Gerichte, überwiegend pflanzlich · Suppen

Johannisbeerkaltschale gebunden mit Stärke

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

54kcal je 100 g
9,3 gKohlenhydrate
1,2 gEiweiß
0,2 gFett
235 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Johannisbeerkaltschale gebunden mit Stärke verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

0,9 KE

9,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,9 KE oder 0,8 BE. Zucker: 8,1 g.

Kalium · Niere

235 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 22 mg.

Fructose

1,9 g

1,94 g Fructose und 1,49 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,31. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

54 kcal

228 kJ je 100 g. Davon Fett 3 %, Kohlenhydrate 69 %, Eiweiß 9 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Johannisbeerkaltschale gebunden mit Stärke?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Johannisbeerkaltschale gebunden mit Stärke je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie54 kcalberechnet
Energie228 kJberechnet
Fett0,2 g3 %berechnet
gesättigte Fettsäuren0,0 gberechnet
Kohlenhydrate9,3 g69 %berechnet
Zucker8,1 gberechnet
Stärke1,2 gberechnet
Ballaststoffe2,3 gberechnet
Eiweiß1,2 g9 %berechnet
Salz0,0 gberechnet
Wasser83,1 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,00 mgberechnet
Fructose1,9 gberechnet
Glucose1,5 gberechnet
Saccharose4,6 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Johannisbeerkaltschale gebunden mit Stärke enthalten 9,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 8,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium235 mgmittelberechnet
Natrium2,00 mgniedrigberechnet
Chlorid12 mgberechnet
Calcium35 mgmittelberechnet
Magnesium10 mgwenigberechnet
Phosphor22 mgniedrigberechnet
Eisen0,61 mgmittelberechnet
Zink0,13 mgwenigberechnet
Jod1,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 235 mg je 100 g (mittel), Phosphor 22 mg (niedrig), Natrium 2 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Johannisbeerkaltschale gebunden mit Stärke

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A1,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin10 µgwenigberechnet
Vitamin B10,03 mgwenigberechnet
Vitamin B20,02 mgwenigberechnet
Vitamin B60,03 mgwenigberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin0,18 mgwenigberechnet
Folat6,10 µgwenigberechnet
Pantothensäure0,04 mgwenigberechnet
Vitamin C19,6 mgmittelberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E0,66 mgmittelberechnet
Vitamin K9,00 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren0,0 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren0,0 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,1 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Aprikosensauce von frischen Früchten5411,80,50,1236
Champignons gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce543,93,92,5250
Chinesische Suppe scharf, mit Hähnchenbrustfilet545,55,80,7167
Coleslaw (Weißkrautsalat amerikanisch) mit Saure-Sahne-Dressing544,91,72,4230
Erdbeermilch mit Milch 1,5 % Fett548,02,41,1160
Feldsalat mit Joghurtmarinade542,02,43,5335
Fenchelrohkost mit Joghurtmarinade544,91,62,4311
Kohlroulade gedünstet, vegan gefüllt mit Hirse, Tomaten und Tofu547,52,81,1127

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Johannisbeerkaltschale gebunden mit Stärke).

weniger Kalium als Johannisbeerkaltschale gebunden mit Stärke (235 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Doppelte Rinderkraftbrühe1130,0
Geflügelkraftbrühe (Huhn)1150,0
Hühnerbrühe1150,0
Kalbsbrühe1130,0

Johannisbeerkaltschale gebunden mit Stärke mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Johannisbeerkaltschale gebunden mit Stärke glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Johannisbeerkaltschale gebunden mit Stärke laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Johannisbeerkaltschale gebunden mit Stärke vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Johannisbeerkaltschale gebunden mit Stärke?

9,3 g je 100 g, das entspricht 0,9 KE oder 0,8 BE.

Wie viele Kalorien hat Johannisbeerkaltschale gebunden mit Stärke?

54 kcal (228 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Johannisbeerkaltschale gebunden mit Stärke?

1,94 g Fructose je 100 g bei 1,49 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Johannisbeerkaltschale gebunden mit Stärke?

235 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.