Maultaschen Schwäbische Art mit Hackfleisch gegart, mit ge: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Maultaschen Schwäbische Art verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,8 KE

8,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,8 KE oder 0,7 BE. Zucker: 2,9 g.

Kalium · Niere

199 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 87 mg.

Fructose

0,8 g

0,80 g Fructose und 1,23 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,65. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

116 kcal

484 kJ je 100 g. Davon Fett 38 %, Kohlenhydrate 29 %, Eiweiß 28 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Maultaschen Schwäbische Art?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Maultaschen Schwäbische Art je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	116 kcal		berechnet
Energie	484 kJ		berechnet
Fett	5,0 g	38 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,4 g		berechnet
Kohlenhydrate	8,4 g	29 %	berechnet
Zucker	2,9 g		berechnet
Stärke	5,5 g		berechnet
Ballaststoffe	2,2 g		berechnet
Eiweiß	8,2 g	28 %	berechnet
Salz	1,1 g		berechnet
Wasser	71,7 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	53,9 mg		berechnet
Fructose	0,8 g		berechnet
Glucose	1,2 g		berechnet
Saccharose	0,7 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Maultaschen Schwäbische Art enthalten 8,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	199 mg	mittel	berechnet
Natrium	420 mg	hoch	berechnet
Chlorid	400 mg		berechnet
Calcium	47 mg	mittel	berechnet
Magnesium	16 mg	mittel	berechnet
Phosphor	87,4 mg	niedrig	berechnet
Eisen	1,12 mg	mittel	berechnet
Zink	1,15 mg	mittel	berechnet
Jod	3,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 199 mg je 100 g (mittel), Phosphor 87 mg (niedrig), Natrium 420 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Maultaschen Schwäbische Art

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	46 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	233 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,40 µg	mittel	berechnet
Niacin	2,28 mg	mittel	berechnet
Folat	17 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,22 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	4,87 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,20 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,55 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	27 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,4 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	2,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,7 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Apfelreis mit Milch 3,5 % Fett	116	17,4	3,3	3,4	147
Chicoree gedünstet, mit Käsesauce von Bechamelsauce gratiniert	116	3,1	3,5	9,7	219
Endivien-Tomatensalat mit Essigmarinade	116	1,5	0,9	11,3	185
Erbsensuppe mit Gemüsebrühe, Gemüse, Mettwürstchen und Schweinebauch	116	5,0	6,4	7,2	211
Fenchel paniert, gebraten	116	7,4	4,0	7,1	203
Gemischter Salat mit Zitronenmarinade	116	2,0	1,3	11	183
Paprikaschoten mit Hackfleischfüllung, gebacken	116	4,0	7,4	7,5	222
Zucchini mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken	116	3,0	5,5	8,9	264

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Nudel- und Teigwarengerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Maultaschen Schwäbische Art).

weniger Kalium als Maultaschen Schwäbische Art (199 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Eier-Frischteigwaren mit Basilikum (mit Salz gekocht)	56	160	25,2
Eier-Frischteigwaren Ravioli, vegetarisch gefüllt mit Spargel und Ricotta	63	113	12,2
Eier-Frischteigwaren Ravioli, gefüllt mit Rinderhackfleisch	66	144	17
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart in Fleischbrühe	80	57	3,3

Maultaschen Schwäbische Art mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Maultaschen Schwäbische Art glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Maultaschen Schwäbische Art laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Maultaschen Schwäbische Art vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Maultaschen Schwäbische Art?

8,4 g je 100 g, das entspricht 0,8 KE oder 0,7 BE.

Wie viele Kalorien hat Maultaschen Schwäbische Art?

116 kcal (484 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Maultaschen Schwäbische Art?

0,80 g Fructose je 100 g bei 1,23 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Maultaschen Schwäbische Art?

199 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart, mit gebratenen Zwiebeln