Auf einen Blick · je 100 g
Pirogge mit Sauerkrautfüllung verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,35 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
27 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,7 KE oder 2,2 BE. Zucker: 2,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 84 mg.
Fructose
0,31 g Fructose und 1,29 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,24. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
945 kJ je 100 g. Davon Fett 35 %, Kohlenhydrate 48 %, Eiweiß 11 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Pirogge mit Sauerkrautfüllung?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Pirogge mit Sauerkrautfüllung je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 225 kcal | berechnet | |
| Energie | 945 kJ | berechnet | |
| Fett | 8,8 g | 35 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 27 g | 48 % | berechnet |
| Zucker | 2,6 g | berechnet | |
| Stärke | 24 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 4,5 g | berechnet | |
| Eiweiß | 6,2 g | 11 % | berechnet |
| Salz | 0,9 g | berechnet | |
| Wasser | 53 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 65 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,3 g | berechnet | |
| Glucose | 1,3 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,6 g | berechnet | |
| Laktose | 0,3 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Pirogge mit Sauerkrautfüllung enthalten 27 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 217 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 377 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 211 mg | berechnet | |
| Calcium | 59 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 14 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 84 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,80 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 10 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 217 mg je 100 g (mittel), Phosphor 84 mg (niedrig), Natrium 377 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Pirogge mit Sauerkrautfüllung
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 79 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 25 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,08 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,19 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,50 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,60 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 17 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,29 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 13,9 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,62 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 12 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Getreide-, Mehl- und Milchspeisen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizza Napoli (mit Tomatensauce, Mozzarella, Sardellenfilets, Oliven, Kapern) | 224 | 17 | 7,8 | 13,4 | 142 |
| Pizza Prosciutto (mit Tomatensauce, Kochschinken, Mozzarella) | 224 | 16 | 11,4 | 12,2 | 185 |
| Zwiebelringe im Backteig (mit Bier) frittiert | 226 | 20,2 | 5,1 | 13,1 | 190 |
| Sandwich mit Krabben-Cocktail | 223 | 20,8 | 7,9 | 11,5 | 150 |
| Kartoffeln geschält, roh gebraten | 222 | 22,6 | 2,9 | 12,8 | 689 |
| Pizza tonno (mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Sardellen, Oliven, Zwiebeln) | 228 | 15 | 11,2 | 13,3 | 168 |
| Pizzabaguette mit Kochschinken und Käse überbacken | 222 | 16 | 15,7 | 10,0 | 178 |
| Teigwaren eifrei, mit Pesto verde | 222 | 23,2 | 5,7 | 11,5 | 108 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Getreide-, Mehl- und Milchspeisen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Pirogge mit Sauerkrautfüllung).
weniger Kalium als Pirogge mit Sauerkrautfüllung (217 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Polenta (Maisbrei mit Wasser, Rapsöl und Salz) gekocht | 21 | 114 | 12,4 |
| Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken | 24 | 128 | 13,9 |
| Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz) | 47 | 71 | 9,2 |
| Hirsebrei ungesüßt, mit Mandeldrink | 55 | 92 | 15,1 |
weniger Kohlenhydrate als Pirogge mit Sauerkrautfüllung (27 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Erdbeermilch mit Milch 1,5 % Fett | 8,0 | 54 | 160 |
| Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz) | 9,2 | 71 | 47 |
| Bananenmilch mit Milch 3,5 % Fett | 9,4 | 71 | 186 |
| Getreide-Obst-Brei, mit Apfelmus ungesüßt und Haferflocken (geeignet für Beikost) | 10 | 71 | 79 |
weniger Kalorien als Pirogge mit Sauerkrautfüllung (225 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Erdbeermilch mit Milch 1,5 % Fett | 54 | 8,0 | 160 |
| Bananenmilch mit Milch 3,5 % Fett | 71 | 9,4 | 186 |
| Getreide-Obst-Brei, mit Apfelmus ungesüßt und Haferflocken (geeignet für Beikost) | 71 | 10 | 79 |
| Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz) | 71 | 9,2 | 47 |
Pirogge mit Sauerkrautfüllung mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Pirogge mit Sauerkrautfüllung glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Pirogge mit Sauerkrautfüllung laktosefrei?
Laktosearm. 0,35 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Pirogge mit Sauerkrautfüllung vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Pirogge mit Sauerkrautfüllung?
27 g je 100 g, das entspricht 2,7 KE oder 2,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Pirogge mit Sauerkrautfüllung?
225 kcal (945 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Pirogge mit Sauerkrautfüllung?
0,31 g Fructose je 100 g bei 1,29 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Pirogge mit Sauerkrautfüllung?
217 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.