Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch: Nährwerte je 100 g

Auf einen Blick · je 100 g

Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

0,7 KE

6,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,7 KE oder 0,6 BE. Zucker: 1,9 g.

Kalium · Niere

302 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 64 mg.

Fructose

0,6 g

0,59 g Fructose und 0,62 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,95. Sorbit 0,07 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

110 kcal

459 kJ je 100 g. Davon Fett 52 %, Kohlenhydrate 24 %, Eiweiß 18 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	110 kcal		berechnet
Energie	459 kJ		berechnet
Fett	6,4 g	52 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,8 g		berechnet
Kohlenhydrate	6,7 g	24 %	berechnet
Zucker	1,9 g		berechnet
Stärke	4,7 g		berechnet
Ballaststoffe	2,9 g		berechnet
Eiweiß	5,0 g	18 %	berechnet
Salz	0,3 g		berechnet
Wasser	78 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	9,93 mg		berechnet
Fructose	0,6 g		berechnet
Glucose	0,6 g		berechnet
Saccharose	0,7 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,1 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch enthalten 6,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	302 mg	hoch	berechnet
Natrium	136 mg	mittel	berechnet
Chlorid	87 mg		berechnet
Calcium	95 mg	mittel	berechnet
Magnesium	25 mg	mittel	berechnet
Phosphor	64 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,70 mg	mittel	berechnet
Zink	0,70 mg	mittel	berechnet
Jod	2,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 302 mg je 100 g (hoch), Phosphor 64 mg (niedrig), Natrium 136 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	128 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	1.443 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,05 µg	wenig	berechnet
Niacin	2,40 mg	mittel	berechnet
Folat	36 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,20 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	29 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,06 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,98 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	334 µg	viel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,8 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	2,6 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,0 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, mit Karotte und Hühnerfleisch (ohne Salz, geeignet für Beikost)	110	7,6	3,1	7,0	264
Karotten-Eintopf mit Schweinebauch	110	7,4	4,6	6,5	303
Lauchsalat (gegart) mit Essigmarinade	110	4,0	1,8	9,0	244
Nasi Goreng (Reis gebraten mit Gemüse und Schweinefleisch)	110	14	10,2	1,0	174
Paprikasalat mit Essigmarinade	110	4,9	0,9	9,0	178
Pilze gedünstet, mit saurer Sahne	110	3,5	4,1	8,6	330
Reis mit gedünsteter Paprika	110	21,6	2,3	1,3	59
Risi-Pisi mit gebratenen Shrimps	110	15,3	7,4	1,6	125

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch).

weniger Kalium als Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch (302 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal
Doppelte Rinderkraftbrühe	11	3
Geflügelkraftbrühe (Huhn)	11	5
Hühnerbrühe	11	5
Kalbsbrühe	11	3

Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch?

6,7 g je 100 g, das entspricht 0,7 KE oder 0,6 BE.

Wie viele Kalorien hat Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch?

110 kcal (459 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch?

0,59 g Fructose je 100 g bei 0,62 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch?

302 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch