcalberechnet
Energie336 kJberechnet
Fett1,1 g12 %berechnet
gesättigte Fettsäuren0,1 gberechnet
Kohlenhydrate14,5 g72 %berechnet
Zucker14,4 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe1,8 gberechnet
Eiweiß1,2 g6 %berechnet
Salz0,0 gberechnet
Wasser80 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,00 mgberechnet
Fructose5,2 gberechnet
Glucose4,9 gberechnet
Saccharose4,1 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Orangenkaltschale enthalten 14,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 14,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium147 mgniedrigberechnet
Natrium6,00 mgniedrigberechnet
Chlorid3,00 mgberechnet
Calcium33 mgmittelberechnet
Magnesium10 mgwenigberechnet
Phosphor26 mgniedrigberechnet
Eisen0,30 mgwenigberechnet
Zink0,15 mgwenigberechnet
Jod1,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 147 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 26 mg (niedrig), Natrium 6 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Orangenkaltschale

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A7,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin24 µgwenigberechnet
Vitamin B10,18 mgmittelberechnet
Vitamin B20,03 mgwenigberechnet
Vitamin B60,06 mgmittelberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin0,60 mgmittelberechnet
Folat28 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,24 mgmittelberechnet
Vitamin C51,9 mgvielberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E0,70 mgmittelberechnet
Vitamin K0,60 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren0,1 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren0,4 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,3 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Graupensuppe Mecklenburg (mit Gemüsebrühe, getrockneten Pflaumen, Entenfleisch)8012,54,11,0190
Grüne Erbsen gekocht, in Grundsauce hell/weiß8010,44,81,2166
Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst806,15,13,3279
Kartoffel-Rosenkohlpüree mit Milch 3,5 % Fett8010,82,62,5299
Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz)803,41,76,3280
Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) mit Petersilie803,41,76,3282
Kürbis gebacken, in Tomatensauce (aus Tomatenmark)805,31,05,4157
Wirsing gedünstet, mit Sahne803,62,35,7194

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Orangenkaltschale).

weniger Fructose als Orangenkaltschale (5,2 g)

AlternativeFructose (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei0,0290,021
Brätklößchen0,01895,6156
Buttermilchsuppe gesüßt0,0699,9151
Eierstich, Suppeneinlage0,01012,1144

weniger Kohlenhydrate als Orangenkaltschale (14,5 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Doppelte Rinderkraftbrühe0,0311
Fischbrühe0,0846
Fischkraftbrühe0,0846
Geflügelkraftbrühe (Huhn)0,0511

Orangenkaltschale mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Orangenkaltschale glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Orangenkaltschale laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Orangenkaltschale vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Orangenkaltschale?

14,5 g je 100 g, das entspricht 1,4 KE oder 1,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Orangenkaltschale?

80 kcal (336 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Orangenkaltschale?

5,20 g Fructose je 100 g bei 4,90 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Orangenkaltschale?

147 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.