Auf einen Blick · je 100 g
Specksauce von dunkler verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
5,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,5 KE oder 0,4 BE. Zucker: 0,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 17 mg.
Fructose
0,09 g Fructose und 0,14 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,64. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
355 kJ je 100 g. Davon Fett 65 %, Kohlenhydrate 25 %, Eiweiß 9 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Specksauce von dunkler?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Specksauce von dunkler je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 85 kcal | berechnet | |
| Energie | 355 kJ | berechnet | |
| Fett | 6,1 g | 65 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 5,3 g | 25 % | berechnet |
| Zucker | 0,4 g | berechnet | |
| Stärke | 4,9 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,5 g | berechnet | |
| Eiweiß | 1,9 g | 9 % | berechnet |
| Salz | 0,8 g | berechnet | |
| Wasser | 83 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 3,01 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,2 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Specksauce von dunkler enthalten 5,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 41 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 300 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 200 mg | berechnet | |
| Calcium | 5,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 4,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 17 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,20 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,12 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 41 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 17 mg (niedrig), Natrium 300 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Specksauce von dunkler
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 7,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 0,30 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,01 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,86 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 5,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Gemüse-Rindfleisch-Eintopf | 85 | 6,0 | 7,2 | 3,2 | 329 |
| Kartoffelpüree mit Milch 1,5 % Fett | 85 | 12,8 | 2,4 | 2,5 | 280 |
| Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver, Wasser, Milch 3,5 % Fett und Fett | 85 | 11,1 | 2,3 | 3,3 | 240 |
| Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce | 85 | 3,6 | 1,0 | 7,4 | 29 |
| Linsen gekocht, in Grundsauce hell/weiß | 85 | 10,8 | 5,6 | 1,2 | 176 |
| Spargelsalat (gegart) mit Essigmarinade | 85 | 1,1 | 1,4 | 8,0 | 121 |
| Spinat gedünstet, mit Sahne | 85 | 1,5 | 2,4 | 7,3 | 622 |
| Vanille-Milchsuppe gebunden mit Grieß | 85 | 10 | 3,7 | 3,3 | 149 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Specksauce von dunkler glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Specksauce von dunkler laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Specksauce von dunkler vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Specksauce von dunkler?
5,3 g je 100 g, das entspricht 0,5 KE oder 0,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Specksauce von dunkler?
85 kcal (355 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Specksauce von dunkler?
0,09 g Fructose je 100 g bei 0,14 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Specksauce von dunkler?
41 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.