Gerichte, überwiegend pflanzlich · Reisgerichte

Wildreismischung gedünstet (mit Fett und Salz)

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

170kcal je 100 g
24,8 gKohlenhydrate
4,4 gEiweiß
5,6 gFett
124 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Wildreismischung verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

2,5 KE

24,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,5 KE oder 2,1 BE. Zucker: 0,5 g.

Kalium · Niere

124 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 96 mg.

Fructose

0,1 g

0,09 g Fructose und 0,16 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,56. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

170 kcal

716 kJ je 100 g. Davon Fett 30 %, Kohlenhydrate 58 %, Eiweiß 10 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Wildreismischung?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Wildreismischung je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie170 kcalberechnet
Energie716 kJberechnet
Fett5,6 g30 %berechnet
gesättigte Fettsäuren0,4 gberechnet
Kohlenhydrate24,8 g58 %berechnet
Zucker0,5 gberechnet
Stärke24,3 gberechnet
Ballaststoffe1,4 gberechnet
Eiweiß4,4 g10 %berechnet
Salz0,1 gberechnet
Wasser64,7 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,11 mgberechnet
Fructose0,1 gberechnet
Glucose0,2 gberechnet
Saccharose0,3 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Wildreismischung enthalten 24,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium124 mgniedrigberechnet
Natrium42 mgniedrigberechnet
Chlorid61 mgberechnet
Calcium8,00 mgwenigberechnet
Magnesium50 mgmittelberechnet
Phosphor96 mgniedrigberechnet
Eisen0,81 mgmittelberechnet
Zink1,26 mgmittelberechnet
Jod1,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 124 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 96 mg (niedrig), Natrium 42 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Wildreismischung

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A0,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin6,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,12 mgmittelberechnet
Vitamin B20,03 mgmittelberechnet
Vitamin B60,08 mgmittelberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin2,65 mgmittelberechnet
Folat6,00 µgwenigberechnet
Pantothensäure0,54 mgmittelberechnet
Vitamin C0,29 mgwenigberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E0,99 mgmittelberechnet
Vitamin K7,00 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren0,4 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren3,1 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,6 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Reisgerichte“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Kopfsalat mit Essigmarinade1701,20,917,4203
Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl17012,55,610,4200
Serviettenknödel17022,38,25,0131
Brühreis mit Hühnerfleisch17120,79,25,665
Bulgur gekocht (mit Fett und Salz)17128,25,13,6138
Fleischklößchen1715,412,610,9198
Reis unpoliert, gedünstet (mit Fett und Salz)16924,82,96,2123
Zwiebelkuchen ohne Speck169174,98,6180

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Reisgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Wildreismischung).

weniger Kohlenhydrate als Wildreismischung (24,8 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Paella9,0102207
Nasi Goreng (Reis gebraten mit Gemüse und Schweinefleisch)14110174
Pilaw, Serbisches Reisfleisch14191221
Reisbrei gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett14,4129158

weniger Kalorien als Wildreismischung (170 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Reis mit Pilzsauce von heller/weißer Grundsauce9515,762
Sushi vegan, gefüllt mit Gemüse9716,8145
Reis mit gedünsteten Tomaten9819,287
Reis mit gebratenen Zwiebeln1012188

Wildreismischung mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Wildreismischung glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Wildreismischung laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Wildreismischung vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Wildreismischung?

24,8 g je 100 g, das entspricht 2,5 KE oder 2,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Wildreismischung?

170 kcal (716 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Wildreismischung?

0,09 g Fructose je 100 g bei 0,16 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Wildreismischung?

124 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.