Fleischbrühe mit Maultaschen mit Schweinebrät: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Fleischbrühe mit Maultaschen verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,03 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,2 KE

2,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,2 BE. Zucker: 0,1 g.

Kalium · Niere

30 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 20 mg.

Fructose

0,0 g

0,02 g Fructose und 0,04 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,50. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

26 kcal

107 kJ je 100 g. Davon Fett 42 %, Kohlenhydrate 35 %, Eiweiß 20 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Fleischbrühe mit Maultaschen?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Fleischbrühe mit Maultaschen je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	26 kcal		berechnet
Energie	107 kJ		berechnet
Fett	1,2 g	42 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,3 g		berechnet
Kohlenhydrate	2,3 g	35 %	berechnet
Zucker	0,1 g		berechnet
Stärke	2,1 g		berechnet
Ballaststoffe	0,2 g		berechnet
Eiweiß	1,3 g	20 %	berechnet
Salz	0,5 g		berechnet
Wasser	93 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	8,00 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Fleischbrühe mit Maultaschen enthalten 2,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	30 mg	niedrig	berechnet
Natrium	200 mg	mittel	berechnet
Chlorid	100 mg		berechnet
Calcium	8,00 mg	wenig	berechnet
Magnesium	4,00 mg	wenig	berechnet
Phosphor	20 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,20 mg	wenig	berechnet
Zink	0,09 mg	wenig	berechnet
Jod	1,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 30 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 20 mg (niedrig), Natrium 200 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Fleischbrühe mit Maultaschen

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	12 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	72 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,01 mg	wenig	berechnet
Vitamin B2	0,02 mg	wenig	berechnet
Vitamin B6	0,01 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,10 µg	wenig	berechnet
Niacin	0,50 mg	wenig	berechnet
Folat	3,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,04 mg	wenig	berechnet
Vitamin C	0,82 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,13 mg	wenig	berechnet
Vitamin K	10 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,3 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,6 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,2 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Rinderkraftbrühe mit Reis	26	5,0	0,9	0,2	20
Selleriegemüse gekocht	26	2,4	1,3	0,3	362
Gemüsesuppe	25	1,9	0,9	1,3	101
Gemüsesuppe mit Kartoffeln	27	2,7	1,0	1,2	115
Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck	27	2,0	1,6	0,8	246
Mangold gedünstet, in Grundsauce hell/weiß	27	1,5	1,6	1,3	236
Zwiebelsuppe klar, mit Fleischbrühe	27	3,1	0,7	1,1	81
Eingestreute Reissuppe mit Fleischbrühe und Gemüse	24	3,4	1,1	0,4	100

Kurz beantwortet

Ist Fleischbrühe mit Maultaschen glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Fleischbrühe mit Maultaschen laktosefrei?

Ja. 0,03 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Fleischbrühe mit Maultaschen vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Fleischbrühe mit Maultaschen?

2,3 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Fleischbrühe mit Maultaschen?

26 kcal (107 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Fleischbrühe mit Maultaschen?

0,02 g Fructose je 100 g bei 0,04 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Fleischbrühe mit Maultaschen?

30 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Fleischbrühe mit Maultaschen (mit Schweinebrät)