Auf einen Blick · je 100 g
Schusterpfanne auf Köthener-Art verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,01 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
8,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,8 KE oder 0,7 BE. Zucker: 1,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 62 mg.
Fructose
0,97 g Fructose und 0,56 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,73. Sorbit 0,42 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
414 kJ je 100 g. Davon Fett 39 %, Kohlenhydrate 34 %, Eiweiß 25 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Schusterpfanne auf Köthener-Art?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Schusterpfanne auf Köthener-Art je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 99 kcal | berechnet | |
| Energie | 414 kJ | berechnet | |
| Fett | 4,3 g | 39 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 8,5 g | 34 % | berechnet |
| Zucker | 1,7 g | berechnet | |
| Stärke | 6,3 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,9 g | berechnet | |
| Eiweiß | 6,2 g | 25 % | berechnet |
| Salz | 0,5 g | berechnet | |
| Wasser | 79 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 20 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,6 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,2 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,4 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Schusterpfanne auf Köthener-Art enthalten 8,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 260 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 187 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 118 mg | berechnet | |
| Calcium | 8,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 16 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 62 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,93 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 260 mg je 100 g (mittel), Phosphor 62 mg (niedrig), Natrium 187 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Schusterpfanne auf Köthener-Art
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 9,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 7,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 2,60 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 4,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,31 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 5,37 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,07 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,37 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Blumenkohl gedünstet, mit Semmelbröseln | 99 | 7,9 | 2,8 | 6,0 | 276 |
| Budapester Salat | 99 | 5,5 | 6,9 | 5,1 | 202 |
| Frischkornbrei gesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 99 | 15,6 | 3,3 | 1,8 | 174 |
| Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit Essigmarinade | 99 | 2,8 | 1,8 | 8,5 | 111 |
| Rotweinmarinade, Salatsauce | 99 | 8,2 | 0,4 | 5,5 | 129 |
| Tomaten-Paprikasalat mit Zitronenmarinade | 99 | 3,3 | 0,8 | 8,7 | 180 |
| Broccoli gedünstet, mit gerösteten Semmelbröseln | 100 | 5,1 | 4,1 | 6,3 | 399 |
| Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce | 100 | 3,0 | 3,9 | 7,9 | 120 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schusterpfanne auf Köthener-Art).
weniger Kalium als Schusterpfanne auf Köthener-Art (260 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Doppelte Rinderkraftbrühe | 11 | 3 | 0,0 |
| Geflügelkraftbrühe (Huhn) | 11 | 5 | 0,0 |
| Hühnerbrühe | 11 | 5 | 0,0 |
| Kalbsbrühe | 11 | 3 | 0,0 |
Schusterpfanne auf Köthener-Art mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Schusterpfanne auf Köthener-Art glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Schusterpfanne auf Köthener-Art laktosefrei?
Ja. 0,01 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Schusterpfanne auf Köthener-Art vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Schusterpfanne auf Köthener-Art?
8,5 g je 100 g, das entspricht 0,8 KE oder 0,7 BE.
Wie viele Kalorien hat Schusterpfanne auf Köthener-Art?
99 kcal (414 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Schusterpfanne auf Köthener-Art?
0,97 g Fructose je 100 g bei 0,56 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Schusterpfanne auf Köthener-Art?
260 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.