Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3,5 % Fett: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3 verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

3,60 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,8 KE

7,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,8 KE oder 0,7 BE. Zucker: 4,8 g.

Kalium · Niere

216 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 101 mg.

Fructose

0,0 g

0,02 g Fructose und 0,18 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,09. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

115 kcal

479 kJ je 100 g. Davon Fett 55 %, Kohlenhydrate 27 %, Eiweiß 15 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3 je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	115 kcal		berechnet
Energie	479 kJ		berechnet
Fett	7,1 g	55 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	4,5 g		berechnet
Kohlenhydrate	7,9 g	27 %	berechnet
Zucker	4,8 g		berechnet
Stärke	3,1 g		berechnet
Ballaststoffe	0,7 g		berechnet
Eiweiß	4,5 g	15 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	77,9 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	22 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,2 g		berechnet
Saccharose	1,0 g		berechnet
Laktose	3,6 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3 enthalten 7,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 4,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	216 mg	mittel	berechnet
Natrium	75 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	146 mg		berechnet
Calcium	119 mg	mittel	berechnet
Magnesium	16 mg	mittel	berechnet
Phosphor	101 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,20 mg	wenig	berechnet
Zink	0,51 mg	mittel	berechnet
Jod	13 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 216 mg je 100 g (mittel), Phosphor 101 mg (mittel), Natrium 75 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	61 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	29 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,40 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,36 mg	mittel	berechnet
Folat	9,00 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,38 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	11,1 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,01 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,27 mg	wenig	berechnet
Vitamin K	3,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	4,5 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,5 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,2 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Gemischter Salat mit Essigmarinade	115	2,0	1,2	10,9	185
Linsensuppe mit Gemüse und Wiener Würstchen	115	9,0	5,8	5,5	208
Schokoladen-Milchsuppe gebunden mit Stärke	115	13,0	3,8	5,2	180
Süßkartoffeln und Broccoli gedünstet, mit gekochtem Rindfleisch und Grundsauce hell/weiß	115	8,4	8,8	4,7	316
Teigwaren eifrei, mit Kalbsgulasch	115	10,4	11,4	2,9	236
Apfelreis mit Milch 3,5 % Fett	116	17,4	3,3	3,4	147
Broccoliauflauf	114	3,2	7,0	7,8	137
Chicoree gedünstet, mit Käsesauce von Bechamelsauce gratiniert	116	3,1	3,5	9,7	219

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Soßen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3).

weniger Kalium als Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3 (216 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Currysauce von heller/weißer Grundsauce	18	58	3,6
Grundsauce dunkel/braun (von Fleischbrühe)	18	76	5,5
Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe)	18	76	5,5
Grundsauce hell/weiß	18	58	3,6

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Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3 glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3 laktosefrei?

Nein. 3,60 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3 vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3?

7,9 g je 100 g, das entspricht 0,8 KE oder 0,7 BE.

Wie viele Kalorien hat Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3?

115 kcal (479 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3?

0,02 g Fructose je 100 g bei 0,18 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3?

216 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3,5 % Fett