Gerichte, überwiegend pflanzlich · Getreide-, Mehl- und Milchspeisen

Grissini

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

354kcal je 100 g
44 gKohlenhydrate
11,6 gEiweiß
13 gFett
258 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Grissini verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

4,4 KE

44 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,4 KE oder 3,7 BE. Zucker: 1,1 g.

Kalium · Niere

258 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 212 mg.

Fructose

0,1 g

0,06 g Fructose und 0,08 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,75. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

354 kcal

1.483 kJ je 100 g. Davon Fett 33 %, Kohlenhydrate 50 %, Eiweiß 13 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Grissini?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Grissini je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie354 kcalberechnet
Energie1.483 kJberechnet
Fett13 g33 %berechnet
gesättigte Fettsäuren1,4 gberechnet
Kohlenhydrate44 g50 %berechnet
Zucker1,1 gberechnet
Stärke43 gberechnet
Ballaststoffe7,0 gberechnet
Eiweiß11,6 g13 %berechnet
Salz0,6 gberechnet
Wasser24 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,00 mgberechnet
Fructose0,1 gberechnet
Glucose0,1 gberechnet
Saccharose0,8 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Grissini enthalten 44 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium258 mgmittelberechnet
Natrium230 mgmittelberechnet
Chlorid386 mgberechnet
Calcium264 mgvielberechnet
Magnesium74 mgmittelberechnet
Phosphor212 mgmittelberechnet
Eisen1,44 mgmittelberechnet
Zink1,70 mgmittelberechnet
Jod4,00 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 258 mg je 100 g (mittel), Phosphor 212 mg (mittel), Natrium 230 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Grissini

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A1,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin8,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,26 mgmittelberechnet
Vitamin B20,16 mgmittelberechnet
Vitamin B60,14 mgmittelberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin3,80 mgmittelberechnet
Folat18 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,29 mgmittelberechnet
Vitamin C0,00 mgwenigberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E0,87 mgmittelberechnet
Vitamin K3,00 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren1,4 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren4,8 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren6,0 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Getreide-, Mehl- und Milchspeisen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Pizza quattro formaggi (mit Käse)3542614,720,6121
Blätterteigtaschen mit Lachs-Schmandfüllung, gebacken35215,911,026,7224
Salatmarinade mit Meerrettich3522,01,236,7120
Sahne-Käsesauce3513,29,433,2122
Mousselinesauce3502,14,036,194
Blätterteigtaschen gefüllt mit Blattspinat und Schafskäse, gebacken360188,927,4198
Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh348488,512,8144
Rohrnudeln (aus Hefeteig mit Wasser zubereitet) gebacken347466,714,5100

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Getreide-, Mehl- und Milchspeisen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Grissini).

weniger Kalium als Grissini (258 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Polenta (Maisbrei mit Wasser, Rapsöl und Salz) gekocht2111412,4
Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken2412813,9
Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz)47719,2
Hirsebrei ungesüßt, mit Mandeldrink559215,1

weniger Kohlenhydrate als Grissini (44 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Erdbeermilch mit Milch 1,5 % Fett8,054160
Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz)9,27147
Bananenmilch mit Milch 3,5 % Fett9,471186
Getreide-Obst-Brei, mit Apfelmus ungesüßt und Haferflocken (geeignet für Beikost)107179

weniger Kalorien als Grissini (354 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Erdbeermilch mit Milch 1,5 % Fett548,0160
Bananenmilch mit Milch 3,5 % Fett719,4186
Getreide-Obst-Brei, mit Apfelmus ungesüßt und Haferflocken (geeignet für Beikost)711079
Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz)719,247

Grissini mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Grissini glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Grissini laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Grissini vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Grissini?

44 g je 100 g, das entspricht 4,4 KE oder 3,7 BE.

Wie viele Kalorien hat Grissini?

354 kcal (1.483 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Grissini?

0,06 g Fructose je 100 g bei 0,08 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Grissini?

258 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.