Auf einen Blick · je 100 g
Reis mit Pilzsauce von heller verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,10 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
15,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,6 KE oder 1,3 BE. Zucker: 0,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 34 mg.
Fructose
0,09 g Fructose und 0,26 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,35. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
401 kJ je 100 g. Davon Fett 23 %, Kohlenhydrate 66 %, Eiweiß 9 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Reis mit Pilzsauce von heller?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Reis mit Pilzsauce von heller je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 95 kcal | berechnet | |
| Energie | 401 kJ | berechnet | |
| Fett | 2,4 g | 23 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 15,7 g | 66 % | berechnet |
| Zucker | 0,7 g | berechnet | |
| Stärke | 14,9 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 2,2 g | 9 % | berechnet |
| Salz | 0,3 g | berechnet | |
| Wasser | 78 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 5,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,3 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,2 g | berechnet | |
| Laktose | 0,1 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Reis mit Pilzsauce von heller enthalten 15,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 62 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 115 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 47 mg | berechnet | |
| Calcium | 7,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 10 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 34 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,20 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,67 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 62 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 34 mg (niedrig), Natrium 115 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Reis mit Pilzsauce von heller
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 26 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 53 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,60 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 5,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,29 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 2,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,06 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,10 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Reisgerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Aalsuppe Hamburger Art mit Trockenfrüchten | 95 | 5,8 | 5,0 | 5,4 | 187 |
| Chicoreesalat mit Zitronenmarinade | 95 | 1,4 | 1,9 | 8,6 | 376 |
| Gemüsesalat (gegart) mit Essigmarinade | 95 | 3,4 | 1,6 | 7,8 | 189 |
| Kartoffelsalat mit Speck und Marinade (Gemüsebrühe) | 95 | 11,8 | 2,8 | 3,6 | 301 |
| Rote-Bete-Karottensalat (roh) mit Essigmarinade | 95 | 5,8 | 1,3 | 6,7 | 296 |
| Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit gedünstetem Kaisergemüse | 95 | 11,5 | 4,2 | 2,9 | 177 |
| Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce | 95 | 6,6 | 1,1 | 6,7 | 49 |
| Zucchinipuffer gebraten | 95 | 10 | 4,2 | 4,0 | 212 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Reisgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Reis mit Pilzsauce von heller).
weniger Kohlenhydrate als Reis mit Pilzsauce von heller (15,7 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Paella | 9,0 | 102 | 207 |
Reis mit Pilzsauce von heller mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Reis mit Pilzsauce von heller glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Reis mit Pilzsauce von heller laktosefrei?
Ja. 0,10 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Reis mit Pilzsauce von heller vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Reis mit Pilzsauce von heller?
15,7 g je 100 g, das entspricht 1,6 KE oder 1,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Reis mit Pilzsauce von heller?
95 kcal (401 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Reis mit Pilzsauce von heller?
0,09 g Fructose je 100 g bei 0,26 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Reis mit Pilzsauce von heller?
62 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.