Auf einen Blick · je 100 g
Reis mit gedünsteten Champignons verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
21,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,2 KE oder 1,8 BE. Zucker: 0,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 43 mg.
Fructose
0,04 g Fructose und 0,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,40. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
478 kJ je 100 g. Davon Fett 11 %, Kohlenhydrate 78 %, Eiweiß 9 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Reis mit gedünsteten Champignons?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Reis mit gedünsteten Champignons je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 113 kcal | berechnet | |
| Energie | 478 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,4 g | 11 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 21,9 g | 78 % | berechnet |
| Zucker | 0,2 g | berechnet | |
| Stärke | 21,4 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,9 g | berechnet | |
| Eiweiß | 2,7 g | 9 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 73 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,02 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Reis mit gedünsteten Champignons enthalten 21,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 59 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 31,9 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 43 mg | berechnet | |
| Calcium | 4,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 14 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 43 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,30 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,94 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 59 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 43 mg (niedrig), Natrium 32 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Reis mit gedünsteten Champignons
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 3,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 38 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,11 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,28 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 2,60 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,22 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 6,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Reisgerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Avocadocreme (Guacamole) | 113 | 2,0 | 1,4 | 10,2 | 489 |
| Bami Goreng (Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Hähnchenfleisch) | 113 | 16 | 5,9 | 2,4 | 185 |
| Eier-Frischteigwaren Ravioli, vegetarisch gefüllt mit Spargel und Ricotta | 113 | 12,2 | 6,0 | 4,2 | 63 |
| Fenchelsalat (roh) mit Zitronenmarinade | 113 | 2,8 | 1,1 | 10,2 | 314 |
| Irish Stew (Weißkraut-Kartoffel-Eintopf mit Hammelfleisch) | 113 | 7,2 | 4,8 | 6,9 | 292 |
| Kohlroulade mit Reis-Schinkenfüllung, gedünstet | 113 | 7,5 | 4,8 | 6,6 | 190 |
| Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Beerenmischung | 113 | 18,1 | 3,8 | 2,4 | 164 |
| Saure-Sahne-Dressing für Salat | 113 | 5,7 | 2,8 | 8,4 | 140 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Reisgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Reis mit gedünsteten Champignons).
weniger Kohlenhydrate als Reis mit gedünsteten Champignons (21,9 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Paella | 9,0 | 102 | 207 |
Reis mit gedünsteten Champignons mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Reis mit gedünsteten Champignons glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Reis mit gedünsteten Champignons laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Reis mit gedünsteten Champignons vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Reis mit gedünsteten Champignons?
21,9 g je 100 g, das entspricht 2,2 KE oder 1,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Reis mit gedünsteten Champignons?
113 kcal (478 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Reis mit gedünsteten Champignons?
0,04 g Fructose je 100 g bei 0,10 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Reis mit gedünsteten Champignons?
59 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.